MISE À JOUR:
Wendy’s a publié un déclaration Mardi, déclarant que l’entreprise n’utiliserait pas de hausse des prix dans aucun de ses établissements.
La chaîne de restauration rapide a déclaré avoir investi dans des tableaux de menus numériques de haute technologie pouvant être mis à jour en temps réel.
« Nous avons dit que ces menus nous donneraient plus de flexibilité pour modifier l’affichage des éléments en vedette. Cela a été interprété à tort dans certains médias comme une intention d’augmenter les prix lorsque la demande est la plus élevée dans nos restaurants », indique le communiqué. “Nous n’avons pas l’intention de faire cela et n’augmenterons pas les prix lorsque nos clients nous rendent le plus visite.”
«Toutes les fonctionnalités que nous pourrions tester à l’avenir seraient conçues pour profiter à nos clients et aux membres de l’équipe du restaurant. Les menus numériques pourraient nous permettre de modifier les offres de menu à différents moments de la journée et de proposer plus facilement des réductions et des offres avantageuses à nos clients, en particulier aux heures les plus calmes de la journée. Wendy’s a toujours eu pour objectif de fournir des aliments de haute qualité à un excellent rapport qualité-prix, et les clients peuvent continuer à attendre cela de notre marque.
COPIE ORIGINALE:
Wendy’s prévoit de déployer une tarification dynamique pour ses offres de restauration rapide dès l’année prochaine.
La chaîne va commencer à tester le nouveau système de tarification « dans certains restaurants américains », a déclaré Wendy’s dans un communiqué à Global News. Il n’est actuellement pas prévu d’introduire ce système au Canada – du moins pas encore.
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La tarification dynamique, également connue sous le nom de surge pricing, consiste à fixer des prix flexibles pour les produits et services, ce qui signifie que le prix payé par les clients peut fluctuer en fonction des demandes du marché. Uber est une entreprise de premier plan qui utilise la tarification dynamique. Pendant les périodes de pointe, le prix d’un trajet en covoiturage Uber est généralement plus élevé que pendant les périodes de faible affluence.
“Nous investissons considérablement dans la technologie pour accélérer notre activité numérique”, a déclaré Wendy’s à propos de ce changement. “En plus de faire évoluer notre programme de fidélité, l’un des autres avantages de ces investissements sera la flexibilité de changer de menu plus facilement et d’offrir des réductions et des offres de valeur à nos clients grâce à des innovations telles que les menus numériques.”
L’entreprise affirme que cette nouvelle politique vise à stimuler les ventes « pendant les périodes les plus calmes de la journée » et « en fonction de facteurs tels que la météo ».
“Dès 2025, nous prévoyons de tester un certain nombre de fonctionnalités telles que les changements de menu activés par l’IA et la vente suggestive basée sur des facteurs tels que la météo qui, selon nous, apporteront une grande valeur et une expérience améliorée pour les clients et l’équipage”, déclare Wendy’s.
Le PDG de Wendy’s, Kirk Tanner, a discuté de la politique lors d’une conférence téléphonique au début du mois.
“Alors que nous continuons à démontrer les avantages de cette technologie dans nos restaurants exploités par l’entreprise, l’intérêt des franchisés pour les tableaux de menus numériques devrait augmenter, soutenant ainsi la croissance des ventes et des bénéfices dans l’ensemble du système”, a-t-il déclaré.
Selon les résultats de l’entreprise au quatrième trimestreWendy’s prévoit de dépenser environ 30 millions de dollars américains pour « soutenir le déploiement de tableaux de menus numériques dans tous les restaurants exploités par la société américaine d’ici la fin de 2025 et l’amélioration des tableaux de menus numériques pour le système mondial au cours des deux prochaines années ».
Tanner, un cadre de longue date de PepsiCo, est devenu PDG de Wendy’s au début du mois. Il a succédé à Todd Penegor, qui occupait le poste de président et chef de la direction de Wendy’s depuis 2016.
L’année dernière, Penegor a annoncé une restructuration destiné à accélérer la prise de décision et à investir davantage dans le développement de nouveaux restaurants, notamment à l’étranger. La chaîne et ses franchisés exploitent environ 7 000 restaurants dans le monde.
Les actions de Wendy’s ont légèrement chuté mardi matin.
— Avec des fichiers de The Associated Press
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