Les besoins alimentaires de chaque personne sont différents, mais si vous remarquez ces effets, il est peut-être temps de réduire votre consommation de viande, selon TheHealthy.com.
Des experts et des chercheurs ont découvert que manger trop de viande peut aggraver le risque de problèmes de santé.
Vous pouvez vous sentir somnolent
Les protéines ont la réputation de fournir une énergie durable, vous pourriez donc être surpris lorsqu’un régime riche en viande vous laisse ramper.
Alors que les protéines collent à vous parce qu’elles prennent un certain temps à digérer, elles ne vous donneront pas un coup de pouce immédiat comme les glucides : les glucides se décomposent rapidement en la source d’énergie la plus facile du corps, le glucose, explique la nutritionniste Caroline Passerrello, porte-parole de l’American Académie de nutrition et de diététique.
Étant donné que votre cerveau ne peut utiliser que du glucose comme source d’énergie, son apport énergétique peut être retardé lorsque diète votre contient des protéines à digestion lente.
Le carburant “prend un peu plus de temps pour arriver au cerveau, donc vous êtes un peu moins concentré”, explique Passerrello. Il en va de même pour les muscles, qui travaillent aussi sur le glucose, précise-t-elle. Résultat : fatigue et brouillard cérébral.
Cheveux et peau le vôtre n’a peut-être pas l’air trop beau
Si vous en faites trop avec des portions de viande, il y a de fortes chances que vous soyez radin avec les autres groupes aliments. Par exemple, la vitamine C est rarement présente dans les produits d’origine animale.
La vitamine C joue un rôle dans la formation du collagène, une protéine qui structure la peau, les cheveux, les ongles, les os et plus encore. Si vous avez une carence, vous remarquerez peut-être des changements dans votre corps, explique la nutritionniste Jenna Braddock.
Passerrello ajoute que ses clients ont apprécié la beauté de leur peau après avoir abandonné les produits d’origine animale pour faire place à une alimentation plus végétale.
Vous pourriez être constipé
La viande n’a presque rien fibre que vous obtiendriez normalement de des fruits, légumineuse et des céréales intégral. La constipation et les selles douloureuses sont quelques-uns des premiers signes que vous manquez de fibres, dit Braddock. Restaurez votre système régulièrement en ajoutant des glucides sains, tels que des grains entiers ou, mieux, des fruits et des légumes.
“Revenir aux fruits et légumes est l’un des meilleurs moyens d’obtenir des fibres, car vous obtenez d’excellents nutriments avec eux”, déclare Braddock.
Votre cœur pourrait être en danger
Un autre avantage des fibres est qu’elles empêchent votre corps d’absorber le cholestérol et peuvent vous protéger. cœur. Si votre choix est Viande rouges ou transformés – surtout au détriment des produits, grains entiers et autres sources de fibres – l’impact sur votre cœur ne sera pas celui souhaité.
L’American Heart Association recommande de limiter les graisses saturées à 5 à 6 % des calories totales ou 13 calories dans un régime de 2 000 calories.
Votre corps devra peut-être lutter contre l’inflammation
Les graisses saturées dans la viande peuvent stimuler l’inflammation dans le corps, selon une étude publiée dans le European Journal of Nutrition.
La raison pour laquelle il est recommandé aux gens de “manger un régime coloré” est que chacune de ces couleurs que vous trouvez dans les fruits et légumes est un groupe différent d’antioxydants qui aident le corps de différentes manières “, explique Braddock.
Vous êtes plus susceptible de développer des calculs rénaux
Un excès de protéines peut affecter vos reins. Plus précisément, les protéines animales regorgent de composés appelés purines, qui se décomposent en acide urique. Trop d’acide urique augmente le risque de calculs rénaux, dit Passerrello.
Vous pouvez prendre du poids
Vous avez probablement entendu dire que vous devez manger des protéines si vous allez à la salle de sport et que vous voulez un corps tonique. Bien qu’il soit vrai que le corps compte sur les protéines pour restaurer les muscles, trop de viande peut avoir un effet secondaire indésirable.
“Si vous mangez plus de protéines que votre corps n’en a besoin, vous ne les stockez pas sous forme de protéines, vous les stockez sous forme de graisse.” dit Braddock.
Cela pourrait augmenter le risque de cancer
Manger de la viande rouge peut augmenter vos risques de cancer colorectal, selon des études.
En fait, manger régulièrement de la viande transformée en n’importe quelle quantité peut vous rendre plus vulnérable aux cancers de l’estomac et colorectaux, selon l’American Cancer Research Institute.
Les scientifiques n’ont pas confirmé la raison de ce lien, mais cela pourrait être lié aux graisses saturées présentes dans ces produits, explique Passerrello.
Vous êtes peut-être déshydraté
En raison de l’augmentation de l’acide urique dans le traitement de ces protéines, vous pouvez constater que vous avez très soif d’une alimentation riche en viande.
“Les reins ont besoin de plus d’eau pour diluer ces déchets toxiques”, explique Passerrello. “Pour produire cette urine, nous devons la faire sortir [apa] de notre corps. » Cela pourrait vous déshydrater si vous ne faites pas attention, alors assurez-vous de boire beaucoup d’eau pour compenser.
