Les archéologues découvrent une zone liée à la production pétrolière dans la villa romaine de Sarrià de Ter

La campagne de cette année dans la villa romaine de Sarrià de Ter, où travaillent depuis quatre semaines les archéologues de l’UdG, est encore dans sa dernière ligne droite. Les fouilles se sont concentrées sur la zone où se trouvait autrefois la zone de production de la villa romaine (situé à l’autre bout du résidentiel). Ici, un couloir qui entourait le aussi et ça a continué ouvrir davantage le dépôt.

C’est précisément dans cette zone que sont apparues les nouvelles salles. Il y en a un chauffé où ils sont encore conservés piles de tuiles qui soutenait le trottoir (et qui créait une chambre où une température élevée était atteinte et où l’eau pouvait être chauffée). L’autre pièce possède un sol en mortier – opus signinum, en latin – avec un petit réservoir associé.

La conjonction de l’un et de l’autre, et le fait qu’ils aient été trouvés dans la zone productive de la commune, amène les archéologues de l’UdG à formuler l’hypothèse que ils serviraient à produire du pétrole. “La récolte et le pressage des olives se faisaient entre décembre et janvier, qui sont les mois les plus froids ; afin d’extraire le maximum d’huile lors du pressage, les Romains ils avaient besoin d’eau chaude et les maintenir à une certaine température”, explique Costa, en faisant référence à la pièce chauffée.

Dans l’autre pièce – celle du réservoir – se trouveraient la meule et les presses pour extraire l’huile. Non seulement celui qui serait consommé par les habitants de la villa, mais aussi celui qui servirait à allumer les lampes ou encore celui qui pourrait servir à approvisionner les marchés. “Dans le monde antique, comme c’est le cas aujourd’hui, on fabriquait des huiles de différentes qualités et utilisations”, souligne l’archéologue.

Dure assez longtemps

Bien entendu, il est actuellement difficile d’établir la chronologie exacte de ce trullo romain. Car pendant les six siècles qu’a duré la villa du Pla de l’Horta (du 1er avant JC au 5ème après JC), les pièces ont été réutilisées et les strates se sont superposées. “Nous savons cependant que ces espaces de production ont duré un certain temps, jusqu’à la dernière période de la villa avant son abandon”, explique Ana Costa.

En fait, un exemple de ces changements ultérieurs que la villa a connus a également été trouvé dans la pièce chauffée. Parce qu’une cruche enterrée – dolia – est apparue ici, qui a ensuite été encastrée dans le trottoir. “À titre d’hypothèse, on pourrait comprendre qu’ils servaient à stocker des outils de terrain lorsqu’ils n’étaient pas utilisés, et que s’ils étaient mis dans l’huile d’olive, leur entretien était garanti”, explique le directeur des fouilles.

De grandes dimensions

La découverte de cette année s’ajoute à celle de l’ensemble de la zone viticole que possédait la villa (qui était déjà connue). Et cela confirme, explique l’archéologue de l’UdG, que le Plan de l’Horta avait « un zone productive très puissante”. “Nous trouvons une grande quantité d’espaces et de zones bien différenciés, qui étaient utilisés pour la production, la zone de travail ou le stockage”, explique Ana Costa, ajoutant que toute cette zone de la villa “prend des dimensions difficiles à localiser dans autres dépôts”.

Au cours de la campagne, on a également profité de l’occasion pour fouiller une partie de la cour, où l’on a découvert sous le pavé un canal qui transportait l’eau d’un aqueduc. Par ailleurs, les archéologues de l’UdG ont également découvert différents objets qui témoignent de la vie quotidienne de la villa romaine.

Parmi eux, il y en a une vingtaine pièces de monnaie, fragments de bronze (qui pourrait faire partie de lanternes ou de sangles de cheval), un fíun taureau et une faucille. Ce dernier se distingue avant tout par son état de conservation. “Il était utilisé pour les travaux de taille ou les travaux des champs, comme les récoltes”, précise Ana Costa.

Les fouilles que l’UdG réalise périodiquement dans le Plan de l’Horta reçoivent deux sources de financement. D’une part, les ressources apportées par l’accord Gerunda, signé entre les Province de Gérone, Mairie de Sarrià de Ter et université ; je de l’autre, ceux qui proviennent des projets bourses de recherche quadriennales accordées par la Generalitat.

Retrouver la splendeur

À l’autre extrémité de la villa en cours de fouille, là où se trouvent les pièces nobles, on y travaille également aujourd’hui. Dans ce cas, les restaurateurs le font. Car grâce à une subvention du Conseil provincial, les mosaïques retirées du site il y a plus d’un demi-siècle sont réintégrées.

C’était entre les années 1970 et 1972, lorsque la villa romaine a commencé à être fouillée et que ses premiers vestiges ont ensuite été recouverts. A l’exception de trois mosaïques du IIe siècle après J.-C., qui ont été transférées au Service des Musées (SAM) de Pedret.

Désormais, ces carreaux qui dessinent des formes géométriques et des motifs floraux brillent à nouveau à leur place d’origine, à côté des autres. mosaïques qui ont été découverts plus tard (lorsque l’UdG a repris les fouilles). Ils ont été réintégrés là où ils se trouvaient initialement ; plus précisément, à part un couloir et deux pièces de la villa.

Le conservateur David Mallorquí, de l’entreprise Signinum Restaura, explique qu’un travail « chirurgical » a été réalisé pour leur redonner leur splendeur. “Ils étaient dans un assez mauvais état de conservation”, dit-il.

Pour arracher les mosaïques, on a utilisé de la colle animale et un plâtre, et pendant toutes ces années aucune intervention n’a été faite. “Nous avons nettoyé l’arrière, en éliminant toutes les intempéries, et leur avons donné une nouvelle base de mortier de chaux, à partir de là, une fois que nous avons eu le support, nous avons pu enlever le coulis et la colle épaisse, redonnant aux carreaux leur couleur d’origine” , précise Majorquin.

Pour réintégrer les serrures en mosaïque, les restaurateurs ont utilisé des croquis et de la documentation des années 1970, qui leur ont permis de connaître leur emplacement exact. “C’est un travail complexe et très minutieux, car nous avons travaillé au millimètre près”, conclut le patron de Signinum Restaura.