25 octobre 2022 — Inclure plus d’aliments riches en oméga-3 appelé acide alpha-linolénique (ALA) pourrait aider les personnes souffrant d’insuffisance cardiaque, selon une nouvelle étude.
L’ALA est un acide gras oméga-3 que l’on trouve principalement dans les plantes. Des taux sanguins plus élevés d’ALA étaient liés à moins de décès et à moins de premiers voyages à l’hôpital pour insuffisance cardiaque par rapport aux taux inférieurs de l’étude, Publié dans la Journal de l’American College of Cardiology. Certaines des meilleures sources d’oméga-3 d’origine végétale comprennent le lin, qui peut être acheté sous forme de graines ou d’huile et se trouve souvent dans les céréales, les produits de boulangerie et d’autres produits. Les graines de chia, les graines de citrouille, les noix, les aliments à base de soja, l’huile de canola, les algues, l’edamame et les haricots rouges sont également de bonnes sources.
“La découverte la plus frappante pour nous est la nette différence entre les patients des 25 % inférieurs – les niveaux d’ALA les plus bas – par rapport aux 75 % restants”, déclare Aleix Sala-Vila, PHD, de l’Institut de recherche médicale de l’Hospital del Mar. à Barcelone, Espagne.
Les chercheurs ont étudié des échantillons de sang de 905 patients souffrant d’insuffisance cardiaque. L’âge moyen était de 67 ans, et environ un tiers étaient des femmes. Après un suivi d’environ 2 ans, 140 personnes sont décédées de toute cause, 85 sont décédées de maladies cardiovasculaires et 141 personnes ont été hospitalisées pour la première fois pour insuffisance cardiaque.
Selon l’analyse, les patients présentant des taux sanguins d’ALA plus élevés étaient significativement moins susceptibles de mourir ou d’avoir une première hospitalisation pour insuffisance cardiaque que ceux présentant des taux inférieurs.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour montrer définitivement si l’augmentation de l’ALA alimentaire peut améliorer les résultats de l’insuffisance cardiaque, déclare Sala-Vila. Mais pour l’instant, “l’inclusion de certains aliments riches en ALA tels que les noix dans l’alimentation pourrait se traduire par des avantages cardiovasculaires pour n’importe qui, qu’il souffre d’insuffisance cardiaque ou non. Il n’y a aucune preuve d’un effet nocif d’une portion quotidienne de noix, pas même sur la prise de poids.”
Régime souvent “négligé”
JoAnn E. Manson, MD, DrPH, chef de la division de médecine préventive du Brigham and Women’s Hospital de Boston, a qualifié les résultats de l’étude de “prometteurs”.
“L’alimentation est souvent négligée en tant que facteur important dans le maintien d’une bonne santé et d’une bonne santé cardiaque”, dit-elle. “Cette étude confirme qu’un facteur alimentaire peut influencer la santé cardiaque, y compris l’insuffisance cardiaque. Jusqu’à récemment, l’accent était mis sur l’apport en sel, qui est très important, mais pas autant que certains de ces autres facteurs alimentaires. ”
Cependant, l’étude ne prouve pas que l’augmentation des taux sanguins d’ALA améliorera définitivement le pronostic de l’insuffisance cardiaque, dit-elle.
“Il se peut que les aliments qui conduisent à ce taux sanguin plus élevé d’ALA constituent le type de régime à base de plantes qui a été lié à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires, comme le régime méditerranéen. Les résultats pourraient également être le résultat d’autres facteurs qui ne sont pas entièrement contrôlés dans l’analyse, ou les participants à l’étude peuvent être plus conformes à leurs médicaments.”
Néanmoins, dit-elle, “il est raisonnable de recommander aux personnes ayant des antécédents d’insuffisance cardiaque ou à haut risque d’augmenter leur consommation d’aliments enrichis en ALA.”
C’est aussi un bon conseil pour tout le monde de suivre un régime alimentaire sain pour le cœur, y compris beaucoup d’ALA, ajoute-t-elle.
“Prenez une grande salade ou quelques salades plus petites tous les jours, ajoutez de l’huile de canola ou de lin et saupoudrez de quelques noix”, conseille-t-elle. “Cela vous donnera un apport élevé en ALA chaque jour.”
