8 septembre 2022 – Les parents qui donnent à leurs nourrissons des préparations pour nourrissons à teneur réduite en lactose peuvent exposer leurs enfants à un risque accru d’obésité chez les tout-petits, nouvelle rechercher spectacles.
Les chercheurs ont longtemps établi que les nourrissons qui boivent nourrisson formule à la place de lait maternel portent déjà un risque accru de l’obésité. Mais la nouvelle étude a révélé une différence dans le type de formule et les résultats de l’obésité chez les enfants.
Les bébés de moins de 1 an qui recevaient des préparations à teneur réduite en lactose composées en partie de solides de sirop de maïs présentaient un risque accru de 10 % d’être obèses à l’âge de 2 ans que les nourrissons qui recevaient des préparations à base de lait de vache ordinaire.
“C’est encore une autre raison de ne pas utiliser une formule à faible teneur en lactose”, déclare Mark R. Corkins, MD, chef de division de la gastro-entérologie pédiatrique, de l’hépatologie et de la nutrition au Centre des sciences de la santé de l’Université du Tennessee à Memphis, TN. “Les parents pensent que si les bébés sont difficiles ou s’ils crachent, ils ont une intolérance au lactose, mais si vous regardez les chiffres réels, l’intolérance au lactose chez les nourrissons est rare.”
Corkins dit que de nombreux parents viennent le voir en se plaignant que leurs bébés sont difficiles ou qu’ils crachent, et pensent que leurs bébés sont intolérants au lactose.
“La raison pour laquelle les formules à faible teneur en lactose sont même sur le marché est que les parents les veulent et ils pensent que leur enfant est intolérant au lactose, mais ce n’est pas le cas”, dit Corkins, ajoutant qu’il essaie généralement de connecter ces parents avec des services de soutien à la lactation comme des programmes de pairs qui peuvent aider à faciliter le processus d’allaitement.
Des chercheurs du programme WIC dans le sud de la Californie et de l’Université de Californie du Sud ont analysé les données de plus de 15 000 nourrissons dans le sud de la Californie. Toutes étaient inscrites au programme spécial de nutrition supplémentaire pour les femmes, les nourrissons et les enfants (WIC), un programme fédéral d’aide à la nutrition qui fournit des aliments sains et un soutien à l’allaitement aux femmes enceintes ou aux nouvelles mamans à faible revenu et à leurs enfants jusqu’à l’âge de 5 ans.
Publié dans le Journal américain de nutrition clinique Le 23 août, les dossiers des nourrissons nés entre septembre 2012 et mars 2016 ont été séparés en deux groupes : les nourrissons qui avaient cessé d’allaiter au mois 3 et avaient commencé une préparation à teneur réduite en lactose, et les nourrissons qui avaient reçu toutes les autres formes de préparation. Plus de 80 % des nourrissons des deux groupes étaient hispaniques.
Les nourrissons qui recevaient la préparation à teneur réduite en lactose avec du sirop de maïs présentaient un risque accru d’obésité de 8 % à l’âge de 3 ans par rapport aux enfants qui recevaient une préparation au lait de vache ordinaire, et un risque accru de 7 % à l’âge de 4 ans.
Tara Williams, pédiatre et spécialiste de la médecine de l’allaitement au chapitre de Floride de l’American Academy of Pediatrics, a déclaré que les résultats devraient inciter les pédiatres, les parents et les autres à s’arrêter et à réfléchir à ce que contiennent les préparations pour nourrissons.
Elle a expliqué que les bébés qui reçoivent du lait maternisé ont un risque d’obésité plus élevé que les bébés qui sont allaités dans l’ensemble. Mais la recherche sur les effets de différents types de formules est relativement récente. Elle a dit qu’il pourrait y avoir quelques raisons pour le lien entre le lactose réduit, la formule solide de sirop de maïs et un risque plus élevé d’obésité.
“L’ajout de sirop de maïs commence vraiment à apprendre potentiellement à cet enfant à aimer les choses sucrées”, a déclaré Williams, ce qui peut à son tour conduire à des habitudes alimentaires moins saines pendant l’enfance et l’âge adulte.
Ou, il se peut que les parents qui ont tendance à donner à leurs enfants des préparations à teneur réduite en lactose soient moins susceptibles d’être tolérants envers les bébés difficiles et finissent par nourrir davantage leurs bébés, a émis l’hypothèse de Williams.
De plus, de nouvelles recherches montrent que le sirop de maïs peut agir différemment des autres sucres dans le microbiote intestinal et métaboliser dans le foie, entraînant gain de poids.
Bien que les parents fassent des choix individuels quant au type de préparation pour nourrir leurs nourrissons, les États jouent un rôle important dans ces choix. En 2018, 45% des bébés aux États-Unis étaient éligibles pour WIC, qui est financé par le gouvernement fédéral mais administré par les États. Les programmes WIC de l’État demandent des offres aux fabricants de formules, et les produits choisis sont ensuite échangés chez les détaillants par les parents.
“Maintenant que nous commençons à voir un signal indiquant que certaines formules auront peut-être un risque supplémentaire d’obésité pour les participants, les États peuvent dire que lorsque nous aidons les mères à choisir parmi les formules, nous devons être très explicites sur ce risque supplémentaire. risque », déclare Christopher Anderson, PhD, chercheur associé à la Public Health Foundation Enterprises WIC en Californie et auteur principal de l’étude.
Williams dit que davantage de recherches pour effectuer une analyse similaire dans d’autres populations sont nécessaires pour tirer des conclusions de cause à effet, tandis que Corkins dit qu’il aimerait voir plus de recherches sur la quantité de préparation consommée et les liens avec les types de préparation.
«Nous savons que dès que vous vous inscrivez au registre des bébés chez Target, vous recevez des échantillons de formule par la poste; vous faites l’objet d’un marketing très agressif, c’est une industrie de 55 milliards de dollars », a déclaré Williams. « Et leur objectif est de vendre leur produit et non de promouvoir la santé des nourrissons.
“Cette recherche va certainement nous amener à faire une pause et à réfléchir à ce que nous nourrissons nos nourrissons aux États-Unis et à la manière dont nous permettons aux entreprises de commercialiser leurs produits.”
