Même les produits diététiques en contiennent ! L’OMS l’annoncera comme cancérigène le 14 juillet.

« L’EXPLICATION EST QUALIFIÉE COMME CONCERNANT »

Les responsables, qui ont déclaré que l’annonce de l’évaluation de l’aspartame en tant que cancérigène provoquait des résultats déroutants aux yeux du public, ont également déclaré qu’il existe des facteurs qui devraient être critiqués à ce stade.

Le Comité de l’OMS sur les additifs (JECFA) examine également l’utilisation de l’aspartame cette année. Sa réunion a débuté fin juin et rendra ses conclusions le 14 juillet, jour où le CIRC annoncera sa décision.

Depuis 1981, le JECFA a déclaré que l’aspartame peut être consommé sans danger dans les limites quotidiennes acceptées. Par exemple, il note que pour qu’un adulte pesant 60 kg soit à risque, il devrait boire 12 à 36 canettes de soda light chaque jour, selon la quantité d’aspartame dans la boisson. Ce point de vue était largement partagé par les régulateurs nationaux, y compris aux États-Unis et en Europe.

“PREMIÈRE ÉTAPE DE BASE SUR L’ASPARTAM”

Le porte-parole du CIRC a déclaré que les conclusions des comités du CIRC et du JECFA étaient confidentielles jusqu’en juillet, mais a ajouté qu’elles étaient “supplémentaires” et que la conclusion du CIRC représentait “la première étape fondamentale pour comprendre la cancérogénicité”.

Cependant, selon les lettres des régulateurs américains et japonais consultées par Reuters, l’industrie et les régulateurs craignent que le maintien des deux processus en même temps puisse prêter à confusion.

“L’ASSOCIATION INTERNATIONALE DES SUCRES RÉAGIT À LA DÉCISION”

L’Association internationale des édulcorants (ISA), dont les membres incluent Mars Wrigley, Coca-Cola et Pepsico, a réagi à la nouvelle, affirmant que la décision en instance du CIRC était basée sur “des recherches largement discréditées”. L’ISA a déclaré qu’elle avait “de sérieuses inquiétudes concernant l’examen du CIRC qui pourrait induire les consommateurs en erreur”.

“Le CIRC n’est pas une agence de sécurité alimentaire, et les examens de l’aspartame ne sont pas scientifiquement complets et reposent en grande partie sur des recherches discréditées”, a déclaré Frances Hunt-Wood, secrétaire générale de l’ISA.