Voici une liste de aliments qui provoquent une inflammation dans le corps et qu’il est recommandé d’éviter.
Cela pourrait aider à améliorer la santé cardiaque
Une étude récemment publiée dans la revue médicale Circulation ont démontré que les patients qui consomment des graines de tournesol ont un risque moindre de problèmes cardiovasculaires. La même étude a montré que les graines de tournesol peuvent aider à réguler le cholestérol.
De même, les graines de tournesol peuvent aider à abaisser la tension artérielle. Si la pression artérielle est trop élevée, cela pourrait causer des problèmes dans les vaisseaux sanguins au fil du temps. L’hypertension artérielle peut entraîner une crise cardiaque.
Il semble que les graines de tournesol bloquent les enzymes qui conduisent à la dégradation des vaisseaux sanguins. En même temps, ces graines sont riches en magnésium qui à son tour aide à réguler la tension artérielle.
Cela pourrait aider à réguler la glycémie
Selon le Cureus Journal of Medical Science, les graines de tournesol contiennent de l’acide chlorogénique. Ce composé organique de type acide phénolique est un composé intermédiaire dans la biosynthèse de la lignine et se trouve le plus souvent dans les parois des cellules végétales.
Il semble que cet acide aide réduire le taux de sucre dans le sang. D’autres études ont suggéré que les graines de tournesol aident à contrôler la glycémie bien mieux que toute autre graine. Les personnes atteintes de diabète ont été étudiées pour les résultats publiés dans le Journal of Chemical and Pharmaceutical Research.
Selon la publication Healthline, les graines de tournesol sont souvent recommandées par les nutritionnistes pour les personnes souffrant de diabète de type 2. Cependant, les recommandations sont faites en fonction de chaque personne, mais les graines doivent être simples. Le sel trouvé sur les graines de tournesol a un effet négatif sur le corps, disent des publications externes.
Contre-indications à la consommation de graines de tournesol
Choisir des graines de tournesol avec du sel n’est peut-être pas le choix le plus sain pour vous. Une teneur élevée en sodium peut causer des problèmes de santé. Les nutritionnistes recommandent de choisir des graines ou des noix qui ne contiennent pas de sel.
Il s’avère qu’un sac de graines de tournesol avec du sel pourrait contenir encore plus de 123 % des besoins quotidiens recommandés en sodium de 2 820 milligrammes de sodium. De plus, si vous cherchez à commencer un régime, ce n’est peut-être pas la meilleure option pour vous.
Les graines de tournesol sont riches en calories. Consommer des graines en excès peut entraîner l’accumulation de kilos en trop, disent les nutritionnistes à Healthline.com.
