Les acides gras oméga-3 peuvent aider à maintenir la santé pulmonaire

Les acides gras oméga-3, qui sont abondants dans les suppléments de poisson et d’huile de poisson, semblent prometteurs pour le maintien de la santé pulmonaire, selon de nouvelles preuves d’une vaste étude à multiples facettes chez des adultes en bonne santé soutenue par les National Institutes of Health. L’étude fournit les preuves les plus solides à ce jour de cette association et souligne l’importance d’inclure les acides gras oméga-3 dans l’alimentation, d’autant plus que de nombreux Américains ne respectent pas les directives actuelles. Financés en grande partie par le National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI), qui fait partie des NIH, les résultats de l’étude ont été publiés dans le Journal américain de médecine respiratoire et de soins intensifs.

Nous en savons beaucoup sur le rôle de l’alimentation dans le cancer et les maladies cardiovasculaires, mais le rôle de l’alimentation dans les maladies pulmonaires chroniques est quelque peu sous-étudié. Cette étude s’ajoute aux preuves de plus en plus nombreuses que les acides gras oméga-3, qui font partie d’une alimentation saine, peuvent également être importants pour la santé pulmonaire.”

Patricia A. Cassano, Ph.D., auteur correspondant, directrice de la Division des sciences de la nutrition à l’Université Cornell à Ithaca, New York

Il y a un intérêt accru à essayer de comprendre si les interventions nutritionnelles pourraient contribuer aux efforts de prévention des maladies pulmonaires. Des études antérieures ont suggéré que les acides gras oméga-3 pourraient aider, en grande partie en raison de leurs actions anti-inflammatoires établies. Cependant, des études solides de cette association ont fait défaut, jusqu’à présent.

Pour en savoir plus, les chercheurs ont développé une étude en deux parties sur le lien entre les niveaux d’acides gras oméga-3 dans le sang et la fonction pulmonaire au fil du temps. Dans la première partie, les chercheurs ont mené une étude observationnelle longitudinale impliquant 15 063 Américains de la NHLBI Pooled Cohorts Study -; une vaste collection d’études financées par les NIH qui aide les chercheurs à étudier les déterminants du risque personnalisé de maladie pulmonaire chronique.

Les participants à l’étude étaient généralement en bonne santé au début de l’étude et la majorité ne présentait aucun signe de maladie pulmonaire chronique. Ils comprenaient un groupe d’adultes de diverses races, avec un âge moyen de 56 ans, et 55% étaient des femmes. Les chercheurs ont suivi les participants pendant une moyenne de sept ans et jusqu’à 20 ans.

L’étude longitudinale a montré que des niveaux plus élevés d’acides gras oméga-3 dans le sang d’une personne étaient associés à un taux réduit de déclin de la fonction pulmonaire. Les chercheurs ont observé les associations les plus fortes pour l’acide docosahexaénoïque (DHA), un acide gras oméga-3 que l’on trouve à des niveaux élevés dans les poissons gras comme le saumon, le thon et les sardines. Le DHA est également disponible sous forme de complément alimentaire.

Dans la deuxième partie, les chercheurs ont analysé les données génétiques d’une vaste étude de patients européens (plus de 500 000 participants) de la UK Biobank. Ils ont étudié certains marqueurs génétiques dans le sang comme mesure indirecte, ou proxy, des niveaux d’acides gras oméga-3 alimentaires pour voir comment ils étaient corrélés à la santé pulmonaire. Les résultats ont montré que des niveaux plus élevés d’acides gras oméga-3 -; dont DHA – ; étaient associés à une meilleure fonction pulmonaire.

Une mise en garde de l’étude actuelle est qu’elle n’incluait que des adultes en bonne santé. Dans le cadre de ce projet en cours, les chercheurs collaborent avec l’étude COPDGene pour examiner les taux sanguins d’acides gras oméga-3 en relation avec le taux de déclin de la fonction pulmonaire chez les personnes atteintes de maladie pulmonaire obstructive chronique ou MPOC – ; y compris les gros fumeurs – ; pour déterminer si les mêmes associations bénéfiques sont retrouvées.

“Nous commençons à franchir un cap dans la recherche nutritionnelle et nous nous dirigeons vraiment vers une nutrition de précision pour le traitement des maladies pulmonaires”, a déclaré la première auteure de l’étude, Bonnie K. Patchen, Ph.D., nutritionniste et membre de l’équipe de recherche de Cassano à Cornell. “À l’avenir, cela pourrait se traduire par des recommandations diététiques individualisées pour les personnes à haut risque de maladie pulmonaire chronique.”

Pour l’instant, les chercheurs soulignent que le ministère américain de l’Agriculture Directives diététiques pour les Américains recommande que les gens mangent au moins deux portions de poisson par semaine, ce qui est loin d’être le cas pour la plupart des Américains. En plus du poisson et de l’huile de poisson, les autres sources d’acides gras oméga-3 comprennent les noix et les graines, les huiles végétales et les aliments enrichis.

“Cette vaste étude basée sur la population suggère que les nutriments aux propriétés anti-inflammatoires peuvent aider à maintenir la santé pulmonaire”, a déclaré James P. Kiley, Ph.D., directeur de la division des maladies pulmonaires du NHLBI. “Des recherches supplémentaires sont nécessaires, car ces résultats soulèvent des questions intéressantes pour de futures études prospectives sur le lien entre les acides gras oméga-3 et la fonction pulmonaire.”

Cette étude a été soutenue par le prix NHLBI R01HL149352 et le prix T32DK007158 du National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. L’étude NHLBI Pooled Cohorts Study a été soutenue par les prix NIH/NHLBI R21HL121457, R21HL129924 et K23HL130627. Pour plus de détails sur les informations de financement, veuillez consulter l’article de la revue publiée.