Quels légumes manger en automne pour renforcer votre immunité. En les consommant vous aurez une santé de fer

La saison froide approche à grands pas, donc maintenant plus que jamais, vous devez manger des légumes qui renforcent votre immunité, car à la fin de l’automne, la saison froide commencera officiellement.

Alors, si vous souhaitez éviter la grippe, c’est le moment de manger certains légumes, que l’on retrouve sur tous les marchés et qui ont un effet bénéfique sur la santé globale de l’organisme tout en renforçant l’immunité.

Combien de fruits et légumes faut-il manger chaque jour ?

Une alimentation saine et équilibrée devrait comprendre en moyenne 4 à 5 portions de légumes et de fruits par jour. Une salade aux légumes d’automne est excellente pour soutenir l’immunité du corps.

Les nutritionnistes nous conseillent de préparer des menus les plus colorés possible. Plus une assiette est colorée et riche en légumes, plus elle est appétissante et saine. Il est important que les légumes occupent les trois quarts de l’assiette.

Le poivron, un légume miracle

Maintenant, si vous allez au marché, il regorge de poivrons, qu’il s’agisse de poivrons jaunes, de poivrons orange ou rouges, de poivrons ou de poivrons kapia. Ce merveilleux légume fait partie des légumes les plus riches en vitamine C. La consommation régulière de poivrons frais stimule le métabolisme et favorise le travail du cœur.

Ces légumes possèdent des propriétés antibactériennes, anticancérogènes et analgésiques, grâce à leur teneur en capsaïcine. Ils réduisent le cholestérol sanguin et sont recommandés aux personnes souffrant de problèmes cardiovasculaires et circulatoires. Les poivrons Kapia contiennent la plus grande quantité de vitamine C de toutes les variétés. C’est pourquoi ils sont idéaux pour renforcer l’immunité.

Les tomates éliminent la grippe

Et les tomates sont riches en vitamines qui contribuent au système immunitaire. Les médecins recommandent d’en manger tous les jours, qu’ils soient cuits ou crus, ils conservent leurs propriétés.

Ils sont riches en lycopène, bêta-carotène, vitamine C, potassium, magnésium et acide folique. Les tomates sont des légumes complexes contenant de nombreux nutriments essentiels dont nous avons besoin pour avoir un corps fort pour nous protéger du rhume et de la grippe pendant la saison froide.

Le chou aide le corps dans tout

Le chou blanc ou chou rouge fait partie des légumes d’automne les plus appréciés. C’est un légume riche en vitamine C, vitamine K, folates, antioxydants, polyphénols, composés de fer, de magnésium et de soufre. Il contient également beaucoup de vitamine C pour un corps « concret » !

En même temps, le chou est excellent pour la digestion et la santé de l’estomac, le chou rouge est recommandé pour le cœur, possède des propriétés anti-inflammatoires et est idéal dans les régimes amaigrissants.

Citrouilles, bonnes dans toutes les combinaisons

Les citrouilles peuvent être consommées grillées, cuites au four, ajoutées aux soupes et aux ragoûts, farcies de légumes ou de viande. Ces légumes à chair sucrée se combinent avec n’importe quel autre légume d’automne dans une variété de plats délicieux.

Ils sont riches en vitamine A, vitamine B9, phosphore et potassium, ils contiennent des enzymes et des flavonoïdes bénéfiques au développement du cœur, du cerveau et des os. En même temps. les citrouilles sont recommandées pour lutter contre le cancer, la myopie et la sclérose, écrit unica.ro.