2023-05-24 20:41:54
La campagne de récolte d’agrumes 2022/23 touche à sa fin. Presque en rupture de stock déjà dans les orangeraies de la Communauté valencienne, d’Andalousie, de Murcie et de Catalogne, la saison de cueillette des agrumes sur le terrain, bien que les entrepôts fonctionnent toujours avec des produits stockés dans des chambres froides, il se conclut par une bonne évolution des prix à l’origine qui triplent les valeurs de la période de récolte fraîche précédente -l’un des pires de l’histoire-, comme le confirment les derniers bulletins d’information des Loges de Valence et de Cordoue. Ces entités servent de référence pour l’ensemble du secteur espagnol des agrumes et les cotations qu’elles reflètent se sont améliorées en raison de la réduction de l’offre due aux facteurs climatiques qui ont affecté la floraison et le développement des fruits depuis le printemps de l’année dernière.
Après un baisse de la récolte à un volume global de 5,8 millions de tonnes d’oranges, de mandarines et de citrons (-17,7%) dans toute l’Espagne, selon le ministère de l’Agriculture, c’est-à-dire au plus bas de ces dernières décennies, les prix payés aux agriculteurs ont grimpé en flèche par rapport à ceux de l’année précédente. Dans le cas des variétés tardives, qui clôturent la saison, la Valencia Late a été vendue au champ entre 0,37 et 0,52 euros/kilogramme ; ou ce qui revient au même, entre 4,8 et 6,6 euros/rouleau (presque 12 kilogrammes). Il a également amélioré celui des variétés tardives Barberina et Mid-night, qui se situaient entre 4,8 et 7,2 euros le boisseau, contre une moyenne de 1,8-3,1 euros/boisseau de la campagne précédente, ce qui représente un peu plus du double. la valeur.
« Mandarines étoilées »
Outre, les revenus des producteurs de mandarines dites “étoiles”, qui sont des variétés protégées par des “redevances”, augmentent de manière significative, c’est-à-dire ceux qui paient un loyer au titulaire des droits de plantation et de commercialisation, généralement aux mains d’une société ou d’une grande entreprise d’agrumes. C’est le cas de l’Israélien Orri, qui à la fin de la récolte il y a quelques semaines – dernier cours à la Llotja de Valencia – a atteint 1,5 euros le kilogramme ; soit un peu plus de 19 euros le rouleau. Pendant ce temps, Nadorcott, Tango et Ortanique, bien que sans valeurs aussi élevées qu’Orri, ont également enregistré des prix bien plus élevés qu’en 2022, selon le marché des agrumes de Valence et de Cordoue.
A l’issue de la campagne, les prévisions de prix du secteur se sont réalisées en 2022/23 en termes généraux, atteignant des valeurs plus élevées que la campagne précédente (+60,2% en oranges, +24,1% en mandarines et +29,8% en citrons). Dans l’ensemble, les organisations agricoles rappellent que les cotations dans le domaine des oranges en 2021/22 étaient les plus basses des cinq dernières campagnes, comme entériné par l’Observatoire des prix du ministère de l’Agriculture.
Au-delà des prix, qui dans certains cas n’ont pas été utilisés pour couvrir les coûts d’exploitation, en raison de l’augmentation des redevances énergétiques et phytosanitaires, il existe un autre facteur qui inquiète fortement le secteur : la consommation d’agrumes en Espagne a diminué de cinq kilogrammes par habitant en seulement une décennie, tant en Espagne que dans le reste de l’Europe. Selon le consultant international en agroalimentaire Francisco Borrás, dans le cas des mandarines, la baisse de 11,53 % « est déjà préoccupante », même si « elle l’est encore plus du fait qu’en raison du renouvellement variétal, de nouvelles variétés sont apparues telles que Nadorcott , Tango et Orri qui ont prolongé la campagne de deux mois et en termes annuels les mandarines baissent plus que la moyenne. Nous sommes face à une nette baisse », conclut-il.
Moins de consommation en Europe
À un moment où les importations européennes d’oranges en provenance d’Égypte ont augmenté de 82 % de janvier à avril de cette année par rapport à la même période l’an dernier, et de 40,8 % de plus que la moyenne des 5 dernières années, selon le rapport de la Direction générale de Production et Marchés du Ministère de l’Agriculture, L’Europe a également réduit la consommation d’oranges de 20%. La filière agrumes, organisée à travers l’association interprofessionnelle des oranges et mandarines, Intercitrus, et une autre pour les citrons et pomelos, Ailimpo, tente de lutter contre cette baisse de consommation par des plans de promotion. Cependant, les ressources, contrairement à d’autres organisations alimentaires espagnoles, sont rares.
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