Hôpital Dirt Spin : Comment les cliniques devraient être vertes – santé

SZ : Monsieur Werner, il y a trois ans, en tant que PDG du centre médical universitaire d’Essen (UME), vous avez annoncé votre objectif de transformer vos cliniques en un « hôpital vert ». Face à la pression de l’épargne et au manque de personnel, avez-vous d’autres problèmes que la préoccupation pour l’équilibre climatique ?

Jochen Werner : Des études montrent que le fonctionnement d’un seul lit d’hôpital nécessite autant d’électricité que quatre maisons unifamiliales, un hôpital autant qu’une ville de 25 000 habitants. Les soins de santé émettent 4,4 % des émissions mondiales, soit plus que le trafic aérien et le transport maritime réunis. Chaque jour, 500 litres d’eau sont utilisés par patient dans les hôpitaux allemands et plusieurs kilogrammes de déchets, dont certains sont nocifs, sont produits. En principe, chaque hôpital est un gigantesque pollueur. La protection du climat dans le système de santé est donc un défi auquel tous les hôpitaux devront tôt ou tard faire face.

Malgré cela, et quelle que soit l’importance de la protection du climat, les soins aux patients ne devraient-ils pas être la priorité dans une clinique où la vie ou la mort de nombreux patients sont en jeu ?

Bien entendu, les soins aux patients revêtent la plus haute priorité. Mais agir de manière durable et respectueuse du climat n’est pas une contradiction dans les termes. À certains égards, cela améliore même les soins aux patients.

Par exemple?

Beaucoup de gens n’aiment pas le goût de la nourriture hospitalière et celle-ci est malsaine – ce sont des clichés qui sont malheureusement aussi vrais dans une large mesure. Nous souhaitons adapter l’alimentation proposée à la cantine et celle destinée aux patients au concept de « Régime de Santé Planétaire ». Cela signifie quelque chose comme « Une alimentation saine pour l’homme et la planète ». Il s’agit d’un régime alimentaire principalement à base de plantes, axé sur les fruits, les légumes et les légumineuses, moins de viande et moins d’aliments hautement transformés. Correctement préparés, ces plats sont savoureux et favorisent le rétablissement des patients.

Et sont très chers.

Selon une étude récente, la nourriture hospitalière en Allemagne coûte en moyenne 5,32 euros par patient et par jour. Corrigés de l’inflation, les coûts ont en fait diminué au cours des 18 dernières années. Cela semble bien au premier abord, mais en réalité, c’est une autre économie au détriment de la qualité. Cela est dû en partie au système de facturation des caisses d’assurance maladie : dans ces pays, l’approvisionnement en nourriture est en concurrence avec des éléments tels que l’administration, l’informatique, le service de blanchisserie et de nettoyage pour les prestations non médicales. Nous sommes en contact avec des hommes politiques pour que quelque chose puisse changer ici.

Même sans l’aide des politiciens, vous avez des projets. Où en êtes-vous pour devenir un hôpital vert ?

Nous avons informé nos quelque 11 000 employés de nos projets, et la réponse et le soutien ont été énormes. 130 collaborateurs de tous les domaines ont accepté de travailler en tant que responsables du développement durable dans leurs départements pour rendre notre maison plus verte – volontairement et en plus de leurs heures de travail.

Concrètement, à quoi ressemble cet engagement ?

Team Green reçoit un flux constant d’idées de la part des employés. Récemment, il s’agissait entre autres d’un meilleur tri des déchets, de l’interdiction des capsules de café dans les départements, de la préservation des sacs en plastique lors du transport des échantillons de sang et de tissus vers le laboratoire grâce à l’introduction de conteneurs de transport faciles à nettoyer. D’autres suggestions comme le recyclage des gaz anesthésiques sont actuellement mises en œuvre et un nouveau parking vélo de 230 places dans les locaux de l’UME vient d’être achevé. À l’initiative d’un employé, une prairie de fleurs sauvages a poussé sur un toit plat, puis un autre employé, apiculteur amateur, y a installé des colonies d’abeilles.

C’est un détail intéressant, mais cela ne fait pas grand-chose pour l’équilibre climatique.

Je pense que chaque projet apporte une contribution mesurable à la protection de l’environnement. Mais surtout, de tels projets nous motivent à contribuer nous-mêmes à quelque chose – ne serait-ce que par un comportement prudent : dans certaines salles de médecins et bases de soins, les lumières sont allumées jour et nuit, on pourrait s’habituer à les éteindre lorsqu’il n’y a personne. . Ou chauffer avec les fenêtres ouvertes : nous pourrions économiser beaucoup d’énergie si nous évitions cela. Et c’est là qu’interviennent les gros chiffres, les grands leviers que nous essayons d’utiliser, bien sûr. En 2021, par exemple, nous sommes déjà passés entièrement à l’électricité verte à l’hôpital universitaire d’Essen, qui fait partie de l’UME.

Ce qui, compte tenu de l’énorme consommation, entraîne d’énormes coûts supplémentaires.

Il s’agissait effectivement d’un investissement plus important – les investissements de l’année précédente et de l’année suivante étaient en conséquence plus petits, nous procédons étape par étape. L’avantage de l’électricité est que nous pouvons la mesurer directement et constater le succès – il nous manque encore de nombreux chiffres clés ailleurs. C’est pourquoi nous travaillons intensivement pour découvrir plus précisément ce que l’hôpital universitaire consomme, produit et émet. Il s’agit par exemple de réduire la consommation d’emballages en plastique à usage unique. Pour ce faire, nous devons d’abord enregistrer où et combien de tels emballages sont disponibles.

Restons sur cet exemple : où en êtes-vous ?

Il s’agit souvent de décomposer et de structurer les vastes zones supérieures en sous-zones. L’introduction de systèmes de recharge pour les pointes de pipettes stériles, elles-mêmes récemment fabriquées à partir de plastique entièrement recyclable, a permis d’économiser environ 65 pour cent des déchets plastiques. Un autre exemple est le sous-domaine du papier : par exemple, nous remplissons les imprimantes de l’UME uniquement avec du papier recyclé – nous pouvons ainsi économiser dix tonnes de CO₂ par an.