Si vous mangez beaucoup de collations salées, de friandises sucrées et de viande rouge, il est possible que votre menu personnel soit composé d’un régime de style occidental. Présentant également une part équitable d’aliments raffinés et transformés, selon le Journal américain de physiologie, ce régime particulier manque d’une quantité adéquate d’options plus saines comme les légumes et les légumineuses. Ainsi, bien que cela ne soit pas une surprise, il est extrêmement important de savoir qu’un régime alimentaire de type occidental peut être dangereux pour votre santé.
Lié à un risque accru de démence et la douleur chroniqueun régime de style occidental a également été associé aux maladies cardiovasculaires, au diabète et à l’obésité, selon “Effets du mode de vie sur la santé des hommes” via ScienceDirect. Au-delà de cela, il peut également s’agir du pire régime alimentaire pour prévenir le cancer colorectal.
Dans une étude récemment publiée par Gastro-entérologie, les chercheurs ont examiné les informations de 134 775 participants à l’étude de suivi des professionnels de la santé et à l’étude sur la santé des infirmières et ont découvert 1 175 cas de tumeurs cancéreuses colorectales. Les auteurs de l’étude ont également trouvé des niveaux plus élevés de polykétide synthase (pks+) Escherichia coli dans les tumeurs de ceux qui s’appuyaient sur des régimes alimentaires de type occidental.
“Notre étude soutient l’hypothèse selon laquelle un régime alimentaire de type occidental peut provoquer un cancer colorectal via cette bactérie”, a déclaré le chercheur de l’étude, Shuji Ogino, MD, PhD, Département de pathologie, Brigham and Women’s Hospital, Boston. Actualités médicales Medscape.
“Il n’est pas surprenant de noter un changement dans le microbiome intestinal chez les personnes atteintes d’un cancer colorectal. De nombreuses recherches en cours associent la dysbiose intestinale, ou un déséquilibre des bactéries intestinales bénéfiques et nocives, à différentes maladies, de l’eczéma à la dépression”, Paulina Lee, MSHS, RD, LD, diététicienne fonctionnelle et fondatrice de Savvy Stummy, LLCraconte Mangez ceci, pas cela ! “Cette nouvelle recherche continue de soutenir le concept selon lequel un microbiome intestinal malsain et une mauvaise alimentation peuvent entraîner des états de maladie chronique.”
“Les régimes occidentaux sont généralement riches en aliments trop transformés et en glucides raffinés, ce qui peut entraîner une inflammation”, déclare Lee tout en soulignant que “les régimes occidentaux manquent également de fibres en raison d’une consommation limitée de fruits et de légumes”. Alors que les aliments riches en fibres “brossent” ou “nettoyent” les cellules de la muqueuse intestinale, les aliments à faible teneur en fibres “ne fournissent pas autant d’action d’entretien et de nettoyage”.
Au-delà de cela, Lee note que “les régimes occidentaux manquent souvent d’une variété d’aliments”, ce qui peut être un problème en raison du fait que “manger une plus grande variété d’aliments contenant des fibres contribue à la production d’acides gras à chaîne courte (AGCC), un autre stimulateur de croissance de la muqueuse intestinale.” Lee explique que “les SCFA fournissent du carburant à partir des cellules qui tapissent le côlon et stimulent les enzymes qui aident à la digestion”, tandis que “une alimentation de qualité nourrit les bactéries qui fabriquent les SCFA, qui à leur tour nourrissent les cellules de la muqueuse intestinale”. Enfin, Lee dit que “une variété d’aliments aident également à nourrir une variété de bactéries intestinales qui peuvent aider à prévenir la dysbiose intestinale en favorisant la croissance de bactéries intestinales bénéfiques”.
Pour en savoir plus sur la façon dont ce que vous consommez peut augmenter votre risque de maladie, assurez-vous de lire La pire boisson pour le cancer colorectal, selon une nouvelle étude.
Désirée O
Desirée O est une rédactrice indépendante qui couvre, entre autres, l’actualité du mode de vie, de l’alimentation et de la nutrition. Lire la suite
