Les probiotiques, remède miracle ou arnaque ? Voici comment reconnaître les bons

Les probiotiques, remède miracle ou arnaque ? Voici comment reconnaître les bons. Le classement

Il en existe de toutes les formes, couleurs et, bien sûr, dans toutes les gammes de prix. Quels sont réellement les probiotiques, quelle est leur fonction et, surtout, quelle vérité se cache derrière les grandes promesses ? Le site “Le Consultant en santé” explique ce qui se cache derrière ce phénomène, à quoi vous devez prêter attention et pour quels produits valent la peine de dépenser de l’argent.

À quoi servent les soi-disant probiotiques ?

Les probiotiques sont des produits contenant des micro-organismes vivants qui colonisent l’intestin et sont destinés à « guérir » le microbiote intestinal. C’est pour cette raison que le terme « rééducation intestinale » est souvent utilisé dans ce contexte, une tendance sanitaire de plus en plus récurrente. Mais à quoi ça sert ? Des facteurs externes défavorables, comme une alimentation déséquilibrée, le stress ou certains médicaments, peuvent entraîner une augmentation du nombre de certaines souches bactériennes et la suppression d’autres, voire une diminution globale du nombre de bactéries intestinales. Le déséquilibre qui en résulte est connu scientifiquement sous le nom de dysbiose.

C’est exactement là qu’interviennent les probiotiques. L’idée de base est de délivrer des bactéries intestinales spécifiques de manière ciblée, rééquilibrant ainsi le microbiote intestinal et soutenant de manière optimale l’intestin pour un plus grand bien-être général.

Mythes et réalités sur les probiotiques

De nombreux mythes et affirmations ont également rapidement émergé autour du thème des probiotiques, rendant encore plus difficile le choix d’un produit approprié.

Mythe 1 : Un probiotique en vaut un autre

Fait 1 : Nous pouvons répondre à cette affirmation par un « faux » clair.

Les différents produits que nous avons examinés diffèrent considérablement les uns des autres. Cela se reflète notamment dans le nombre de souches bactériennes testées, le dosage et le conditionnement. Tous ces critères déterminent la qualité d’un produit.

Mythe 2 : les probiotiques ne fonctionnent pas car ils sont décomposés par les sucs gastriques et n’atteignent donc pas l’intestin vivants.

Fait 2 : Faux.

En effet, certaines bactéries, notamment les ferments lactiques, ne sont pas sensibles aux sucs gastriques. Même si cela peut surprendre au premier abord, cela semble logique : après tout, même les bactéries déjà présentes dans nos intestins, que nous avons ingérées, ont suivi le même chemin et sont arrivées vivantes dans nos intestins.

Mythe 3 : Les probiotiques ne fournissent presque pas plus de bactéries que votre alimentation habituelle

Fait 3 : C’est également assez faux.

D’une part il faut dire qu’il existe des aliments aux propriétés probiotiques : le yaourt par exemple, mais aussi la choucroute et le kimchi coréen, actuellement très appréciés, contiennent des ferments lactiques. Cependant, la variété bactérienne est généralement très faible. Par contre, il faut considérer que de nombreux produits sont pasteurisés, ce qui tue les bactéries (même les bonnes).

Entre autres choses, la quantité de bactéries varie également considérablement. Un bon produit à base de souches bactériennes contient au moins 20 milliards d’unités formant colonie (ufc). La même quantité est contenue dans environ 25 kg (!) de yaourt, ce qui est bien supérieur à ce que nous consommons quotidiennement.

Mythe 4 : L’influence du microbiote intestinal est surestimée et les probiotiques sont donc inutiles.

Fait 4 : Faux.

De nombreuses études démontrent le lien entre le microbiote intestinal et la santé. Par exemple, une équipe de chercheurs de Chicago a démontré que les souris dont le système immunitaire est affaibli avaient de bien plus grandes chances de survie après un contact avec des agents pathogènes si elles étaient nourries avec le microbiote de souris saines (Kim, 2020). Il existe des études similaires, par exemple également sur les allergies (Hua, 2015) et la fatigue (Fremont, 2013).

Mythe 5 : Un bon probiotique agit immédiatement !

Fait 5 : Non.

L’idée derrière les probiotiques est de soutenir le microbiote intestinal à long terme. Compte tenu du nombre de bactéries que contient notre intestin, il est peu probable que des résultats significatifs soient obtenus du jour au lendemain. Bien que certaines personnes remarquent de légers changements après la première semaine (notamment au niveau de la digestion), les gastro-entérologues, comme le Dr Gschwender à Munich, recommandent de prendre des probiotiques pendant une période d’au moins 2 à 3 mois.

Qu’est-ce qui définit un produit à base de souches bactériennes ?

Après des recherches approfondies, Health Advisor a travaillé avec des experts pour identifier les 5 caractéristiques qualitatives les plus importantes puis testé 5 produits actuellement bien connus pour ces caractéristiques.

Caractéristique 1 : le nombre de souches bactériennes contenues

Un bon produit à base de bactéries tente de se rapprocher le plus possible de la composition d’un microbiote intestinal humain sain et équilibré. Cependant, l’intestin humain n’abrite pas seulement 3 à 10 souches bactériennes différentes, mais bien plus encore. En conséquence, au moins 40 souches différentes devraient être contenues.

Caractéristique 2 : Le dosage des unités formant colonie

Même si des chiffres comme 2, 4 ou 10 milliards d’UFC semblent à première vue très impressionnants, les recherches actuelles montrent qu’un intestin sain contient entre 10 et 100 milliards de bactéries. Les préparations trop faiblement dosées ne suffisent donc pas à provoquer un changement efficace. Les experts recommandent actuellement des produits contenant au moins 20 milliards d’UFC.

Caractéristique 3 : le prix

Tout le monde est heureux quand il peut économiser de l’argent. Les produits qui doivent être pris quotidiennement et à long terme peuvent réellement représenter une dépense énorme. Si vous faites une petite recherche sur les différents fournisseurs de probiotiques, vous remarquerez que la fourchette de prix est variée. Vous choisissez ensuite l’offre la moins chère. Même si nous ne voulons pas dévaluer les produits bon marché et très bon marché en général, nous tenons à souligner qu’une bonne recherche, une sélection minutieuse des variétés, un dosage élevé et un emballage approprié ont leur prix. En général, il faut considérer que de bons à très bons produits sont également disponibles pour un peu moins d’un euro par jour.

Caractéristique 4 : soutien de la muqueuse intestinale

Pour que les bactéries colonisent l’intestin et fassent leur travail, elles ont besoin d’un milieu adéquat, c’est-à-dire d’une muqueuse intestinale intacte. Le problème est que la muqueuse intestinale est souvent endommagée, notamment en cas de problèmes intestinaux, ce qui rend difficile la colonisation des bonnes bactéries. En plus des bactéries, les produits contenant des bactéries doivent donc également contenir des substances qui soutiennent la muqueuse intestinale, comme la vitamine B. Dans notre test, les produits contenant au moins un de ces ingrédients reçoivent 75 points. Si le produit contient deux ou plusieurs de ces ingrédients, il reçoit le maximum de points.

Caractéristique 5 : La solidité du colis

Les bactéries sont mises dans une sorte d’hibernation pendant la production par lyophilisation. Au contact de l’humidité, ils se « réveillent ». Si des sources de nourriture adéquates sont disponibles, comme c’est le cas dans l’intestin, les bactéries se développent. Le problème est que de nombreuses formes d’emballage ne protègent pas suffisamment les préparations de l’humidité. Par exemple, si les capsules ne sont pas conditionnées individuellement mais ensemble dans un récipient ou un pot en plastique, les produits entrent en contact avec l’air ou l’humidité à chaque ouverture.

Le résultat est que les bactéries peuvent se réveiller trop tôt, mais elles ne peuvent alors pas trouver de nourriture dans la capsule et meurent de faim. Dans le cas des emballages en plastique, le problème est aggravé par le fait que le matériau n’empêche pas complètement l’humidité. De petites quantités d’humidité peuvent traverser l’emballage. Dans ces cas-là, il n’est pas rare que toutes les bactéries contenues dans la capsule soient déjà mortes au moment de son ingestion. Les blisters en aluminium, dans lesquels chaque capsule est insérée individuellement dans une chambre en aluminium et est donc protégée de manière optimale, sont considérés comme la référence en matière d’emballage.

Quel produit répond à nos attentes ?

Sur la base de ces critères, le consultant en santé a analysé cinq produits actuellement utilisés et est parvenu aux conclusions suivantes :

Premièrement K53 Avancequi obtient une moyenne de 90/100 points et est le gagnant du test. Probivia par Gloryfeel elle s’est classée deuxième au test, tant au classement général qu’en termes de nombre de souches. Vitaminer vend une variété de suppléments nutritionnels différents, y compris le probiotique « Probiotics Intestinal Flora », et se classe troisième. DicoflorLe produit le plus cher du test se classe 4ème.

Le capsules à Natural Baycependant, sont classés à la dernière place.