Pour Noël, les prix des gâteaux sont en baisse, mais ceux du pain en hausse

La publicité n’est pas une instruction

Il n’y a aucune raison de ne pas croire que les produits présentés sur les affiches publicitaires bénéficiaient réellement d’une réduction de prix. Cependant, un tel comportement n’indique pas non plus une attitude équitable envers les consommateurs. Cependant, la publicité n’est pas une instruction que les acheteurs et les utilisateurs de biens doivent soit lire jusqu’au bout, soit assumer l’entière responsabilité des conséquences causées par le non-respect de l’instruction. La publicité vise à créer des idées ou des convictions selon lesquelles RIMI proposera des produits à base de farine moins chers pour le marathon des vacances de Noël et du Nouvel An. Une telle conviction devrait diriger davantage d’acheteurs vers les magasins RIMI, plutôt que vers les autres magasins construits les uns à côté des autres à Riga et dans d’autres endroits où la population est restée en Lettonie.

Cependant, on ne peut pas attendre et exiger des consommateurs de publicité qu’ils mémorisent exactement le produit spécifique, son fabricant, le volume de l’emballage, etc., ce qui peut en principe être tiré de la publicité si la publicité est étudiée en détail et subtilement. Les personnes qui attendaient les transports en commun aux arrêts où étaient placées des affiches publicitaires de RIMI (photo) pourraient se le permettre. Beaucoup l’ont déjà fait en attendant un bus ou un trolleybus. Mais un plus grand nombre de personnes sont passées devant ces affiches publicitaires et n’ont pu percevoir rien d’autre que le fait que RIMI offrait une réduction sur le pain.

Les prix des céréales sont deux fois moins bas, mais…

L’orientation possible des prix du pain en 2023 et au-delà jusqu’à la récolte de 2024 a été étudiée par « Neatkarīgā » à la fin de la récolte de cette année et les experts du secteur ont résumé ce qu’ils ont dit le 31 août sous le titre « Des céréales deux fois moins chères cuiront le pain ». même pain cher”. D’un point de vue statistique, la prédiction est correcte, si elle coïncide exactement, selon laquelle le prix de certains produits à base de farine augmentera d’exactement 40 % et pour d’autres, il diminuera d’exactement 40 %.

Photo de : Arnis Kluinis

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RIMI a augmenté le prix des produits à base de farine, dans lesquels les commerçants ont ajouté la valeur ajoutée à la farine utilisée, mais a baissé le prix des produits à base de farine fabriqués par un autre fabricant. La différence est également que la réduction des prix des produits “Latvijas maizniekas” est un événement de Noël (sur la photo), mais la réduction des petits gâteaux RIMI serait étrange à une époque où la hausse des prix n’a pas du tout ralenti.

Les concurrents se surveillent attentivement

Inga Bite, responsable des relations publiques de « RIMI Lettonie » a évoqué l’augmentation des prix en général : « Rimi suit activement la situation du marché, en tenant compte à la fois des prix des matières premières et des activités des concurrents, ainsi le prix d’un mini -le gâteau de pain blanc est actuellement égal au prix du marché dans d’autres magasins pour un produit équivalent, en calculant un rapport entre le prix unitaire et le kilogramme.

C’est toute la réponse, ignorant la question de savoir dans quelle mesure il est éthique d’attirer les clients dans les magasins en leur promettant de vendre des produits moins chers, dont le prix ne cesse d’augmenter. Il y a environ un mois, RIMI a augmenté le prix de ses mini-ballons de 18 à 18 centimes d’euro pièce. Et juste avant Noël, le prix a été augmenté à 21 centimes d’euro par pièce. D’un côté, cela ne représente que quelques centimes d’euro, mais d’un autre côté, 6 centimes d’euro représentent 40 % du prix initial du mini-coupon : 21×100/15=140.

I. Bite n’a pas utilisé d’explications selon lesquelles les 15 centimes d’euro initiaux étaient peut-être un prix publicitaire ou que les prix des levains de pâte, des exhausteurs de goût, etc. avaient augmenté. aux ingrédients du mini-cake. Les prix de l’énergie nécessaire à la boulangerie, à laquelle les gens sont obligés de se conformer, n’ont pas augmenté récemment et ont considérablement baissé depuis l’Antiquité.

La pratique de RIMI consistant à transférer la responsabilité des prix de RIMI à ses concurrents a conduit à se demander si ces derniers participent effectivement à l’augmentation des prix dans le segment de produits concerné. Raina Anna Ločmele, responsable du projet de communication d’entreprise de « Maxima Latvija », a affirmé que « les prix des produits à base de farine dans les magasins Maxima n’ont généralement pas fluctué de manière significative », mais se réserve la possibilité de modifier les prix : « Les prix des matières premières, qui sont actuellement très variables, peut affecter le prix du produit.

L’inflation n’appartient pas au passé

Une autre raison de prêter attention à l’augmentation de 40 % du prix des petits gâteaux était la coïncidence de cette augmentation non seulement avec la période précédant les vacances, mais aussi avec le calendrier de travail de l’Office central des statistiques. Le 8 décembre, le CSB a calculé que “le niveau moyen des prix à la consommation en novembre a augmenté de 1,0% sur l’année”, mais il existe une différence entre une augmentation des prix de 1% et 40% et même entre 1% et Ainsi, en novembre, RIMI a augmenté le prix d’un morceau de pain de seulement 3 centimes d’euro, mais la prochaine augmentation de prix s’applique déjà à décembre, ce qui n’a pas été inclus dans le rapport sur l’inflation de novembre.

• “actuellement, nous avons survécu à la grande vague de hausse des prix et pouvons nous redresser dans des eaux plus calmes” (Latvijas Banka, Ieva Opmane),
• “l’inflation des prix alimentaires diminuera rapidement, à mesure que la production de biens agricoles augmentera et que la demande diminuera en raison de la faible croissance économique” (SEB, Dainis Gašpuitis),
• “la baisse de l’inflation cette année a été aussi rapide que la hausse de l’inflation en 2022, et l’inflation en Lettonie est actuellement inférieure à la moyenne de la zone euro” (“Citadelle”, Mārtiņš Āboliņš),
• “Au cours des deux dernières années, l’inflation était le plus gros problème économique, mais il a été résolu” (“Luminor”, Pēteris Strautiņš).

Bien sûr, l’augmentation de 40% du prix d’un petit morceau de pain ne réfute pas tout ce que les statisticiens ont calculé et que tentent de dire au public les propagandistes de l’opinion officielle. Ces petits pains ne peuvent pas occuper une place significative dans le panier du consommateur, car personne ne les achète en gros. Leur but est d’être consommé chaud, sinon au sens propre, du moins au sens figuré. Ce n’est qu’à ce moment-là que le pain possède toutes ces qualités gustatives, c’est pourquoi les gens sont désormais prêts à payer 3 euros par kilo, ce qui est plusieurs fois plus cher que le pain blanc le moins cher. Ceux qui ont besoin d’économiser chaque centime d’euro trouveront les produits les moins chers. Cependant, les affirmations selon lesquelles l’inflation resterait récente, mais toujours passée, sont également infondées.