Une récolte d’agrumes exceptionnelle cette année ? Faire un don aux familles dans le besoin

C’est une année exceptionnelle pour les citrons, les pamplemousses et les mandarines dans les parties du motu où ils aiment pousser, notamment Auckland – si vous n’avez pas récolté votre propre récolte, vous avez probablement apprécié les fruits partagés par des voisins ou des collègues de travail.

Mais, invariablement, une année exceptionnelle peut aussi signifier que beaucoup de fruits finissent par pourrir sur le sol. Et à une époque où tout le monde est sous le choc de la hausse des prix des denrées alimentaires, le partage des fruits en excès relève du bon sens.

Fair Food, une organisation caritative de secours alimentaire basée à Auckland, qui fournira 75 000 repas à 5 000 familles vulnérables pendant l’hiver, a lancé un appel aux Kiwis avec excès d’agrumes pour en faire don à ceux qui en ont besoin.

Allan Pollard, PDG de The Trusts, une entreprise sociale locale qui a fourni un soutien financier pour la distribution des repas, affirme que l’hiver, ainsi que Noël et la rentrée scolaire, sont les mois où les besoins sont les plus élevés.

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“Nous voulons encourager ceux qui ont des surplus de fruits qui poussent sur leurs arbres à les cueillir et à les donner à une association caritative alimentaire locale – plutôt que de les laisser pourrir sur le sol”, dit-il.

Pollard dit qu’actuellement, les agrumes tels que les oranges, les pamplemousses, les citrons et les mandarines sont de saison et que les organisations caritatives de sauvetage alimentaire comme Fair Food peuvent souvent collecter les produits auprès de ceux qui souhaitent les cueillir.

‘Cuisine consciente’ pour éviter le gaspillage

Fair Food lance également une « cuisine consciente » à West Auckland pour enseigner à la communauté les principes du recyclage des aliments.

L’organisme de bienfaisance affirme qu’environ un tiers de toute la nourriture produite dans le monde est gaspillée, mais le personnel de Fair Food reçoit et trie à la main environ une tonne de nourriture jetée chaque jour. La nourriture est fournie par les supermarchés, les producteurs et les fabricants.

L’organisation propose une expérience de team building et de cuisine à des groupes de 12 personnes qui paient une somme pour apprendre à cuisiner un festin en utilisant des « aliments de secours ». Le repas est servi directement à l’un des groupes de bénéficiaires de première ligne de Food Fair.

Deborah Mclaughlin, directrice financière de Fair Food, affirme que l’écart de pauvreté se creuse et que les pénuries alimentaires provoquées par la pandémie, l’inflation et les coûts de chauffage en hiver ont tous un impact sur des familles déjà vulnérables.

Elle dit qu’environ 40% des ménages kiwis connaissent l’insécurité alimentaire et 19% de nos tamariki vivent dans des maisons où la cohérence de l’approvisionnement alimentaire est une préoccupation.

«Je sais qu’une femme a récemment dû arrêter les activités sportives de ses enfants pendant le week-end parce que c’était devenu un choix entre payer l’essence pour les emmener là-bas ou faire l’épicerie. J’ai entendu dire que d’autres devaient se passer de chauffage. Personne ne devrait être dans cette position », dit-elle.