Les phytoestrogènes sont des composés à base de plantes qui imitent les œstrogènes dans le corps. Ils ont été trouvés pour aider à combattre symptômes de la ménopause tel que bouffées de chaleur, fatigue et mauvaise humeur. Les produits à base de soja tels que l’edamame, le tempeh, le tofu, le miso et le natto sont riches en isoflavones, un type de phytoestrogène, et on pense que c’est l’une des raisons pour lesquelles les femmes de pays comme le Japon, où ces aliments sont consommés régulièrement, ont tendance à signaler moins de symptômes de la ménopause.
Les graines de lin sont également une bonne source de phytoestrogènes et peuvent être broyées et ajoutées aux smoothies ou à la bouillie le matin. Essayez de préparer ce smoothie sans hormones : placez 100 g de baies mélangées surgelées, une poignée de chou frisé, 2 cuillères à café de graines de lin moulues, 50 g de tofu soyeux, ¼ d’avocat, 1 petite banane dans un mixeur. Mélanger jusqu’à consistance lisse, ajouter un peu d’eau si nécessaire et une cuillère à café de miel pour sucrer si nécessaire.
Pour hommes
La vitamine D et le zinc sont tous deux importants pour la production de testostérone. Les aliments riches en vitamine D comprennent les poissons gras comme le maquereau, le saumon et la truite et les œufs. Le zinc se trouve en abondance dans les crustacés, le bœuf, le poulet, le tofu, le porc, les noix, les graines, les lentilles, le yogourt, l’avoine et les champignons.
