La sauce piquante Texas Pete n’est pas aussi texane que le pensait un homme de Los Angeles, selon un recours collectif.
Le résident de Los Angeles, Philip White, a intenté une action en justice en septembre devant le tribunal de district central de Californie contre les producteurs de la sauce piquante, TW Garner Food Co., basé en Caroline du Nord, alléguant une fausse publicité après avoir cru que la marque était “un produit texan”. selon la station d’information de Caroline du Nord WGHP-TV.
White a acheté une bouteille de sauce piquante – qui a une étiquette avec une étoile blanche (comme le drapeau du Texas) et un cow-boy de dessin animé tout rouge – et « s’est appuyé sur la langue et les images sur l’étiquette avant » avant son achat, selon la plainte.
Le procès allègue que l’homme croyait que le look de l’étiquette la faisait apparaître comme « distinctement texane ». Cependant, la sauce piquante est née dans un restaurant barbecue de Winston-Salem en 1929.
WGHP-TV a rapporté que le procès voulait que la marque de sauce piquante, qui a jusqu’au 10 novembre pour répondre à la plainte, “change de nom et de marque et paie”.
“Il n’y a étonnamment rien de texan à leur sujet”, affirme la plainte.
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La sauce piquante Texas Pete, un condiment introduit par Sam Garner, n’est pas directement liée au Lone Star State mais plutôt au résultat de la tentative de Garner et de ses fils de concocter un nom pour leur sauce dans leur restaurant barbecue, selon le site Web de la marque.
Un conseiller en marketing a lancé l’idée du nom de sauce piquante “Mexican Joe” “pour évoquer la saveur piquante qui rappelle les aliments préférés de nos voisins du sud”, indique le site de la marque.
Garner, cependant, ne ressentait apparemment pas le nom.
“Non, ça doit avoir un nom américain !” le site Web affirme que Garner a dit.
Le nom Texas Pete était une combinaison du nom du Lone Star State avec « Pete », un surnom pour le fils de Garner, Harold, selon le site Web.
La plainte allègue que Texas Pete, une sauce piquante de style Louisiane, est un produit d’ingrédients provenant de “sources extérieures au Texas” et le producteur de sauce piquante “admet que la réputation du Texas était celle qu’ils essayaient d’imiter et de capitaliser”.
La marque de sauce piquante n’a pas immédiatement répondu à une demande de commentaire du HuffPost.