Le garde-manger est une pièce très utile dans n’importe quelle maison et le fait de l’organiser correctement permet de gagner un temps vital et d’éviter le gaspillage alimentaire.
Il nous arrive souvent que lorsque nous cherchons quelque chose dans le garde-manger, il nous faille trop de temps pour le trouver car soit nous ne nous souvenons pas exactement où nous l’avons stocké, soit nous avons tellement de choses entassées sans ordre ni concert que c’est impossible de voir quoi que ce soit clairement.
Et c’est que, comme dans toutes les pièces de notre maison, le l’ordre et la propreté sont des facteurs clés pour en tirer le meilleur parti et, aussi, pour notre tranquillité d’esprit.
D’une part, avoir le garde-manger bien organisé vous permettra également de mettre fin au gaspillage alimentaire et, d’autre part, Cela réduira le temps passé à cuisiner, puisque nous aurons tout plus à portée de main. Pour cette raison, de Vivienda Saludable, nous proposons quelques conseils simples pour vous aider à l’organiser plus efficacement :
- Adaptez-vous à la taille que vous avez: vous pouvez avoir une pièce entière à vous comme garde-manger ou, tout simplement, un placard dans la cuisine ou dans la salle de stockage. Il ne s’agit pas tant de savoir si l’endroit est grand ou petit, mais plutôt de savoir comment en tirer le meilleur parti avec une bonne organisation. Une bonne recommandation est avoir un maximum de deux emballages par produit. De cette façon, lorsque vous démarrez la seconde, vous savez que vous devez remplacer.
- Choisissez bien l’endroit: la nourriture doit être un endroit où le soleil ne les atteint pas directement, ni qu’ils peuvent être exposés à des températures extrêmes, que ce soit le froid ou la chaleur. Faites également attention à l’humidité, car elle peut complètement gâcher les produits.
- Le stockage est votre allié : investir dans bocaux pour conserver les produits comme des pâtes, du riz ou des craquelins. Ne gardez pas les emballages ouverts, dans les bocaux ils seront meilleurs et plus longs. Essayez de les faire même modèle et différentes tailles pour pouvoir les empiler. Si vous utilisez des récipients transparents -idéal pour voir le contenu d’un coup d’œil- notez sur un étiquetez la date de péremption et collez-la. Si vous vous débarrassez de tous les emballages que vous pouvez, les choses rentreront plus facilement.
- Appliquer un critère organisationnel simple: Par exemple, si vous avez plusieurs hauteurs vous pouvez mettre dans la partie inférieure les choses qui pèsent le plus: cruches d’eau, cartons de lait, biberons…
Après, dans la partie centralequi est celui qui est le plus proche de vous, quel vous utilisez plus souvent: légumineuses, céréales, pâtes, riz, sucre, café, farine…
Ensuite, au top, qui pèse peu et on s’en sert pas très souvent: certaines conserves, sauces, farines spéciales, épices peu utilisées…
Une autre option est regrouper les aliments par catégories. Par exemple, céréales et légumineuses d’un côté, liquides (lait, huile, boissons…) de l’autre…
- Profitez de tous les trous: par exemple, celle sur les portes, où l’on peut placer les sachets de noix, les enveloppes de sauces ou d’épices bien en vue avec des crochets et des pinces pour qu’ils ne se perdent pas. Si vous avez des coins, vous pouvez placer des plateaux rotatifs qui ont beaucoup de capacité et, en un coup d’œil, vous pouvez savoir ce que vous y conservez.
- Les organisateurs peuvent vous aider: en plus des récipients transparents pour conserver les aliments, vous pouvez utiliser tiroirs, paniers ou boîtes plus grandes pour les garder tous organisés en vue. Les tiroirs avec glissières sont une option idéale car ils facilitent le travail.
- la propreté est essentielle: ne laissez pas les aliments expirer, et Soyez particulièrement prudent avec les fruits et légumes, qui sont plus périssables. Avec une certaine périodicité, pensez à faire un nettoyage en profondeur avec des produits non toxiques (Savon Neutre, connaissez ses mille et un usages · Maison Saine) ou très agressifs.
Une bonne organisation dans le garde-manger contribue à avoir une alimentation plus variée et à ce que les plats soient préparés en moins de temps, de manière durable et respectueuse de la planète car le gaspillage alimentaire est réduit, ce qui se traduit également par des économies.
