Selon des chercheurs de Boston aux États-Unis, manger tard le soir a plusieurs effets négatifs, tels que l’augmentation de la faim et la diminution des calories brûlées. Cela peut avoir un impact significatif sur notre dépense énergétique et notre appétit. Des recherches antérieures ont montré que manger tard est associé à un risque accru d’obésité, à une augmentation de la graisse corporelle et à une perte de poids réduite. Pour cette étude, les scientifiques ont suivi 16 patients en surpoids ou obèses et ont élaboré deux protocoles. Les résultats ont montré que manger plus tard avait des effets profonds sur la faim et les hormones régulatrices de l’appétit, ainsi que sur la croissance des graisses. Cette étude cohérente avec des précédentes recherches est publiée dans la revue Métabolisme cellulaire.
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