Utilisation modérée de noir, de vert ou d’oolong thé est associé à un risque plus faible de contracter le type 2 Diabèteselon une revue systématique et une méta-analyse de 19 études de cohorte portant sur plus d’un million adultes de huit pays différents. La recherche indique que la consommation d’au moins quatre tasses de thé par jour est liée à une réduction de 17 % du risque de diabète de type 2 (DT2) sur une moyenne de dix ans, selon les résultats présentés cette année à l’Association européenne pour l’étude du diabète ( EASD) Réunion annuelle à Stockholm, Suède (19-23 septembre).
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Selon l’auteur principal Xiaying Li de l’Université des sciences et technologies de Wuhan en Chine, “nos résultats sont intrigants car ils impliquent que les gens peuvent faire quelque chose d’aussi simple que de boire quatre tasses de thé par jour pour réduire potentiellement leur risque de contracter le diabète de type 2. “
En raison des nombreux composants antioxydants, anti-inflammatoires et anticancérigènes que contient le thé, on sait depuis longtemps que boire du thé fréquemment peut être sain, mais le lien entre la consommation de thé et le risque de DT2 est moins évident. Les études de cohorte et les méta-analyses qui ont été publiées jusqu’à présent ont présenté des résultats contradictoires.
Pour clarifier le lien entre la consommation de thé et le risque futur de DT2, les chercheurs ont mené une étude de cohorte et une méta-analyse dose-réponse. Tout d’abord, ils ont examiné 5 199 participants (2 583 hommes et 2 616 femmes ; âge moyen, 42 ans) de l’enquête sur la santé et la nutrition en Chine (CHNS), qui ont été inscrits en 1997 et suivis en 2009 et n’avaient aucun antécédent de DT2. Le CHNS est une étude prospective multicentrique qui examine les conditions socioéconomiques des habitants de neuf provinces ainsi que leur santé physique et mentale.
Les participants ont d’abord rempli un questionnaire sur la fréquence des aliments et des boissons et ont fourni des détails sur les choix de mode de vie tels que l’exercice régulier, le tabagisme et la consommation d’alcool. 2 379 (46 %) participants ont déclaré avoir bu du thé dans l’ensemble, et 522 (10 %) personnes avaient un DT2 à la fin de l’essai. Les chercheurs ont découvert que les buveurs de thé et les non-buveurs avaient des risques comparables de contracter le diabète de type 2 (DT2) après correction des variables telles que l’âge, le sexe et l’inactivité physique qui sont connues pour être associées à un risque plus élevé de DT2. Et lorsque les patients qui ont contracté le diabète au cours des trois premières années de suivi ont été omis ou que les résultats ont été ventilés par âge et par sexe, cela n’a pas modifié de manière significative les résultats.
Les chercheurs ont ensuite mené une évaluation systématique de toutes les études de cohorte examinant la relation entre la consommation de thé et le risque de DT2 chez les adultes (âgés de 18 ans ou plus) jusqu’en septembre 2021. La méta-analyse dose-réponse comprenait 19 études de cohorte totalisant 1 076 311 participants de huit nations différentes. Ils ont étudié les effets potentiels de divers modèles de consommation de thé (moins d’une tasse par jour, une à trois tasses par jour et quatre tasses ou plus par jour), le sexe (homme et femme) et la région de recherche (Europe et Amérique, ou Asie), sur le risque de DT2.
Dans l’ensemble, la méta-analyse a découvert une relation linéaire entre la consommation de thé et le risque de DT2, chaque tasse de thé quotidienne réduisant le risque d’environ 1 %. Les adultes qui buvaient 1 à 3 tasses de thé par jour avaient un risque de DT2 inférieur de 4 % à ceux qui n’en buvaient pas, tandis que ceux qui buvaient au moins 4 tasses par jour avaient un risque inférieur de 17 %.
Les relations ont été montrées quel que soit le type de thé que les gens buvaient, qu’ils s’identifient comme homme ou femme, ou où ils résidaient, indiquant que la quantité de thé prise peut être plus importante que tout autre facteur pour expliquer les associations. Nos résultats impliquent que la consommation de thé est bénéfique pour réduire le risque de diabète de type 2, mais seulement à des niveaux élevés (au moins 4 tasses par jour), ajoute Li. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer le dosage précis et les processus sous-jacents à ces observations.
Elle poursuit : « Il est plausible que des constituants spécifiques du thé, comme les polyphénols, puissent abaisser la glycémie, mais il peut avoir besoin d’une quantité importante de ces substances bioactives pour être efficace. Cela peut aussi être la raison pour laquelle, malgré une consommation de thé plus élevée , nous n’avons pas découvert de lien entre le diabète de type 2 et la consommation de thé dans notre analyse de cohorte.
La même plante qui sert à produire les thés verts et noirs sert également à la fabrication du thé oolong, une boisson traditionnelle chinoise. La méthode de traitement fait une différence; le thé oolong est partiellement oxydé alors que le thé noir est autorisé à s’oxyder complètement. Le thé vert n’est pas autorisé à s’oxyder de manière substantielle. Malgré les résultats significatifs, les auteurs soulignent que, comme la recherche était observationnelle, elle ne peut pas montrer de manière concluante que la consommation de thé a diminué l’incidence du DT2, mais fournit plutôt la preuve que c’est probablement le cas.
Les chercheurs soulignent également un certain nombre de mises en garde, telles que le fait qu’ils se sont appuyés sur des estimations des quantités de thé consommées qui ont été faites de manière subjective, et qu’ils ne peuvent pas complètement exclure la possibilité qu’une confusion résiduelle due à d’autres facteurs physiologiques et liés au mode de vie ait pu avoir un impact. les résultats.
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Cette histoire a été publiée à partir d’un fil d’actualité sans modification du texte. Seul le titre a été modifié.
