Gagner! Sandwichs – des sandwichs spéciaux pour tout moment de la journée

Découvrez avec Daniel Lindeberg “Sandwichs” des sandwichs spéciaux inspirés des saveurs du monde, avec plus de 30 recettes pour chaque occasion. Des favoris classiques aux combinaisons surprenantes, ce livre fournit des conseils et des illustrations utiles pour créer les sandwichs parfaits.

Des sandwichs pour chaque instant

Daniel Lindeberg vous propose les sandwichs les plus spéciaux, parfaits pour chaque occasion. Que vous ayez envie d’un déjeuner rapide, d’un pique-nique copieux ou d’un copieux repas du soir, ce livre a tout pour plaire. Avec plus de 30 recettes, inspirées de ses voyages à travers le monde et de son expérience en pâtisserie, vous pouvez varier à l’infini et réaliser les sandwichs les plus savoureux.

Découvrez des classiques comme le fromage grillé et le poulet satay, mais aussi des saveurs surprenantes de diverses cuisines internationales. Pensez au saumon vietnamien avec carottes et radis marinés, ou à une tortilla remplie de viande épicée et de salsa d’ananas frais. Vous préférez végétarien? Essayez ensuite les bébés épinards avec de la ricotta et des courgettes marinées, servis avec des pimientos de padrón rôtis.

Apprenez également à préparer votre propre mayonnaise, à préparer du porc effiloché et à pétrir la pâte pour obtenir des pains plats aérés et des pains à burger californiens moelleux. Avec des conseils utiles sur les combinaisons de saveurs et de belles illustrations pour préparer parfaitement vos sandwichs, ce livre est le guide pour préparer et assembler les sandwichs les plus savoureux.

À gagner : 3x sandwichs de Daniel Lindeberg

Êtes-vous enthousiasmé par les « Sandwichs » ? Alors nous avons une bonne nouvelle ! Nous pouvons offrir 3 exemplaires du livre à nos abonnés ! Comment pouvez-vous gagner ?

• Identifiez la personne avec qui vous aimeriez réaliser une recette de ce livre dans les commentaires sous la publication Facebook, Instagram ou TikTok.
• Voulez-vous avoir une chance supplémentaire? Partagez ensuite ce message sur votre propre timeline sur Facebook, ou dans vos stories sur Instagram !
• Ce concours se déroule jusqu’au dimanche 31 mars à 20h00, après quoi nous annoncerons les gagnants de tous les participants Facebook, Instagram et TikTok.
• Bien sûr, sympa si vous aimez Culi Amsterdam (Facebook, Instagram, TIC Tac) un Daniel Lindeberg (Instagram) suit.

Vous ne pouvez pas attendre ? Ci-dessous, nous partageons une recette de « Sandwiches » pour une délicieuse bruschetta.

Bruschetta

Pour 4 rouleaux

Ingrédients

• 4 tranches de pain au levain français, de préférence vieux de quelques jours
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail, coupée en deux
• Tomates de saison, de préférence différentes variétés, tranchées
• 1 petit oignon rouge, coupé en fines rondelles
• 1/2 pot de Vasilicum frais
• 1 pot de stracciatella, ou 2 boules de mozzarella
• 90 g de parmesan râpé à la mandoline ou à l’éplucheur de légumes
• 50 ml d’huile d’olive extra vierge
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, de préférence vieilli plus longtemps
• sel et poivre noir fraîchement moulu

Préparation

1. Faites griller le pain au levain ou faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
2. Frotter le pain grillé avec la gousse d’ail. Garnissez-le de tomates, d’oignons rouges, de basilic, de stracciatella et de parmesan. Arroser d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. terminer avec quelques flocons de sel et du poivre noir.

Sandwichs|Daniel Lindeberg| 22,50

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Nos livres de cuisine asiatique préférés

• Vegan Toko – le livre de recettes si vous aimez la cuisine asiatique et souhaitez manger davantage de plantes
• Dim Sum & Dumplings – Des plats pas à pas, dont on peut déjà partager la recette du Siu Mai dans cet article
• JapanEasy Bowls & Bento – Le dernier livre de cuisine de Tim Anderson !
• Vega Blauw – les meilleures recettes végétariennes du restaurant indonésien Blauw, avec un aperçu de 2 recettes !
  Chinois-ish – Nous partageons la recette de la fondue épicée au fromage du Sichuan de ce délicieux livre de cuisine aux influences chinoises !
• Sambal Shiok – Les recettes les plus savoureuses de Malaisie par Mandy Yin
• Xi’an Famous Foods – Délicieuses recettes chinoises de Jason Wang
• Izakaya – Recettes des épiceries japonaises par Tim Anderson
• Vietnamien d’Uyen Luu – saveurs pures et légères et ingrédients frais de la ferme.
• Little Korea – Réalisez la recette du poulet fougueux au fromage !
• Vegan JapanEasy de Tim Anderson – une multitude de recettes végétaliennes japonaises, des classiques aux plats avec une touche moderne
• The Curry Guy Complete par Dan Toombs – plus de 200 plats savoureux au curry

Livres de cuisine avec de délicieuses recettes du Moyen-Orient

• Beirut Cookbook – un livre qui met l’âme de Beyrouth dans une assiette, avec une recette de calamars grillés !
• Salades du Moyen-Orient – ​​Essayez la recette de pêches grillées de Shuki Rosenboim
• Oren – Ce fantastique chef israélien nous permet de partager la recette du kebab de poisson au citron et tzatziki
• Russiana au quotidien – Faites entrer le Moyen-Orient chez vous et faites le Fatteh avec du halloumi par exemple !
• NOOMI – De délicieux plats irakiens, comme la recette du ragoût de grenade et de noix que nous partageons dans l’article !
• Ottolenghi Test Kitchen : Shelf Love – Recettes très savoureuses de Yotam Ottolenghi et de son équipe !
• Simply by Sabrina Ghayour – une joyeuse collection de plats du Moyen-Orient

Amateur de cuisine méditerranéenne ? Essayez ces livres de cuisine !

• Nistisima – Un trésor de plats végétaliens méditerranéens.
• Med de Claudia Roden – de fantastiques recettes méditerranéennes de cette légende culinaire.

Livres de recettes infaillibles pour les cuisiniers débutants

Voulez-vous vraiment déballer ? Ces livres de cuisine contiennent des recettes de délicieux Nourriture lente ou de vraies recettes gastronomiques

• Le livre de la mijoteuse – Ce livre de cuisine contient 80 recettes originales qui embrassent la polyvalence de la cuisson lente.
• Wntrlust – De délicieux plats d’hiver, comme la recette des poireaux rôtis avec une vinaigrette divine !
• La nature dans votre assiette – De belles recettes gastronomiques, comme le tartare de martin-pêcheur dont nous partageons la recette !
• Les assaisonnements de Pascal Jalhay – réalisez marinades, sauces et autres assaisonnements de zéro!
• Slow de Louise Frank – de délicieux plats réconfortants pour l’hiver

Livres de cuisine avec les meilleures recettes d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud

• Ceviche de Seger Abels & Rick Swinkels – Les délicieuses recettes du restaurant Sjefietshe
• Mi Casa Peru de Katinka Lansink Dodero – recettes très savoureuses et belles histoires du Pérou
• Paramaribo de Judith Cyrus – faites entrer l’été surinamais dans votre cuisine !
• Mezcla – Dans ce livre de cuisine, vous trouverez des influences du Mexique, du Brésil et de l’Italie, ainsi que d’Ottolenghi !

Livres de cuisine avec des plats italiens

• Identità – de Peppe Giacomazza n’est pas seulement un livre de cuisine mais aussi un hommage affectueux aux traditions de la cuisine italienne

Livres de recettes pour le barbecue

Pour tous les gourmands : des livres de cuisine avec des plats sucrés

• Bak – Essayez les brownies au chocolat du seul et unique Paul Hollywood !
• Sucre, je t’aime – De délicieuses recettes de pâtisseries et de desserts !
• Oh ma gourmandise ! par Sabine Koning – uniquement de savoureuses recettes de plats réconfortants

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