L’OMS demande l’interdiction de la publicité destinée aux enfants pour se protéger des aliments malsains – Santé

Un nouveau Directive de l’OMS appuie le plan du gouvernement fédéral visant à restreindre la publicité pour les aliments malsains destinés aux enfants. Par rapport aux recommandations, les plans allemands devraient être encore plus stricts et étendre les interdictions de publicité aux enfants plus âgés. Dans le document publié lundi, l’OMS résume comment la publicité des aliments contenant trop de graisses saturées, de graisses trans, de sucre et de sel devrait être réglementée.

Selon la directive, les restrictions publicitaires devraient définitivement être obligatoires et inclure tous les enfants et les jeunes jusqu’à l’âge de 18 ans. Dans le même temps, les restrictions doivent être si complètes que les fabricants ne peuvent pas simplement passer à d’autres médias, lieux ou moments avec leur publicité. Par conséquent, les interdictions ne devraient pas seulement s’appliquer aux médias pour enfants, mais partout où les adolescents peuvent rencontrer les publicités et les spots. Les formes numériques de publicité telles que les jeux ou les campagnes interactives devraient également être incluses dans le règlement. Les aliments concernés doivent être déterminés à l’aide d’un modèle de valeur nutritionnelle défini par le gouvernement, a-t-il déclaré.

Le plan présenté par le ministère de l’Alimentation est globalement conforme à cette directive. Cependant, contrairement à ce qui est exigé par l’OMS, il ne prévoit que des restrictions publicitaires pour les enfants jusqu’à 14 ans.

Les actions volontaires ont peu d’effet

La directive était basée sur une recherche documentaire approfondie et des consultations d’experts, a expliqué la scientifique de l’OMS Katrin Engelhardt lors de la présentation du document. Des études et des expériences antérieures ont montré que les restrictions volontaires en matière de publicité ne sont pas très efficaces.

L’interdiction de la publicité actuellement prévue en Allemagne a également été précédée d’une longue phase d’engagement volontaire. En 2007, les plus grandes entreprises alimentaires européennes avaient convenu de ne pas faire de publicité pour les aliments riches en sucre, en matières grasses et en calories dans les publicités destinées aux enfants. Une analyse de L’organisation de consommateurs Foodwatch a montré Cependant, en 2021, 86% des aliments pour enfants annoncés et examinés contenaient encore trop de sucre, de matières grasses et de calories par rapport aux recommandations de l’OMS.

Selon l’OMS, les autres avantages des restrictions publicitaires sont qu’elles sont très probablement rentables. Ils sont aussi particulièrement protecteurs des enfants défavorisés, puisque les familles au statut socio-économique inférieur ont tendance à être plus exposées à la publicité que les plus aisées. Les restrictions publicitaires, bien que durement combattues par l’industrie, seraient également assez bien acceptées par le grand public. Certains pays, dont le Portugal, les ont déjà mis en œuvre.

Dans le même temps, les auteurs de la ligne directrice reconnaissent certaines lacunes de la recherche. Certaines études ont montré que les restrictions publicitaires ont un effet positif sur les choix alimentaires des enfants. Cependant, les avantages pour la santé de cela n’ont guère été étudiés.

Cependant, de telles études sont méthodologiquement difficiles à mener. L’alimentation est complexe, il est difficile de distinguer en détail lesquelles des nombreuses influences entraînent quelles conséquences sur la santé et dans quelle mesure. Dans l’ensemble des preuves, cependant, les chercheurs de l’OMS supposent que les restrictions publicitaires ont des effets positifs modérés pour les enfants et la société dans son ensemble et pratiquement aucun inconvénient.

La réglementation de la publicité n’est qu’un des éléments constitutifs d’une stratégie globale de l’OMS pour une alimentation plus saine. D’autres mesures comprennent un meilleur étiquetage des aliments et des incitations fiscales, entre autres. Les experts supposent que toute une série de mesures seront nécessaires pour contrer le pouvoir de marché de l’industrie.