Otazu accroît sa présence internationale et renforce son engagement en faveur du développement durable | Actualités environnementales

En 2023, Otazu a consolidé sa présence internationale et a continué sa croissance en Espagne et à l’étranger, grâce à l’ouverture de nouveaux marchés au Canada (Colombie-Britannique et Alberta), en Colombie, en Nouvelle-Zélande, en Thaïlande et à Taiwan, avec le soutien de ses bureaux au Venezuela. , le Mexique et la Chine.

Demande moi prendre soin des terres sur lesquelles est cultivée la vigne, qui produira plus tard le vin issu de son vignoble certifié DOP Pago, le plus septentrional d’Espagne. Le sol et le climat dans lesquels est né le cépage Otazu lui confèrent des caractéristiques uniques, reflétant son influence atlantique.

En effet, Otazu, le vignoble AOP Pago le plus septentrional d’Espagne, renforce son engagement en faveur du développement durable avec ses projets de développement et d’innovation. La Cave réalise le projet BIODIVERSITÉ en collaboration avec la Global Nature Foundation afin de constater la réponse qu’ont eu les pratiques menées au cours de toutes ces années et d’accroître cette implication dans le Gestion durablerentable et avec un impact positif sur la nature.

Avec cette initiative, Otazu a étudié la valeur naturelle du vignoble à l’aide de différents indicateurs, et a réussi à analyser le point où il se situe, à quantifier l’impact des travaux réalisés sur le vignoble et l’environnement naturel et à détecter les aspects qui pourraient être amélioré pour continuer sur cette voie. Dans cette étude, des résultats très positifs ont été obtenus concernant durabilité et biodiversité du vignoble d’Otazu et ses environs. L’un de ces résultats montre le pourcentage, la diversité et la qualité que présentent les habitats semi-naturels au sein de l’exploitation, un pourcentage qui s’est avéré bien supérieur à la moyenne des caves espagnoles.

Actuellement, Otazu, en collaboration avec la Global Nature Foundation, travaille sur un pplan d’action pour maintenir et accroître la durabilité, la biodiversité et la richesse du vignoble et de ses environs.

De plus, Otazu a achevé en décembre 2023 le projet LIVIÑG SOIL, qui a débuté en janvier 2022. Ce projet a été réalisé en collaboration avec l’UPNA (Université Publique de Navarre), en tant qu’organisme de recherche, en collaboration avec l’INTIA (Institut Navarro de Tecnologías Infraestructuras Agroalimentarias) et trois autres caves. Avec cette initiative, Otazu a approfondi la durabilité de la gestion des sols, à la recherche de différentes alternatives qui contribuent à améliorer sa qualité.

Les deux objectifs spécifiques de ce projet étaient, d’une part, modifier la gestion des sols dans les rues du vignoble pour améliorer sa structure, augmenter la biodiversité ainsi que la nutrition et l’activité microbienne du vignoble. Et, d’autre part, changer et parvenir à une gestion plus optimale des sols sous les vignes. Pour ce faire, les différents effets de chacune des stratégies utilisées ont été étudiés et les coûts de culture, le comportement agronomique et la composition du raisin, les implications sur l’état hydrique, la présence d’espèces envahissantes dans l’axe de culture ont été analysés. une étude sur la biodiversité de l’agrosystème.

Enfin, le projet continue SOUS-VIGNE, également en collaboration avec l’UPNA, à travers laquelle elle étudie l’impact des différents couverts végétaux sous les vignes. L’objectif principal de UNDERVINE est d’évaluer les implications des cultures de couverture sous-vignes en tant qu’outil de gestion des sols dans les vignobles en termes de rendement, de composition des raisins, d’utilisation de l’eau, de fixation du carbone et de santé du sol. Le travail du sol par le travail du sol est ainsi comparé à l’utilisation de couvertures végétales.

D’une part, un couvert planté uniquement de Trèfle fragile ou trèfle et, d’autre part, un couvert végétal formé d’un mélange de différentes espèces. Pour cela, les effets de ces stratégies sur la physiologie de la vigne, l’état hydrique et nutritionnel, le rendement, la composition des baies et le risque de gelées printanières sont évalués. Ainsi que l’évaluation de ses implications sur la santé des sols du vignoble.

En parallèle de ces projets, Otazu a installé 220 modules solaires correspondant à une puissance de 118,80 kWc qui génèrent 135 811 kWh par an. Cette énergie générée correspond à une économie de 404 664 kg de charbon et 391 760 kg de CO₂. De même, cela équivaut à 20 584 464 km en voiture électrique et 1 567 arbres plantés.

Contact presse : Rafa Rios 685 50 73 86