Une étude établit un lien entre le régime méditerranéen biologique et l’amélioration de la fertilité masculine

Des chercheurs italiens ont récemment exploré les effets bénéfiques d’un régime méditerranéen biologique pauvre en glucides sur la fertilité masculine. Leur étude est publiée dans la revue Recherche actuelle en science alimentaire.

Étude: Effets du régime méditerranéen biologique pauvre en glucides sur les niveaux de testostérone et la fragmentation de l’ADN des spermatozoïdes. Crédit d’image : Aeril/Shutterstock

Arrière-plan

L’infertilité est un problème de santé important, touchant environ 8 à 12 % des couples dans le monde. Environ 50 % des cas d’infertilité des couples sont associés à des complications reproductives masculines. Outre les complications reproductives, les modes de vie malsains et l’exposition aux toxines environnementales contribuent largement à l’infertilité masculine.

La testostérone est la principale hormone masculine responsable des caractéristiques sexuelles masculines, de la spermatogenèse et de la fertilité. Il joue un rôle essentiel dans le contrôle de l’apoptose des cellules testiculaires et dans la prévention des dommages à l’ADN des spermatozoïdes. Chez les hommes obèses, de faibles niveaux de testostérone, associés à des niveaux élevés de radicaux libres, déclenchent la fragmentation de l’ADN des spermatozoïdes.

Parmi divers facteurs liés au mode de vie, on sait que de mauvaises habitudes alimentaires peuvent potentiellement affecter la fertilité. Cependant, aucune directive claire sur les habitudes alimentaires n’est disponible pour les couples essayant de concevoir. Le régime méditerranéen est considéré à l’échelle mondiale comme le régime alimentaire le plus bénéfique pour maintenir une santé optimale et réduire le risque de maladies chroniques.

Dans cette étude, les scientifiques ont étudié l’impact d’un régime méditerranéen biologique pauvre en glucides sur la santé reproductive masculine.

Étudier le design

L’étude a été menée sur 50 hommes hypofertiles, âgés de 35 à 45 ans. Ils ont bénéficié d’un régime alimentaire méditerranéen, composé à 80 % d’aliments biologiques. Seuls les glucides à faible indice glycémique étaient inclus dans l’alimentation.

Parmi les 50 participants, 20 ont reçu pour instruction distincte de réduire leur apport en glucides à 35 % de leur apport calorique quotidien. Tous les participants ont été invités à suivre le régime alimentaire pendant une période de trois mois.

Les habitudes alimentaires de tous les participants ont été évaluées entre 2020 et 2021. Un questionnaire sur la fréquence des repas a évalué l’adhésion des participants au régime alimentaire de l’étude. Des échantillons de sang et de sperme prélevés auprès des participants ont été analysés pour mesurer respectivement le niveau de testostérone et l’indice de fragmentation de l’ADN du sperme.

Observations importantes

L’évaluation des habitudes alimentaires des participants avant l’étude a indiqué un apport élevé en protéines de mauvaise qualité et en glucides raffinés et à indice glycémique élevé. Une consommation élevée de café, de produits laitiers et d’aliments transformés a également été observée chez de nombreux participants.

La fragmentation de l’ADN des spermatozoïdes et les niveaux de testostérone ont été mesurés après la mise en œuvre de régimes alimentaires personnalisés pendant une période de trois mois.

Une augmentation significative des niveaux de testostérone a été observée chez les participants qui consommaient de faibles quantités de glucides raffinés et des quantités plus élevées de grains entiers, de légumes frais et de légumineuses tout en évitant les aliments transformés et les produits laitiers.

De même, une réduction significative de la fragmentation de l’ADN des spermatozoïdes a été observée chez les participants ayant suivi un régime alimentaire composé de 35 % de glucides. Ce régime particulier était riche en antioxydants en raison de l’inclusion de fruits rouges et de légumes frais. À l’instar de l’autre cohorte, les individus de ce groupe se sont abstenus de consommer des produits laitiers et des aliments transformés.

Importance de l’étude

L’étude décrit les bienfaits pour la santé reproductive masculine d’un régime méditerranéen biologique riche en aliments antioxydants et détoxifiants, en graisses polyinsaturées et en grains entiers. Le régime augmente considérablement les niveaux de testostérone et réduit la fragmentation de l’ADN des spermatozoïdes.

Les preuves indiquent que le niveau de testostérone et l’apport en glucides et en protéines sont inversement corrélés. La réduction de la consommation de produits transformés et laitiers et la modification de l’apport en glucides dans le régime alimentaire de l’étude pourraient être responsables d’une augmentation des niveaux de testostérone chez les participants.

De plus, le régime alimentaire de l’étude est enrichi d’antioxydants et de vitamines, qui jouent un rôle essentiel en tant qu’antioxydants non enzymatiques pour protéger l’ADN des spermatozoïdes des dommages oxydatifs induits par les radicaux libres.

Dans l’ensemble, l’étude révèle que la consommation d’un régime méditerranéen avant la conception pauvre en glucides et à 80 % biologique, riche en légumineuses, en grains entiers et en légumes à feuilles vertes, peut être bénéfique pour la santé reproductive masculine.