Agriculteurs : Agriculture brandebourgeoise : le marché ne régule pas

Si l’on veut parler d’agriculture ces jours-ci, on ne peut pas éviter les protestations des agriculteurs. C’est également le cas le vendredi matin précédant le salon agricole annuel de la Semaine verte, lorsque des représentants de l’économie et de la politique se réunissent dans la bonne tradition lors d’une conférence de presse pour informer sur la situation de la branche dans le Brandebourg. Mais personne ne veut vraiment s’impliquer dans le sens plus large, dans les causes sociales ou économiques plus profondes des protestations des agriculteurs. La question principale est la suivante : comment se porte l’agriculture du Brandebourg et comment le système régional peut-il continuer à exister au sein du marché mondial ?

Et là, estime le ministre de l’Agriculture du Brandebourg, Axel Vogel (Verts), les entreprises autres que le diesel agricole sont confrontées à des défis majeurs. « Le changement climatique affecte tous les départements et tous les groupes professionnels du monde entier », déclare Vogel. Les subventions nuisibles au climat doivent être stoppées de manière durable, mais seulement lorsque des alternatives sont disponibles. »Avant la guerre d’agression russe contre l’Ukraine, la population était disposée à payer davantage pour des produits régionaux et écologiques. «Cela a désormais changé», déclare Vogel en faisant référence à la baisse générale du pouvoir d’achat.

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La PDG de l’association de commercialisation agricole Pro Agro, Hanka Mittelstädt, rend les consommateurs encore plus responsables. Elle reconnaît qu’après la troisième année consécutive de crise, les consommateurs sont déstabilisés. Ce n’est plus une tendance, mais une situation permanente. » Les grands discounters gagnent. Les petites et moyennes entreprises perdent des parts de marché et traversent des crises existentielles. Malgré diverses mesures publicitaires dans les cinémas et à la télévision, l’humeur des agriculteurs est également mauvaise en vue de 2024. Pas ou peu de nouvelles embauches et d’investissements sont attendus. En fin de compte, il est également de la responsabilité des consommateurs de ne pas « sacrifier la production alimentaire à la folie de l’austérité », estime Mittelstädt.

Selon le ministre de l’Agriculture Vogel, il a été récemment rapporté qu’une entreprise moyenne avait réalisé un bénéfice de 115 000 euros la saison dernière. «Mais nous avons des structures très différentes», dit-il, contredisant l’idée simpliste selon laquelle l’industrie se porte relativement bien. Il y a des entreprises qui élèvent sept vaches en marge et il y a des entreprises qui possèdent 1 000 hectares de terrain et qui élèvent 7 000 vaches. Et : « Les deux dernières années ont été de bonnes années, les entreprises ont évité de payer des suppléments », déclare Vogel.

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Henrik Wendorff, président de l’Association des agriculteurs du Land de Brandebourg, très présent ces derniers temps dans les médias, doute totalement du chiffre qui circule. » Dans le Brandebourg, les entreprises ont gagné 45 000 euros par travailleur au cours de l’exercice 2021/22. Les salaires et les prêts en seront ensuite déduits. Les chiffres pour 2023 ne sont pas disponibles. Une légère hausse à 50 000 euros est à prévoir, sachant que « la spirale des coûts continue de tourner ». Et Wendorff plaisante : « Nous devons encore attendre qu’un agriculteur figure parmi les Allemands les plus riches. » L’argent est plus susceptible d’être gagné par les partenaires commerciaux de la chaîne d’approvisionnement. « Pourquoi la frustration est-elle dirigée vers les politiciens et non vers les chaînes de vente au détail ?

Les marchandises en vrac, c’est-à-dire l’industrie céréalière, sont actuellement difficiles. “Les marchés sont pleins, les ventes ont chuté de 30 pour cent”, explique Wendorff. Dans le même temps, l’Ukraine a réalisé des bénéfices records. Des règles s’appliquent aux importations en provenance de pays tiers, qui ont été partiellement abrogées pour l’Ukraine. Wendorff ne dispose pas de données exactes, mais on ne peut nier que les produits ukrainiens sont présents sur le marché européen. À moyen terme, une solution différente serait nécessaire car : « Chaque céréale qui arrive sur le marché met les marchés à rude épreuve ».

Interrogé sur les protestations des agriculteurs, Wendorff a déclaré : “Pour nous et pour une grande partie, il s’agit des deux revendications mentionnées : l’annulation complète des réductions des subventions au diesel agricole et des taxes sur les véhicules.” Ces mesures politiques sont un premier pas. étincelle de mécontentement, quelle qu’en soit la source. Il poursuit en disant : “Il y a une autre grande partie qui souhaite plus de stabilité dans l’économie agricole, plus de compétitivité”.

Après de mauvaises années ces dernières années, cela semble désormais être le cas pour l’agriculture biologique. Nous avons apparemment atteint un fond, déclare Michael Wimmer, directeur général de l’Association de l’agriculture biologique de Berlin-Brandebourg. “D’ici septembre 2023, les ventes de produits biologiques dans la région ont augmenté de 4,9 pour cent, ce qui profitera particulièrement aux détaillants offrant une large gamme de produits et aux discounters.” Il s’attend également à une évolution positive des ventes du commerce spécialisé en 2024. La part des terres consacrées à l’agriculture biologique a également augmenté, de sorte que « 20 % de terres biologiques pourront être atteintes d’ici fin 2024 », explique Wimmer.