La magie du beurre qui change la vie

Photographie : Carlosgaw/Getty Images

La nouvelle tendance du beurre aurait ravi mon père, décédé récemment à l’âge de 92 ans (Fouetté, branché et arrosé de miel : pourquoi la Grande-Bretagne est de nouveau amoureuse du beurre, 7 octobre). Dans les années 1980, ma mère s’inquiétait de l’effet combiné sur son cœur du stress au travail et de la surcharge du beurre qu’il adorait. Une photo d’adieu régulière de maman après qu’il avait fait une descente dans la cuisine était: “Peut-être que tu devrais avoir un peu de pain avec ce beurre, Bryan?”
Agnès Riley
Poole, Dorset

• Qu’en est-il des New York Dolls lors du Old Grey Whistle Test en 1973 (Les 100 plus grandes performances musicales de la BBC – classées !, 6 octobre) ? D’un seul coup, ils ont exposé le rock progressif et la pop commerciale, créant l’espace pour que le punk rock révolutionne ce que nous pensions tous que la musique devrait sonner, ressembler et être.
Warren Brun
Ilkley, Yorkshire de l’Ouest

• Votre rapport (8 octobre) dit que la maison la plus chère du Royaume-Uni a “un peu plus d’espace habitable que la taille d’un terrain de football américain”. Donc, nous, les Britanniques, pouvons comprendre, combien de terrains de foot cela représente-t-il ?
Dominic Norman-Taylor
Londres

• Enfin, dans la première page de l’édition imprimée pour votre Fonction Nostradamus (10 octobre), vous dites “Pourquoi les gens sont toujours obsédés par…” au lieu de la fausse inclusivité de “Pourquoi nous sommes tous encore obsédés par…”
Sue Stephenson
Barrow-on-Humber, Lincolnshire

• Quand les coupures de courant sont-elles devenues les « pannes » d’énergie maladroitement exprimées (Rapport, 9 octobre) ?
Brian Ferris
Puits de Tunbridge, Kent