Light House Coffee s’agrandit avec de la place pour les sièges, la torréfaction et les cours de café

Light House Coffee sur Lee Drive vient d’ajouter plus de sièges et d’espace grâce à une récente expansion.

La propriétaire, Amber Elworth, affirme que les clients demandent plus d’espace ou un autre emplacement depuis que le café a ouvert ses portes en 2018. L’agrandissement de l’espace voisin ajoute environ 1 400 pieds carrés supplémentaires au Light House, offrant ainsi de la place pour 35 à 40 sièges supplémentaires, du stockage. , espace bureau, espace cuisine agrandi et possibilités de torréfaction.

«Nous avons essayé l’alcool, nous avons essayé de proposer un menu le soir, mais cela n’a tout simplement pas fonctionné pour nous», explique Elworth. « Nous voulions grandir. … De plus, chaque jour, des gens ouvrent la porte, regardent autour d’eux et constatent qu’il n’y a pas de sièges. Ils partent, et ce sont des ventes que nous perdons.

Elworth affirme que la planification et la construction ont commencé en septembre et se sont achevées en novembre. Le nouvel espace s’est ouvert tranquillement juste avant Thanksgiving.

Elworth affirme que l’agrandissement permettra également d’organiser davantage d’événements au café, comme des soirées privées, où le nouvel espace pourra être loué. On parle même de cours de café où les invités peuvent en apprendre davantage sur l’art du latte et la torréfaction.

Lisez l’histoire complète des changements apportés au Light House Coffee et voyez plus de photos du nouvel intérieur du café de 225 revue.