Interview : Paris Hilton est dans son ère de déesse domestique

En plus de 20 ans aux yeux du public, Paris Hilton a représenté beaucoup de choses. Parmi eux, une fêtarde notoire, un magnat du parfum et le influenceur original. Mais maintenant, elle s’établit dans une toute autre voie : la cuisine de votre maison. En 2021, au milieu de la pandémie de COVID-19, Hilton a fait ses débuts Cuisiner avec Parisune série dans laquelle elle et ses amis célèbres (dont son ancienne employée, Kim Kardashian) cuisinaient des plats comme du pain perdu et des lasagnes dans la cuisine chic du Hilton.

Cuisiner avec Paris a été un succès dormant et, dans les années qui ont suivi ses débuts, Hilton est devenu une voix dans le monde culinaire. Plus tôt cette année, elle a lancé sa collection d’ustensiles de cuisine Be An Icon chez Walmart, un assortiment principalement rose de casseroles et poêles, de presses à café et de plats de cuisson en forme de cœur qui épuisé presque instantanément. Aujourd’hui, elle est la dernière célébrité à s’aventurer derrière le bar en tant que « directrice créative des martinis » de Grey Goose. un « travail » ironique qui fait partie d’une campagne publicitaire pour promouvoir les nouveautés de la marque martini en bouteille préfabriqué.

Dans la foulée de la grande année de Hilton, Eater s’est assis pour discuter avec la reine de sliving sur pourquoi ses ustensiles de cuisine rose pâle sont une réponse au paysage traditionnellement « ennuyeux » des ustensiles de cuisine, sur ses plats préférés à cuisiner à la maison et sur la question de savoir si son émission de cuisine culte préférée fera ou non un retour.

Mangeur : Votre trajectoire de carrière a été la définition d’un vaste éventail. Vous avez bâti un empire de parfums, vous êtes intéressé à la mode et êtes passé à la télévision. Comment en êtes-vous arrivé à fabriquer des ustensiles de cuisine et à secouer des martinis ?

Paris Hilton : Eh bien, je fais tout. J’aime la nourriture. J’ai mon incroyable gamme d’ustensiles de cuisine chez Walmart, et elle est en train de la tuer et de se vendre partout. Cela m’a rendu si heureux et si fier. Je voulais créer des choses que j’utiliserais réellement dans la cuisine. En regardant tous les ustensiles de cuisine disponibles en ligne et dans les magasins, j’ai juste remarqué que c’était tellement ennuyeux et pas amusant. Je n’ai pas vraiment vu de rose. Je viens de voir des couleurs rouillées, argentées et ennuyeuses. Il semblait qu’il manquait quelque chose. Je voulais rehausser la cuisine des gens et leur rendre la cuisine plus amusante. Je veux que tout le monde se sente comme une icône, même en cuisine. Tout le monde devrait se sentir emblématique, peu importe où il se trouve.

Et évidemment, j’ai toujours aimé sortir et Grey Goose a toujours été ma vodka préférée. J’adore commander des martinis quand je sors, ils sont tellement chics. Avec le martini en bouteille, il vous suffit de le secouer, de le verser et de l’apprécier. Vous obtenez le glamour d’un martini sans avoir à comprendre comment le préparer vous-même. Avant cela, je n’aurais aucune idée de comment faire un martini.

Avez-vous dû faire face au scepticisme de personnes qui ne croyaient pas que vous aviez l’expertise nécessaire pour fabriquer de bons ustensiles de cuisine ? Comment avez-vous trouvé votre place dans cette industrie traditionnellement dominée par des marques historiques et des chefs célèbres ?

Tout au long de ma carrière, j’ai le sentiment d’avoir toujours été sous-estimé et de prouver aux gens qu’ils avaient tort. En fait, j’aime être dans la cuisine, j’aime cuisiner et j’aime m’amuser dans tout ce que je fais. J’ai toujours été un original et quelqu’un qui fait les choses en premier, mais j’ai également fait mes preuves de plusieurs manières, à plusieurs reprises au cours de mes deux dernières décennies dans cette industrie.

Qu’aimez-vous cuisiner à la maison ?

Mon “lasagne en tranches» est mon préféré, bien sûr. Je l’ai cuisiné toute ma vie. Je l’aime tellement. Pour le petit-déjeuner le week-end, j’adore préparer des frittatas aux blancs d’œufs avec du lait d’avoine vanillé et du pain doré Frosted Flakes. C’est délicieux. Je prépare les meilleurs tacos pour les Tacos Tuesdays, comme des tacos mous et des tacos durs avec du riz et de la crème sure. Je peux faire n’importe quoi en italien. Nous adorons faire des penne et une bolognaise. Je fais aussi les meilleurs sandwichs. Mon mari les adore. Je vais prendre une baguette et une dinde très fine au miel et à l’érable et de la laitue, du cheddar, de la mayonnaise et de la moutarde. Mes sandwichs sont épiques.

J’ai vraiment hâte que les enfants grandissent un peu et commencent à cuisiner pour eux. Je veux préparer leurs jolis déjeuners scolaires avec des sandwichs au beurre de cacahuète et à la gelée en forme de cœur et de différentes formes d’animaux. Je suis tellement excitée par leurs jolies boîtes à lunch, j’ai hâte qu’elles soient un peu plus âgées pour pouvoir leur préparer de jolies collations.

Comment le fait de devenir parent et d’accueillir deux nouveaux bébés au cours de la dernière année a-t-il changé ce que vous faites dans la cuisine et le temps que vous pouvez y passer ?

Phoenix vient de commencer les aliments solides il y a quelques mois, j’ai donc mélangé et réduit en purée différents légumes et fruits. J’ai beaucoup appris sur l’importance d’aller au marché fermier, de tout acheter vraiment frais et d’essayer d’éviter les pesticides. Tout cela me rend vraiment nerveux, alors j’ai fait beaucoup de recherches et j’ai étudié tout ce qui a à voir avec la nourriture. J’apprends tellement de toutes les mamans sur TikTok et Instagram.

Votre spectacle Cuisiner avec Paris était un succès culte. Les fans peuvent-ils s’attendre à un retour prochainement ?

C’était tout simplement le spectacle parfait à faire pendant la pandémie. Le monde entier était fermé, les studios de télévision étaient fermés. Mais quand les choses ont commencé à revenir à la normale, j’ai décidé de ne pas continuer. Mon emploi du temps est très chargé et cela prenait tout simplement trop de temps. Il a fallu environ une semaine pour tourner chaque épisode. Avec tout ce qui se passe dans ma vie, je n’ai tout simplement pas le temps de faire ça. Mais je prévois d’autres collaborations culinaires plus courtes. J’ai peint toute ma cuisine en rose pâle et j’ai invité mes amis et différents influenceurs à faire des vidéos de cuisine amusantes ensemble. C’est tout simplement plus facile avec mon emploi du temps : je peux demander à six créateurs de venir en une journée et de créer un tas de vidéos en même temps. Alors oui, tu en verras plus Cuisiner avec Paris du contenu à coup sûr, juste en bouchées.

Cette conversation a été éditée et condensée pour plus de longueur et de clarté.