Selon Silas Brasileiro, président du conseil national du café, les stocks du pays sud-américain pourraient chuter à 7 millions de sacs d’ici mars, alors qu’en fait ils devraient être de 9 à 12 millions de sacs.
Les faibles stocks au Brésil – dus à des pluies trop faibles – font grimper les prix, en particulier en combinaison avec une demande croissante de café. L’année dernière, la demande mondiale a augmenté de 2 %, cette année, la demande devrait augmenter de 1,5 %.
“Globalement, les prix vont continuer à augmenter, et l’incertitude sur les stocks brésiliens en est l’une des principales raisons”, a déclaré Guilherme Morya, analyste chez Rabobank.
De plus, il n’y a pas beaucoup d’amélioration à venir. Les prévisions météorologiques pour les mois à venir – causées par le phénomène météorologique La Nina – ne promettent pas beaucoup d’amélioration. Alors qu’il fait trop sec au Brésil, la Colombie, après le Brésil le plus grand exportateur de café, est aux prises avec trop de pluie pour les caféiculteurs.
De mauvaises récoltes menacent également au Guatemala, au Honduras, au Nicaragua et au Vietnam.
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