La banane est une riche source de potassium. En fait, une banane contient 455 mg de potassium. Chaque battement de cœur dépend de manière critique du potassium. Il pousse le cœur à pomper le sang dans le corps 100 000 fois par jour. De plus, il facilite le fonctionnement des neurones, des muscles, aide les reins à filtrer le sang et régule le flux de nutriments entrant et sortant des cellules, ce qui aide en outre à maintenir les niveaux de fluides corporels.
Ce que suggère une étude
Selon de nouvelles recherches, les médecins pourraient éventuellement aider les patients à prévenir certaines maladies cardiaques en vérifiant les niveaux de potassium.
Des chercheurs ont récemment mené une étude sur des souris et ont découvert un lien entre un faible apport alimentaire en potassium et le développement de la calcification artérielle et de la raideur aortique.
Les maladies cardiaques chez les personnes sont généralement prédites par une raideur aortique, souvent appelée « durcissement des artères ». Les chercheurs ont montré que les souris nourries avec un régime réduit en potassium présentaient des niveaux de rigidité aortique plus élevés que les souris nourries avec un régime normal en potassium.
Des recherches supplémentaires ont révélé qu’il semble qu’un faible taux de potassium favorise l’expression de marqueurs génétiques spécifiques. Celles-ci, à leur tour, encouragent la calcification des cellules musculaires lisses vasculaires en les convertissant en cellules ressemblant à des os.
Les chercheurs sont arrivés à la conclusion qu’une faible teneur en potassium alimentaire favorise une rigidité aortique plus élevée, du moins dans le modèle murin. En revanche, une alimentation riche en potassium semble réduire la calcification vasculaire et la raideur aortique.
Les bananes aident à prévenir les crises cardiaques
De nouvelles recherches suggèrent que manger régulièrement des bananes peut aider à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Les bananes et autres aliments riches en potassium peuvent prévenir les blocages mortels qui peuvent se développer et empêcher les artères de se durcir et de se rétrécir. Une banane couvre environ 10 % des besoins quotidiens en potassium.
Selon l’étude, ceux dont l’apport alimentaire en potassium était le plus faible avaient un risque 50 % plus élevé d’avoir un accident vasculaire cérébral que ceux dont l’apport alimentaire était le plus élevé.
Il est bien connu qu’une consommation excessive de sel augmente la tension artérielle et augmente le risque de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.
Les bananes réduisent également les effets négatifs que le sel pourrait avoir sur le corps d’un individu. La recherche suggère que le minéral aide à maintenir la fonction cardiaque, mais les femmes semblent en bénéficier plus que les hommes.
Limiter la consommation de sel a été l’accent des conseils de santé, mais c’est un défi lorsque les aliments transformés représentent une grande partie des régimes alimentaires modernes, et bien les bananes sont de votre côté. Les bananes sont riches en potassium et contribuent à augmenter l’excrétion de sodium dans l’urine.
Autres bienfaits des bananes
Outre la réduction des risques cardiaques, les bananes offrent une grande variété d’avantages. Voici quelques autres façons dont les bananes dans la bonne proportion peuvent aider à améliorer la santé.
Préserve la mémoire et stimule l’humeur
Le tryptophane, un acide aminé présent dans les bananes, peut aider à préserver la mémoire, améliorer la capacité d’apprentissage et de mémoire et réguler l’humeur.
Améliore la santé digestive
Les bananes sont riches en fibres et en eau, deux nutriments qui favorisent la régularité et la santé digestive. Une banane moyenne fournit environ 10 % des besoins quotidiens en fibres d’une personne.
Selon une étude, manger des repas riches en fibres peut provoquer chez les personnes atteintes de maladies inflammatoires de l’intestin des gaz, des crampes d’estomac et des ballonnements. Cependant, les chercheurs ont découvert que manger des bananes pouvait soulager les symptômes.
Aide à prévenir le diabète
Manger des bananes et d’autres fruits contenant des fibres peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang. La recherche a également conclu qu’une alimentation riche en fibres peut aider à prévenir le risque de diabète de type 2. Cependant, les personnes atteintes de diabète devraient consommer des bananes avec modération.
Gérer la tension artérielle
La population est invitée à consommer plus d’aliments riches en potassium tout en réduisant sa consommation de sodium ou de sel. Le potassium peut réduire le stress cardiovasculaire et aider à contrôler la tension artérielle.
Selon les données nutritionnelles, une banane moyenne offre près de 10% des besoins quotidiens en potassium d’un individu.
Réduction du risque de cancer
Des études ont suggéré que les bananes pourraient aider à prévenir la croissance des cellules leucémiques en raison de la présence d’une protéine connue sous le nom de lectine. Il fonctionne comme un antioxydant.
Les antioxydants comme ceux-ci aident le corps à se débarrasser des radicaux. Une accumulation de trop de radicaux libres peut endommager les cellules et éventuellement provoquer le cancer.
Les chercheurs ont émis l’hypothèse que cela pourrait également être dû à la présence de vitamine C, qui possède des qualités antioxydantes.
