Planter du persil : des conseils simples pour une récolte riche

Avec son goût frais et épicé et son arôme caractéristique, le persil donne à de nombreux plats la touche finale parfaite. Mais l’herbe culinaire ne marque pas seulement des points en termes de goût, le vert bouclé l’emporte également avec ses bienfaits pour la santé. Parce que le persil contient de la vitamine C, de la vitamine K et de l’acide folique, ainsi que des minéraux importants.

Planter du persil : Vous devriez y prêter attention

Pour que le persil se développe bien, vous devriez considérer les conseils suivants :

• Le persil peut facilement être semé à l’extérieur à partir d’avril. Même en été, il est possible de semer l’herbe, mais à l’extérieur, cela ne devrait pas être fait après juillet, mais idéalement dans l’environnement abrité d’une serre.
• À partir de janvier, les graines peuvent également être cultivées à l’intérieur et les semis peuvent être plantés dans le lit à partir d’avril.
• L’herbe préfère un endroit ensoleillé à partiellement ombragé. Avec trop de lumière directe du soleil, les feuilles ont tendance à jaunir.
• Le sol doit être perméable et riche en humus.
• L’herbe a besoin de beaucoup d’eau. Cependant, vous devriez éviter l’engorgement.
• Le persil ne nécessite pas de fertilisation.

Le persil peut être cultivé avec succès à la fois dans le lit d’herbes aromatiques et dans un pot de balcon. Le persil prospère également dans un petit pot en argile que vous placez sur le rebord de la fenêtre.

Lors de la création d’une spirale d’herbes, il est conseillé de planter le persil plus bas car le sol dans les parties supérieures de la spirale peut être trop sec. Si vous planifiez un jardin d’herbes aromatiques à grande échelle, il est important de choisir des voisins appropriés pour le persil. Par exemple, il est préférable de ne pas planter une bisannuelle comme le persil à côté de baigneurs comme le romarin ou le thym.

Une alternative qui permet de gagner du temps consiste à acheter de jeunes plantes pré-cultivées dans la jardinerie et à les planter directement dans le lit. En revanche, les plants de persil en pot du supermarché ont souvent tendance à mourir lorsqu’ils sont transplantés à l’extérieur. Ces plantes n’ont pas été spécialement sélectionnées pour les conditions extérieures.

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