House approuve la loi sur le lait entier pour des enfants en bonne santé – GantNews.com

WASHINGTON, DC – Le représentant américain Glenn « GT » Thompson, ainsi que 330 de ses collègues, ont voté en faveur du HR 1147, Loi sur le lait entier pour des enfants en bonne santé.

Cette législation, qui a été adoptée par la Chambre avec un soutien bipartisan massif, rétablira l’option du lait entier dans les programmes de nutrition scolaire..

La loi sur le lait entier pour des enfants en bonne santé de 2023 garantit que les étudiants bénéficient des nombreux avantages pour la santé et des nutriments que le lait apporte aux jeunes Américains, notamment une meilleure santé osseuse, une pression artérielle plus basse et un risque réduit de maladie cardiovasculaire ou de diabète de type 2.

Selon les plus récentes directives diététiques pour les Américains, le lait est une source de trois nutriments sous-consommés sur quatre : le calcium, le potassium et la vitamine D. Aucune autre boisson ne se rapproche naturellement de ce niveau de valeur nutritionnelle.

« Le lait est un élément essentiel d’une alimentation complète et équilibrée, offrant 13 nutriments essentiels et de nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, des réglementations fédérales déconnectées et obsolètes ont imposé des restrictions sur les types de lait auxquels les élèves ont accès dans les repas scolaires », a déclaré Thompson.

“Je suis heureux de voir mon bipartisan Loi sur le lait entier pour des enfants en bonne santé à la Chambre des représentants des États-Unis, et j’ai hâte de rétablir l’accès à ces boissons nutritives dans les écoles à travers le pays.

“En tant que pédiatre, j’ai consacré ma carrière au bien-être des enfants et je sais à quel point une nutrition adéquate est importante pour les enfants en pleine croissance”, a déclaré le représentant Schrier, MD.

« Une alimentation saine dès le début de la vie conduit à une bonne croissance physique, à de meilleurs résultats scolaires et à une base solide pour de saines habitudes alimentaires à l’âge adulte.

« Le lait, qui fournit du calcium, du phosphore et de la vitamine D, est un élément essentiel de ce régime. Le lait entier est une option rassasiante et nutritive qui contribuera à garantir que nos enfants soient bien nourris et en bonne santé.

« NMPF félicite les représentants Glenn « GT » Thompson et Kim Schrier pour leur leadership dans l’amélioration de l’accès des étudiants à une nutrition cruciale grâce à leur loi sur le lait entier pour des enfants en bonne santé. Cette mesure bipartite contribue à lutter contre la sous-consommation des enfants des nutriments essentiels fournis par le lait. Ce projet de loi permet aux écoles d’offrir aux élèves des options de lait saines qu’ils sont plus susceptibles de choisir de boire en élargissant les options de lait que les écoles peuvent choisir de servir pour inclure également les variétés de lait entier et à teneur réduite en matières grasses les plus populaires et les plus nutritives. Le NMPF remercie les représentants Thompson et Schrier d’avoir dirigé cette solution bipartite, de bon sens et largement soutenue pour lutter contre l’insécurité nutritionnelle des étudiants à travers les États-Unis, a déclaré Jim Mulhern, président et directeur général de la National Milk Producers Federation.

« L’IDFA salue l’adoption bipartite du projet de loi. Loi sur le lait entier pour des enfants en bonne santé par la Chambre des représentants des États-Unis. Ce projet de loi permettrait aux écoles de proposer à nouveau aux enfants une grande variété de laits qu’ils boiront et qui répondront à leurs besoins individuels, qu’il s’agisse de laits entiers et 2 %, de laits faibles en gras ou de laits sans lactose. Le lait entier et les laits allégés fournissent aux enfants 13 nutriments essentiels à la croissance, au développement, à une fonction immunitaire saine et au bien-être général. Une grande majorité de parents et de professionnels de la santé et de la nutrition savent qu’offrir ces options augmente la participation aux repas scolaires, réduit le gaspillage alimentaire et fournit des repas scolaires nutritionnellement précieux aux enfants et aux adolescents. L’IDFA remercie le président Glenn « GT » Thompson, la représentante Kim Schrier et les nombreux autres législateurs qui, depuis des années, ont défendu cet effort visant à rétablir l’ensemble des options de lait nutritif dans les repas scolaires. Nous exhortons fortement le Sénat à adopter ce projet de loi », a déclaré Michael Dykes, DVM, président et chef de la direction de l’Association internationale des aliments laitiers.

« Le lait est un élément de base important pour les enfants américains. Malheureusement, le lait entier et le lait à 2 % ne sont pas autorisés dans les programmes de repas scolaires, ce qui limite l’accès aux protéines, au calcium et aux vitamines à des moments importants du développement des enfants. L’AFBF apprécie le représentant GT Thompson pour son leadership sur la loi de 2023 sur le lait entier pour des enfants en bonne santé, qui garantira que les écoles puissent offrir toutes les options de lait aux étudiants, a déclaré Zippy Duvall, président de l’American Farm Bureau Federation.

«Les membres du Pennsylvania Farm Bureau attendent depuis plus d’une décennie de voir des progrès réalisés pour remettre le lait entier et le lait à 2% dans les écoles. Aujourd’hui, la Chambre a procédé à un vote historique en faveur de l’industrie laitière en adoptant la HR1147, la Whole Milk for Healthy Kids Act de 2023. Bien sûr, nos producteurs laitiers verront les avantages de cette législation, mais les étudiants et les familles américaines en sont également les bénéficiaires. Les repas scolaires assurent l’équité nutritionnelle et la sécurité alimentaire. Les familles à faible revenu, qui ont déjà du mal à mettre le dîner sur la table, n’ont pas les moyens d’acheter le type de lait le plus cher. Pourtant, la recherche médicale et les pédiatres ont attesté que nos enfants ont besoin des 21 minéraux essentiels et des 13 vitamines nécessaires à un bon développement. Nous sommes impatients de restaurer les options de boissons nutritives dans les écoles, d’élargir le bassin actuel de consommateurs de lait nature et de rendre l’industrie laitière plus rentable pour les années à venir », a déclaré Chris Hoffman, président du Pennsylvania Farm Bureau.

« Aujourd’hui, c’est une victoire pour les enfants, pour la population, pour les agriculteurs. Le choix du lait entier dans les écoles constitue clairement une amélioration pour les futurs dirigeants de notre pays. L’adoption de la loi sur le lait entier pour des enfants en bonne santé est une étape importante sur laquelle nous avons travaillé au cours de la dernière décennie depuis que le gouvernement fédéral a exilé le lait entier, une boisson nutritionnellement supérieure, des cafétérias scolaires sur la base de données scientifiques dépassées. Au cours de cette période, nous avons constaté une diminution de la consommation de lait dans les écoles tandis que les volumes de lait jeté ont augmenté parallèlement aux tendances du surpoids et de l’obésité chez les enfants d’âge scolaire. Lorsque les élèves sont en mesure de choisir le lait qu’ils adoreront, ils peuvent alors véritablement bénéficier des 13 nutriments essentiels du lait et de sa matrice unique pour la santé. Nous ne remercierons jamais assez le président GT Thompson pour son dévouement à défendre l’idée selon laquelle les écoles devraient être libres d’en proposer et que les parents et les enfants devraient être libres de choisir du lait entier dans les repas scolaires. Dans le cadre de notre action éducative, nous entendons le personnel de l’école, les parents et les élèves qui sont ravis de faire un pas de plus vers la nutrition des esprits et des corps en pleine croissance avec l’option nutritive et délicieuse du lait entier », a déclaré Bernie Morrissey, président de Grassroots Pennsylvania. Comité consultatif sur les produits laitiers et GN Hursh, président de 97 Milk.

« Je suis ravi de constater ce changement, qui s’appuie sur les données scientifiques les plus rigoureuses démontrant que les produits laitiers ordinaires sont les plus sains pour les enfants en pleine croissance. Cette loi est un exemple rare dans le domaine de la nutrition où la bonne science a triomphé des intérêts particuliers », a déclaré Nina Teicholz, fondatrice de The Nutrition Coalition.

« Nous sommes ravis de voir le Whole Milk for Healthy Kids Act passer à la Chambre des représentants. En tant qu’agriculteurs, nous produisons un produit sain que les enfants de notre pays devraient pouvoir choisir. Nous remercions le représentant Glenn « GT » Thompson pour sa diligence envers l’objectif de donner aux élèves la liberté de choisir du lait entier à l’école et de permettre aux écoles d’offrir ce choix nutritionnel sans craindre de perdre des dollars fédéraux pour les repas et l’éducation. Les preuves scientifiques soutiennent que le lait et les produits laitiers riches en matières grasses constituent une excellente source de nutriments essentiels et d’autres bienfaits pour la santé. Bien que la matière grasse naturelle du lait facilite l’absorption des vitamines clés, elle apporte également de la saveur à la table afin que les étudiants puissent profiter et bénéficier de tout ce que le lait a à leur offrir », a déclaré Walt Moore, président de l’American Dairy Coalition.