2024-04-29 17:59:00
La graisse brune, également connue sous le nom de tissu adipeux brun (BAT), est un type de graisse présente dans notre corps qui est différent de la graisse blanche autour de l’abdomen et des cuisses que nous connaissons mieux. La graisse brune a une fonction particulière : aide à brûler des calories des aliments que nous consommons pour les réchauffer, ce qui peut être utile, surtout lorsque nous sommes exposés à des températures froides, comme pendant la natation hivernale ou la cryothérapie. On sait que si la graisse brune est activée, une perte de poids se produit.
Pendant longtemps, les scientifiques ont pensé que seuls les petits animaux, comme les souris et les nouveau-nés, avaient de la graisse brune. Mais de nouvelles recherches montrent qu’un certain nombre d’adultes conservent leur graisse brune tout au long de leur vie.
Parce que la graisse brune est si efficace pour brûler des calories, les scientifiques tentent de trouver des moyens de l’activer en toute sécurité en utilisant des médicaments qui augmentent sa capacité à produire de la chaleur.
Maintenant, une recherche publiée dans ‘Métabolisme naturel“a découvert que la graisse brune possède un mécanisme intégré jusqu’alors inconnu qui la coupe peu de temps après son activation. Cela limite son efficacité comme traitement contre l’obésité.
Selon le premier auteur de l’étude, Hande Topel, du Université du Danemark du Sud et dans le Centre de signalisation adipocytaire Novo Nordisk (Adiposign), l’équipe a découvert une protéine responsable de ce processus d’arrêt. C’est ce qu’on appelle « AC3-AT ».
“À l’avenir, nous pensons que trouver des moyens de bloquer l’AC3-AT pourrait constituer une stratégie prometteuse pour activer en toute sécurité la graisse brune et lutter contre l’obésité et les problèmes de santé associés”, déclare Hande Topel.
L’équipe a découvert la protéine d’arrêt grâce à une technologie avancée qui prédit les protéines inconnues.
“Lorsque nous avons étudié des souris génétiquement dépourvues d’AC3-AT, nous avons constaté qu’elles étaient protégées contre l’obésité, en partie parce que leur corps brûlait simplement mieux les calories et était capable d’augmenter leur taux métabolique en activant la graisse brune”, explique Topel.
Les scientifiques ont nourri deux groupes de souris avec un régime riche en graisses pendant 15 semaines, ce qui les a rendues obèses. Le groupe dont la protéine AC3-AT a été retirée a pris moins de poids que le groupe témoin et était en meilleure santé métabolique.
“Les souris qui ne possédaient pas de protéine AC3-AT ont également accumulé moins de graisse dans leur corps et ont augmenté leur masse maigre par rapport aux souris témoins”, explique le co-auteur Ronja Kardinal, de l’étude. Université de Bonn (Allemagne). “Comme l’AC3-AT est présent non seulement chez les souris mais aussi chez les humains et d’autres espèces, il existe des implications thérapeutiques directes pour les humains.”
L’exposition à de basses températures augmente les niveaux d’une protéine essentielle à la formation de la graisse brune.
Même si la prévalence de la graisse brune diminue avec l’âge, et même si les adultes n’ont pas autant de graisse brune que les nouveau-nés, elle peut toujours être activée, par exemple par une exposition au froid.
Cela a été confirmé par une équipe de chercheurs du Université de Californie, Berkeley (USA), dans une étude publiée dans « Cellule moléculaire » dans lequel ils ont vu que l’exposition à de basses températures augmente les niveaux d’une protéine essentielle à la formation de graisse brune ou brune, également appelée « bonne » graisse car elle consomme de l’énergie, c’est-à-dire des calories, pour générer de la chaleur. Selon les chercheurs, avec une exposition prolongée à l’air froid, la protéine, appelée facteur de transcription Zfp516, rend également la graisse blanche, la plus abondante dans notre corps, plus proche de la graisse brune dans sa capacité à brûler de l’énergie et donc à perdre du poids. .
L’étude publiée dans Nature n’a pas seulement identifié AC3-AT, qui est une forme plus courte et jusqu’alors inconnue de la protéine AC3. Les chercheurs ont également découvert d’autres versions de gènes/protéines inconnus qui répondent à l’exposition au froid, similaires à l’AC3-AT.
“Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour élucider l’impact thérapeutique de ces produits géniques alternatifs et leurs mécanismes de régulation lors de l’activation de BA”, explique l’auteur co-correspondant Dagmar Wachten.
« La compréhension de ces types de mécanismes moléculaires met non seulement en lumière la régulation de la graisse brune, mais est également prometteuse pour découvrir des mécanismes similaires dans d’autres voies cellulaires. “Ces connaissances peuvent contribuer à améliorer notre compréhension de diverses maladies et à développer de nouveaux traitements”, déclare le professeur Jan-Wilhelm Kornfeld, auteur co-correspondant, de l’Université du Danemark du Sud.
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