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L’organisation mondiale de la santé considère désormais que l’aspartame est un cancérogène possible pour l’homme. L’OMS précise que la consommation de ce faux sucre reste sans risque, dans une certaine limite.
Il est dans les sodas lights, ou les bonbons sans sucre. C’est l’aspartame, un édulcorant artificiel commercialisé à partir des années 80. “J’essaye d’éviter au maximummais ça m’arrive de craquer”admet un riverain. L’aspartame vient d’être placé possible cancérogène par l’Organisation Mondiale de la Santé. L’OMS demande la plus grande vigilance par rapport aux enfants. “Les enfants peuvent être à haut risque, car consommer tôt dans la vie vous accoutume”, dit le Dr. Francis Brançadirecteur du département nutrition santé à l’OMS.
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