2024-02-23 10:36:36
Toyosu Senkyaku Banrai apporte le charme d’un vieux bourg à un nouveau site touristique de Tokyo.
En octobre 2018, le marché de Tsukiji et ses ventes aux enchères de thon matinales ont été déplacés de Tsukiji à Toyosumarquant un nouveau chapitre dans les 83 ans d’histoire du marché.
▼ Le marché de Tsukiji était une masse immense et tentaculaire de poissonniers qui attirait des hordes de touristes étrangers.
Alors que le marché principal a déménagé dans un nouveau complexe à plusieurs étages à Toyosu, le marché extérieur de Tsukiji, composé de restaurants et de stands de nourriture, est resté à son emplacement d’origine, plus près de la route centrale, conservant un ancien un charme scolaire qui attire encore aujourd’hui un grand nombre de touristes.
Cependant, le nouveau marché aux poissons de Toyosu reçoit beaucoup moins de visiteurs dans son emplacement relativement isolé, et sans un marché extérieur animé comme celui de Tsukiji, il n’y a pas grand-chose pour attirer les voyageurs étrangers dans la région.
Un nouveau complexe sur le thème d’Edo appelé Edomae Jokamachi ouvert à Toyosu en 2020 pour offrir l’attrait d’un marché extérieur aux touristes, mais il a fermé peu de temps après lorsque la pandémie a frappé.
Aujourd’hui, quatre ans après cette fermeture, un nouveau complexe a vu le jour pour le remplacer, et son nom : «Senkyaku Banraï», fait allusion à ses ambitions car c’est une phrase qui se traduit littéralement par «un millier de visiteurs, de nombreux invités» et signifie «un flot de clients” ou “un commerce rugissant« .
Le nouveau complexe a ouvert ses portes le 1er février et notre journaliste, M. Sato, désireux de voir s’il attirait réellement le millier de visiteurs qu’il espérait, a donc sauté dans un train pour le vérifier.
Lorsqu’il est descendu du train de la ligne Yurikamome à la gare de Shijo-mae et a franchi le portail des billets, il a remarqué qu’il y avait pas mal de monde autour.
C’était plus que ce à quoi il s’attendait en semaine, environ trois semaines après l’ouverture officielle. Il avait donc de grands espoirs pour ce commerce alors qu’il se dirigeait vers l’ensemble de bâtiments traditionnels.
▼ Le paysage urbain de style japonais se démarquait des tours d’appartements et des immeubles de bureaux modernes de Toyosu.
▼ À son arrivée sur les lieux, il a découvert que la partie commerciale du complexe s’étend sur trois étages.
Après avoir franchi l’entrée principale, vous arrivez au Toyosu Marché d’Edoméune ligne de magasins qui crée l’impression d’un marché extérieur.
Ici, les vendeurs de nourriture vendent des repas préparés avec des ingrédients livrés directement du marché aux poissons, et M. Sato a pu voir de longues files d’attente devant nombre d’entre eux. Cependant, il n’a pratiquement vu aucun visiteur étranger, car la majorité des personnes présentes dans le complexe semblaient être des Japonais.
▼ À Marutakeun célèbre vendeur de tamagoyaki du marché extérieur de Tsukiji, la file d’attente était si longue qu’il ne pouvait même pas voir où elle se terminait.
Le vendeur de brochettes de thon et le stand de crêpes au matcha étaient également populaires et tellement remplis de monde qu’il ne savait pas combien de temps l’attente serait longue. Ainsi, au lieu de faire la queue, il a parcouru le marché jusqu’à ce qu’il arrive à Place Toki no Kaneoù vous pourrez vous asseoir et prendre vos repas en plein air.
▼ Toki no Kane (« Time Bell Tower ») est un site d’intérêt célèbre à Kawagoe, dans la préfecture voisine de Saitama à Tokyo, et cette place en possède une réplique parfaite.
Il n’y avait peut-être pas des milliers de clients ici en semaine, mais il y en avait quand même des centaines, ce qui signifiait que lorsqu’il se rendait à l’aire de restauration du troisième étage pour trouver un endroit où manger, de nombreux restaurants étaient depuis longtemps les temps d’attente.
Le ventre de M. Sato commençait vraiment à grogner maintenant, alors il décida d’essayer une astuce dont il avait entendu parler, qui consistait à se rendre au marché de Toyosu et au « 関連飲食店舗 » (« kanren inshokutenpo »), qui sont « restaurants connectés », c’est-à-dire qu’ils ont un lien avec le marché et sont utilisés par des personnes directement impliquées dans les opérations, mais également ouverts au public.
▼ L’emplacement du kanren inshokutenpo en rouge et noir, avec Senkyaku Banrai délimité en bleu et blanc.
Comme les restaurants associés sont utilisés par les travailleurs du marché, ils sont généralement ouverts tôt le matin et complètement calmes et peu fréquentés à midi. Le fait de commencer tôt le matin signifie que certains de ces restaurants peuvent même fermer à midi, ils sont donc beaucoup moins fréquentés que les autres restaurants du complexe, mais restent un endroit idéal pour manger des plats frais.
C’est ici que M. Sato a mangé un jour un bol de bœuf à la succursale n°1 de Yoshinoya, qui a déménagé de Tsukiji, et il a pu le déguster à nouveau ici, car c’est ouvert de 4h à 14h. Alors, si vous avez du mal à trouver une place manger en raison des centaines de visiteurs que vous pourriez rencontrer au Senkyaku Banrai en semaine, ou des milliers de visiteurs que vous pourriez rencontrer un week-end, n’oubliez pas vous pouvez toujours vous rendre au marché de Toyosu pour une bouchée rapide et assouvir votre faim.
Bien sûr, vous pouvez rendre la visite à Senkyaku Banrai encore plus relaxante en séjournant au le Tokyo Toyosu Manyo Club sur place, un établissement de baignade et d’hébergement ouvert 24 heures sur 24 avec 71 chambres. À en juger par la popularité de la nouvelle installation, l’idée d’apporter un petit avant-goût du marché extérieur de Tsukiji au nouvel emplacement de Toyosu est certainement une idée qui a porté ses fruits, mais il est encore relativement méconnu des visiteurs étrangers. Alors la prochaine fois que vous aurez envie de fruits de mer frais et d’un bain dans une source chaude, n’oubliez pas d’ajouter Toyosu Senkyaku Banrai à votre itinéraire !
Informations sur le site
Toyosu Senkyaku Banrai
Adresse : Tokyo-to, Koto-ku, Toyosu 6-5-1
6-5-1 Toyosu, Koto-ku, Tokyo
Site web (Toyosu Senkyaku Banrai, Club Tokyo Toyosu Manyo)
Photos ©SoraNews24
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