Photo: Adela Houbová, PrahaIN.cz/Les Italiens.. Magasin d’œnogastronomie à Dejvice
Qu’imaginez-vous quand vous pensez à la nourriture de luxe ? Certains fruits de mer, d’autres steak juteux. Cependant, PrahaIN.cz a été informé que les palais des personnes vraiment riches plongent dans un plat complètement différent. Dans une salade de betteraves nature.
Mais dans ce cas, oubliez le prix standard. Bien qu’un kilogramme de betteraves coûte environ 25 à 30 couronnes, dans le cas de la salade mentionnée, vous paierez exactement 550 couronnes pour un kilogramme.
L’apéritif est préparé par Wine Food Les Italiens sur Strakonická à Prague 5. Les éditeurs ont décidé d’essayer la salade. C’est excellent. Mais ce n’est pas un hasard si nous le reconnaissons parmi des milliers. En plus des betteraves, vous trouverez également de l’oignon rouge, de l’ail et de la coriandre dans la salade. Le mélange est rafraîchissant et intéressant.
Le prix correspondait vraiment aux informations que nous avons trouvées dans l’e-mail. Un kilogramme coûte 550 couronnes.
La durée de conservation minimale est de deux jours.
Nous avons pris un peu plus d’un demi-kilo et payé 316 couronnes.
La dernière fois que nous sommes allés dans le magasin, c’était il y a deux ans, même à l’époque, il se distinguait par ses prix extrêmes. Tant au magasin qu’au restaurant local. On peut citer au hasard la soupe pour 269 couronnes (Zuppa di pesce) ou la relativement petite Insalata di Cesare au poulet pour 299 couronnes. Les tortellinis farcis à la viande avec sauce au beurre et parmesan coûtent également 299 couronnes, et le risotto aux pois aux calamars coûte 359 couronnes.
Salade de betteraves. Photo: PrahaIN.cz
“Nous aimons développer une communauté de passionnés dans laquelle clients, producteurs et employés apprécient la gastronomie et le vin italiens de qualité. Nous sommes un endroit qui relie ces trois groupes et nous essayons d’améliorer le goût de la vie à cause de cela”, lit-on dans le menu.
La nourriture est certainement fraîche et savoureuse, mais les prix dissuaderont clairement la grande majorité des habitants de Prague.
La société par actions Italians Wine Food a été fondée en 2005 et son seul actionnaire est la holding italienne SE. Pavla et Jiří Jelínek sont assis sur les corps.
“La société exploite trois magasins et a dédié ses activités à la gastronomie italienne. C’est pourquoi, deux fois par semaine, elle importe directement des producteurs de la nourriture et du vin italiens de haute qualité et les propose aux consommateurs finaux dans ses magasins », indique le rapport annuel pour la période 2021-2022 (ICI). Les actifs nets (nets) étaient au niveau de 142 millions de couronnes au milieu de 2022.
Betterave. N’attendez plus. Photo: PrahaIN.cz
2023-06-10 11:41:50
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