Gâteau au café et aux pommes facile – My Baking Addiction

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Fabriqué avec une poignée d’aliments de base du garde-manger, ce gâteau au café aux pommes facile à préparer est rapide – parfait pour toutes les réunions d’automne de dernière minute.

Maintenant que nous sommes pleinement en septembre, je suis prêt à commencer à réfléchir aux recettes d’automne. Et oh mon Dieu, est-ce que j’en ai beaucoup à vous proposer à l’approche de Thanksgiving.

Nous allons commencer avec une recette simple et sans fioritures : ce gâteau aux pommes et au café facile.

Ce gâteau est peut-être simple à réaliser, mais il ne manque pas de saveur. C’est un excellent petit-déjeuner, une collation l’après-midi ou un dessert que vous pouvez préparer à tout moment !

GÂTEAU AU CAFÉ FACILE POUR TARTE AUX POMMES

C’est la recette dont vous aurez besoin cet automne lorsque vous vous retrouverez avec des invités inattendus.

Pourquoi? Parce qu’il est fabriqué avec seulement quelques essentiels du garde-manger que vous pouvez toujours avoir sous la main. Ainsi, lorsque vous recevez un appel vous informant qu’un vieil ami est en ville à l’improviste ou que vos beaux-parents passent, vous pouvez facilement préparer ce gâteau au café et aux pommes et avoir un délicieux dessert à servir.

Personne ne devinera que c’était si facile à réaliser.

Ne laissez personne vous le dire, car ce gâteau au café aux pommes facile utilise un mélange à gâteau trafiqué et une garniture pour tarte aux pommes qu’il ne compte pas comme de la cuisson. C’est totalement le cas !

Cela signifie simplement qu’il est parfait pour les débutants ou pour toute personne à court de temps et d’énergie pour préparer quelque chose à partir de zéro.

Si vous avez plus de temps libre, j’ai une recette de gâteau au café et aux pommes à partir de zéro qui est incroyable. Vous pouvez également consulter mon gâteau au café à la cannelle ou mon gâteau au café à la citrouille.

COMMENT FAIRE CE GÂTEAU AU CAFÉ AUX POMMES FACILE

Ce gâteau au café aux pommes facile a une base de gâteau moelleuse parsemée de pommes et une garniture streusel sucrée et beurrée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

La base du gâteau de cette recette utilise seulement 4 ingrédients. Tu auras besoin:

• Un mélange à gâteau blanc
• 3 gros œufs
• Une boîte de garniture pour tarte aux pommes
• ½ tasse de compote de pommes non sucrée

C’est ça! Si vous aimez une garniture pour tarte aux pommes maison, vous pouvez toujours l’utiliser à la place de la garniture pour tarte en conserve.

Vous pouvez utiliser n’importe quelle marque de garniture pour tarte que vous aimez. Certaines marques auront une option avec « plus de fruits » – j’aime les utiliser si je peux, car qui pourrait être fou des bienfaits supplémentaires des pommes dans leur gâteau au café ?!

Pour la garniture streusel, vous aurez besoin de :

• 1 tasse de cassonade
• 1 tasse de farine
• 1 cuillère à café d’épices pour tarte aux pommes
• Une pincée de sel
• ½ tasse de beurre ramolli non salé

Les épices pour tarte aux pommes sont mon épice préférée pour le streusel car elles complètent si bien les pommes. Si vous n’avez pas d’épices pour tarte aux pommes ou les ingrédients pour les préparer, vous pouvez utiliser des épices pour tarte à la citrouille ou simplement utiliser une cuillère à café de cannelle.

Je pense que ce gâteau au café aux pommes facile est assez sucré avec juste la garniture streusel, mais vous pouvez toujours ajouter le glaçage de mon gâteau au café aux pêches facile si vous le souhaitez.

Faire cette recette

Cette recette donne un gâteau de 9 × 13 pouces, alors prenez votre moule préféré de 9 × 13 pouces et vaporisez-le d’un enduit à cuisson. Je recommande également de le recouvrir de papier sulfurisé pour faciliter le retrait du gâteau une fois refroidi.

Dans un grand bol, utilisez un batteur électrique pour mélanger le mélange à gâteau et les œufs. La pâte sera épaisse.

Mettez de côté le mixeur et utilisez une spatule pour incorporer la garniture pour tarte aux pommes et la compote de pommes jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Étalez la pâte dans le plat allant au four.

Dans un bol moyen, mélanger la cassonade, la farine, les épices pour tarte aux pommes et le sel. Utilisez une fourchette, un mixeur à pâtisserie ou le bout de vos doigts pour mélanger le beurre aux ingrédients secs jusqu’à ce que de gros grumeaux se forment.

Saupoudrez le streusel sur le gâteau, puis enfournez-le pendant 40 à 45 minutes. Un cure-dent inséré au centre du gâteau doit en ressortir propre.

Servir le gâteau tiède ou à température ambiante. Il est particulièrement délicieux avec une boule de glace vanille ou une cuillerée de chantilly maison.

CONSERVATION ET RÉCHAUFFAGE

Conservez ce gâteau au café et aux pommes facile à température ambiante jusqu’à 3 jours.

Vous pouvez également congeler des tranches de gâteau pour les déguster plus tard. Suivez les conseils de mon tutoriel pour congeler le gâteau et enveloppez les tranches dans une pellicule plastique avant de les congeler.

Ensuite, chaque fois que vous souhaitez savourer une tranche de gâteau au café et aux pommes facile pour un petit-déjeuner, une collation ou un dessert, vous pouvez déballer une tranche et la passer au micro-ondes pendant 30 à 60 secondes pour la décongeler et la réchauffer.

• Préchauffer le four à 350°F. Vaporiser un moule de 9 × 13 pouces avec un enduit à cuisson et tapisser de papier parchemin. Mettre de côté.

• Dans un grand bol, utiliser un batteur électrique pour battre ensemble le mélange à gâteau et les œufs jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Le mélange sera épais.

• Passez à une spatule et mélangez la garniture pour tarte aux pommes et la compote de pommes jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Répartir dans le moule préparé.

• Dans un bol moyen, mélanger la cassonade, la farine, les épices pour tarte aux pommes et le sel. Incorporez le beurre au mélange avec une fourchette, un mixeur à pâtisserie ou le bout des doigts jusqu’à ce que de gros grumeaux se forment. Saupoudrer sur la pâte à gâteau.

• Cuire au four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

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Personnellement, je pense que ce gâteau au café est assez sucré en soi, mais si vous souhaitez ajouter un filet de glaçage, n’hésitez pas à utiliser le glaçage de mon gâteau au café aux pêches facile et à l’ajouter une fois le gâteau refroidi.
Ressources utiles :

Portion: 1tranche | Calories : 406kilocalories | Les glucides: 75g | Protéine: 4g | Graisse: dixg | Gras saturé: 6g | Gras polyinsaturés : 1g | Gras monoinsaturés : 3g | Gras trans: 1g | Cholestérol: 61mg | Sodium: 344mg | Potassium: 111mg | Fibre: 1g | Sucre: 44g | Vitamine A : 311UI | Vitamine C: 1mg | Calcium: 123mg | Fer: 2mg

Le système de mesure par défaut sur My Baking Addiction est la coutume américaine. Les conversions d’unités sont fournies à titre gracieux ; veuillez noter qu’il peut y avoir des divergences.

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