Theo et Jolanda disent qu’ils ont pris une “décision radicale”. Ils ont arrêté leur crêperie en Gambie et de retour aux Pays-Bas. La crêperie a maintenant été achetée par un autre couple des Pays-Bas. “Nous avons pesé beaucoup de choses. Nous avons juste travaillé dur pendant six ans”, explique Theo.
Et c’est précisément ce travail acharné qui est devenu un peu trop pour eux, explique Jolanda. “Nous avions de plus en plus le sentiment que nous ne vivions que pour travailler. En fait, le même sentiment que j’avais aux Pays-Bas et qui a été la raison de mon départ pour la Gambie.”
Leur principale raison de revenir est le manque de leur famille. En 2016, Jolanda a laissé sa mère malade aux Pays-Bas. La mère de Jolanda avait un cancer de la vessie et était alors au milieu de son processus de traitement. Elle va bien actuellement. “C’était la principale raison”, explique Jolanda à propos de leur retour. Tout en dégustant une tasse de café avec sa mère, elle parle de cette perte. “Quand vous vous appelez, vous demandez : ‘Comment c’est là-bas ?’ et je dis: “Oh super, très bien. Oui, beau temps.” Mais en fait tu as envie de dire : ‘Tu me manques et j’ai passé une journée de merde.'” La mère de Jolanda avoue qu’elle n’a pas aimé leur départ vers la Gambie : “Je n’ai jamais vraiment aimé ça, cette Gambie. Ils le savent.”
Jolanda et Theo vivent actuellement chez des amis, mais ils ne prévoient pas de rester longtemps aux Pays-Bas. Le couple partira bientôt pour la station balnéaire du sud de l’Espagne, Rincón de la Victoria. Là, ils ont acheté un restaurant où ils vendront non seulement des crêpes, mais aussi des tapas. Une fois arrivé en Espagne, il devient vite évident que les spécialités hollandaises ne sont pas populaires auprès des Espagnols.
“J’ai découvert un peu que la culture ici est un peu une culture de tapas”, dit Theo. Malgré le fait qu’ils doivent supprimer de nombreux snacks hollandais de leur menu, ils restent optimistes. “Si ça ne marche pas, nous devrons fermer l’endroit dans trois ou quatre mois. Mais je reste positif et ne l’assume pas.” Jolanda est d’accord : “Si vous n’essayez pas, vous ne savez pas. Nous aurions pu simplement chercher un emploi ou je ne sais pas quoi. Mais notre cœur est juste là.”
Cinq mois plus tard, ils sont contraints de fermer leur restaurant. Les clients ne franchissent pas la porte. L’inconvénient est qu’ils doivent continuer à payer le loyer. Ils sont liés au bail pendant quatre ans. C’est pourquoi ils n’ont pas encore trouvé de personnes pour leur succéder. “Merde, alors j’ai travaillé dur là-bas pendant six mois et puis tu dois fermer tes portes. Tu as honte de ça”, dit Théo avec émotion. Jolanda est également en larmes : “J’ai parfois qualifié cela de cauchemar espagnol. (…) En revanche, je ne le regrette pas vraiment.”
Cependant, leur «rêve espagnol» n’est pas terminé, car les deux envisagent toujours un avenir dans le pays. “Seule la partie du restaurant dans le rêve espagnol a échoué”, explique Jolanda. Elle sait aussi une chose avec certitude : la relation entre elle et Theo peut tout supporter. Theo est tout à fait d’accord avec elle : “Dans cinq ans, j’espère que nous serons très heureux ensemble et que nous pourrons voyager aux Pays-Bas à temps pour les enfants et les parents. Et profitez simplement des moments que vous obtenez.”
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