Cancer de l’estomac également connu sous le nom de cancer gastrique n’est pas aussi courant en Inde que dans certains pays développés, mais il est plus répandu dans les États du sud et du nord-est de l’Inde que dans d’autres. L’incidence du cancer gastrique dans le Mizoram a été signalée comme étant la plus élevée en Inde. Cancer de l’estomac est le cinquième cancer le plus fréquent chez les hommes et le septième cancer le plus fréquent chez les femmes en Inde. (Lire aussi : 10 signes avant-coureurs et symptômes du cancer du pancréas à ne pas ignorer)
On pense que seulement 1 à 3 % des patients atteints de cancer gastrique ont une forme héréditaire de cancer gastrique. Le cancer de l’estomac est dû à des modifications génétiques de l’ADN des cellules de l’estomac. Elle peut être causée par une bactérie commune appelée Helicobacter pylori, également appelée H. pylori, qui provoque une inflammation de l’estomac et des ulcères. Reflux gastro-œsophagien (RGO), gastrite, infection par le virus d’Epstein-Barr ou antécédents d’ulcères de l’estomac ou de polypes de l’estomac.
Le Dr Mrunal Parab, oncologue chirurgical consultant, hôpital Masina, énumère les symptômes et les causes du cancer de l’estomac :
Les symptômes
– Difficulté à avaler
– Satiété précoce ou sensation de satiété après avoir mangé une petite quantité de nourriture.
– Se sentir ballonné après avoir mangé
– Douleur abdominale
– Brûlures d’estomac
– Indigestion
– Ne pas avoir faim
– Perdre du poids
– Vomissements de matière noire ou de sang
– Tabouret de couleur noire.
causes
– Hyperacidité et reflux gastro-oesophagien
– Infection par la bactérie Helicobacter pylori
– Quantité excessive d’aliments fumés et salés
– Fumer
– Manger moins de fruits et légumes
– Gastrite induite pour une raison quelconque
– Antécédents familiaux de syndrome génétique comme le syndrome de Lynch
Bien que certains aliments puissent augmenter le risque de cancer gastrique, certains nutriments peuvent réduire ce risque. Selon des études, une consommation accrue de vitamine C et d’aliments riches en vitamine C, y compris des légumes et des fruits, peut protéger les personnes contre le cancer gastrique. Selon le World Cancer Research Fund et le rapport de l’American Institute for Cancer Research, une consommation accrue de légumes et de fruits non féculents peut réduire le risque de cancer gastrique, tandis que le sel et les aliments salés peuvent être des facteurs de risque de cancer gastrique. Selon des études, la vitamine C pourrait avoir un effet chimiopréventif et protéger les cellules des dommages oxydatifs de l’ADN, bloquant ainsi la carcinogenèse.
“Le cancer gastrique est une importante cause de mortalité cancéreuse à l’échelle mondiale. Dans le cadre des stratégies d’atténuation des risques qui ont été un groupe de réflexion pour comprendre les agents qui peuvent réduire le risque de cancer gastrique. Notamment, les antioxydants ont été examinés s’ils peuvent être utiles à cet égard. Les antioxydants sont des produits chimiques qui atténuent ou préviennent les effets des radicaux libres. L’un des domaines de recherche s’est concentré sur la vitamine C et les caroténoïdes. Les caroténoïdes sont des pigments triterpéniques qui sont distribués dans les bactéries photosynthétiques, certaines espèces d’archées et de champignons, algues, plantes et animaux. On pense que les caroténoïdes alimentaires présentent des avantages pour la santé en réduisant le risque de maladie, en particulier certains cancers et maladies oculaires. Les caroténoïdes les plus étudiés à cet égard sont le bêta-carotène, le lycopène, la lutéine et la zéaxanthine. On pense que les effets bénéfiques des caroténoïdes sont en partie dus à leur rôle d’antioxydants », explique le Dr Pritam Kataria, consultant, oncologie médicale, Sir Hôpital de la Fondation HN Reliance.
Les aliments à prévenir contre le cancer gastrique
– L’avocat, la papaye, la citrouille, la patate douce, le maïs, les jaunes d’œufs, les épinards font partie des aliments riches en caroténoïdes et peuvent aider à prévenir le cancer de l’estomac.
– Les oranges, les poivrons, les fraises, le brocoli, les pommes de terre, les poivrons, les tomates, les mangues sont tous riches en vitamine C et peuvent protéger du cancer gastrique.
– La vitamine C est un composé antioxydant que l’on trouve généralement dans les agrumes et les baies. Ils sont une riche source d’antioxydants.
– La vitamine C et les caroténoïdes peuvent agir comme antioxydants et peuvent piéger les espèces réactives de l’oxygène, empêchant les dommages à l’ADN et d’autres effets importants dans la transformation du cancer.
– La vitamine C alimentaire provenant de sources naturelles est prise avec d’autres composés affectant sa biodisponibilité et ses effets biologiques. Des doses pharmacologiques élevées de vitamine C peuvent induire des effets prooxydants, préjudiciables aux cellules cancéreuses.
– La dose exacte de vitamine C et de caroténoïdes dans la prévention du cancer de l’estomac est discutable. En outre, divers rapports sur le rôle de la vitamine C et des caroténoïdes dans la prévention du cancer de l’estomac sont incohérents.
Rôle de la vitamine C et des caroténoïdes dans la prévention du cancer de l’estomac
“Ces antioxydants aident à réparer l’ADN endommagé dans le cycle cellulaire. Cela empêche la propagation de gènes mutants qui peuvent conduire à la formation de polypes précancéreux ou de croissance dans l’estomac. Par conséquent, une quantité adéquate de vitamine C et de caroténoïdes aidera sûrement à réduire le risque de cancer de l’estomac. Avoir a déclaré que la négligence des symptômes pendant plus d’un mois et la persistance de facteurs de risque modifiables comme le tabagisme, l’excès d’aliments salés et fumés seront préjudiciables, quels que soient la vitamine C et les caroténoïdes », explique le Dr Parab.
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