Saxe : en constante évolution – la Haute-Lusace surprend

La région de Haute Lusace

ZCertes, elle est relativement cachée du reste de la république, derrière Dresde et de nombreuses collines à l’extrême est du pays elle s’étend jusqu’aux frontières avec la Pologne et la République tchèque. La Haute-Lusace est commercialisée comme une région de vacances saxonne, même si les 550 000 habitants ne se définissent pas comme Saxons, mais apprécient plutôt d’être des Haute-Lusace.

Ils ont des traditions différentes, certains parlent le sorabe, mais ils ont tous un lien fort avec leur pays d’origine. C’est pourquoi les visiteurs voient souvent le drapeau bleu et jaune de Haute-Lusace hissé dans les villages et les fermes, à ne pas confondre avec le drapeau ukrainien très similaire.

Si vous souhaitez découvrir la Haute-Lusace rurale en dehors des chefs-lieux de Bautzen et de Görlitz, il est préférable de laisser votre voiture derrière vous. Parce que c’est une surprise extérieure en constante évolution avec beaucoup de potentiel. Tellement diversifié que les visiteurs préfèrent découvrir la nature à pied, à vélo ou en bateau.

Les pistes cyclables et les sentiers de randonnée sont constamment agrandis et les zones de sports nautiques s’agrandissent d’année en année. Il s’agit notamment des deux plus grands lacs inondés d’anciennes mines à ciel ouvert : le Bärwalder See de 1 285 hectares avec un port de plaisance pour les marins et les bateaux à moteur, des plages de sable et un circuit lacustre, ainsi que le Berzdorfer See de 960 hectares avec plusieurs plages comme la « Bleue ». Lagune”. Il est également homologué pour les navires à passagers et les bateaux depuis 2023.

Randonnée dans le parc naturel des Monts Zittau

Le sentier de montagne de Haute-Lusace, long de 128 kilomètres, est l’une des meilleures façons de découvrir par étapes les particularités de la région boisée. Il commence à Butterberg près de Bischofswerda, monte et descend jusqu’aux tours de Valtenberg, Bieleboh et jusqu’à Kottmar, où prend sa source l’une des sources de la Spree.

Dans le parc naturel des montagnes de Zittau, vous pourrez visiter d’étranges calices et des rochers de nonnes en grès. Le meilleur panorama est offert par la plate-forme panoramique sur la Lausche, haute de 793 mètres, la plus haute montagne de la région, qui n’a été inaugurée qu’en 2020. Un chemin de fer à voie étroite dessert également les ruines du monastère sur l’Oybin ; près de Zittau, près de la frontière entre l’Allemagne, la Pologne et la République tchèque le chemin de montagne se termine.

Maisons insolites à Obercunnersdorf

Elles ont plus de 350 ans et constituent une spécialité architecturale : les jolies maisons à colombages Haute Lusace. Il n’en reste qu’environ 6 000, dont beaucoup ont été restaurés fidèlement à l’original. La séparation structurelle sophistiquée du salon et du toit est caractéristique. À cet effet, le local en rondins est « délimité » par une structure porteuse constituée de troncs d’arbres entiers sur laquelle repose l’étage supérieur à colombages. Cette structure porteuse libère les murs de la charge du toit.

Rien qu’à Obercunnersdorf, il existe 250 maisons de ce type, avec des fenêtres à caissons et des arcs en bois. La façade supérieure est souvent habillée de motifs en ardoise représentant des soleils, des ancres, des cœurs ou des losanges. Le tordu Schunkelhaus est maintenant un musée avec une salle de tissage visitable.

Cuisine copieuse dans les auberges

Dans les nombreuses auberges, même dans les petits villages il y a une auberge, des plats copieux sont servis. Le rôle principal est joué par la pomme de terre : comme le « Teichlmauke » (purée de pommes de terre, bœuf et choucroute), les « Abern » entières (pommes de terre en chemise à l’huile de lin et au fromage blanc) ou le « Stupperchl » (raviolis en tranches).

En savoir plus sur la Haute-Lusace :

Des hébergements spectaculaires

En août, lors des semaines de la moutarde Bautzner, les choses deviennent plus épicées : c’est à ce moment-là que les aubergistes servent les meilleures créations à base de moutarde, il y a même du miel de fleur de moutarde et de la bière à la moutarde.

Il faut de la patience à Görlitz

Görlitz a fait six tentatives en près de quatre décennies, pour enfin entrer dans la ligue des villes les plus classées au patrimoine mondial de l’UNESCO. La demande a échoué six fois depuis 1988, la dernière fois en décembre 2023.

La jolie vieille ville offre 4 000 monuments restaurés – du gothique à la Renaissance, du baroque, du style wilhelminien à l’Art nouveau – et est considérée comme le plus grand monument régional d’Allemagne. Une septième tentative est prévue pour 2033. Il faut de la patience.

La citation

«Oack ne jechn!»

Ne courez pas après, ce que cela veut dire : “Toujours y aller doucement”. La Haute Lusace, un dialecte chaleureux. Entre Löbau, Herrnhut et Zittau, on parle non seulement le saxon, mais aussi le dialecte montagnard que les colons hessois-westphaliens ont apporté avec eux au XIIIe siècle. Aux yeux des visiteurs, il semble charmant mais presque incompréhensible : « Nu » signifie « Oui », « oack » signifie « seulement », demain c’est « murne », est-ce que tout est clair ? Frappant : le R roulé rauque comme dans l’accent américain.

Bizarre, record, typique : vous trouverez ici d’autres parties de notre série d’études régionales.