Pourquoi le potassium est-il important ?
Vous savez probablement que les bananes sont une source importante de potassium, mais vous ne réalisez peut-être pas le rôle vital que ce minéral joue dans votre corps. Le potassium contrôle la contraction musculaire, régule le rythme cardiaque, protège la santé du système cardiovasculaire et nerveux et aide à restaurer les réserves de glycogène après un effort physique.
De plus, le potassium accélère la diurèse et intervient dans le processus d’élimination du sodium – souvent en excès -, assurant ainsi une élimination efficace des toxines et une activité normale des glandes surrénales.
Il aide également à détendre les vaisseaux sanguins et à contrôler la pression artérielle. Selon une étude publiée dans Journal du Collège américain de cardiologie.
Le potassium prévient les calculs rénaux et l’ostéoporose, étant le “partenaire” du calcium dans le maintien d’une structure osseuse saine. De plus, il a un rôle important dans le traitement des allergies.
Dose quotidienne recommandée de potassium
Une alimentation riche en fruits et légumes est essentielle pour atteindre la dose quotidienne recommandée par les experts de 4 700 mg.
La dose quotidienne recommandée de potassium est de 400 mg/jour pour les enfants entre 0 et 6 mois, 700 mg pour les enfants entre 7 et 12 mois, 3 000 mg pour les enfants entre 1 et 3 ans, 3 800 mg pour les enfants entre 4 et 8 ans, 4 700 mg entre 9 et 13 ans, 4 500 mg pour les adolescents entre 14 et 18 ans, les adultes et les femmes enceintes et 5 100 mg pour les femmes qui allaitent.
N’oubliez pas d’ajouter ces aliments riches en potassium à votre liste de courses !
Causes de la carence en potassium
- Diarrhée, vomissements prolongés, transpiration excessive
- L’administration de diurétiques, laxatifs, antibiotiques (dans les programmes amaigrissants intensifs et dans le cas de régimes dissociés)
- Carence en magnésium
- Certaines maladies des reins
- Alcoolisme (apport calorique insuffisant)
- Maladies rénales (syndrome de Liddle, syndrome de Cushing, syndrome de Barterr)
Lorsque la carence en potassium est légère, les manifestations cliniques peuvent être absentes. C’est pourquoi il est important de consulter votre médecin de famille si vous soupçonnez que vous souffrez d’une carence en potassium.
L’hypokaliémie est diagnostiquée en mesurant le taux de potassium dans le sang. Dans les formes bénignes, une alimentation riche en potassium peut être recommandée, et dans les formes les plus graves, des suppléments potassiques (sous forme de pilules ou par voie intraveineuse).
Carence en potassium : symptômes
Une carence en potassium peut se manifester par une faiblesse et des crampes musculaires, de la fatigue, des troubles digestifs (constipation, douleurs abdominales, ballonnements) et du rythme cardiaque.
Une très petite quantité de potassium dans le plasma produit la condition appelée hypokaliémie (ou hypokaliémie). Cela peut se produire à la suite de la consommation de médicaments, de certaines maladies ou très rarement en raison d’un apport alimentaire insuffisant.
1. Vous êtes tout le temps fatigué
S’il vous semble que vous ne vous reposez jamais assez et que vous manquez d’énergie, une carence en potassium pourrait en être la cause. Chaque cellule de votre corps a besoin de potassium pour fonctionner. Si vous vous fatiguez même si vous dormez suffisamment, un manque de potassium pourrait être à blâmer.
Une mauvaise alimentation, le stress ou le manque de sommeil peuvent tous être des causes de fatigue chronique, il ne faut donc pas sauter à la conclusion que la carence en potassium en est la principale cause avant une visite chez le médecin de famille !
2. Vous avez des spasmes musculaires
Le potassium joue un rôle clé dans la contraction musculaire, y compris le muscle cardiaque. Ainsi, les spasmes musculaires (crampes) sont des symptômes qui trahissent un manque de potassium.
Une carence sévère en potassium affecte non seulement le bon fonctionnement des muscles, mais peut même entraîner la destruction du tissu musculaire, provoquant une rhabdomyolyse.
3. Vous vous sentez étourdi ou faible
Les niveaux de potassium peuvent varier tout au long de la journée, et une forte baisse peut ralentir votre rythme cardiaque, vous faisant vous sentir faible, en raison d’une pression artérielle basse. Cette réaction n’est pas courante et il est possible qu’elle soit déclenchée par d’autres facteurs, mais il est important d’aller consulter. Les picotements, la chaleur et l’engourdissement dans les mains et les pieds sont d’autres signes que vous ne devez pas ignorer.
La carence en potassium est extrêmement dangereuse pour la santé des reins. La sensation permanente de soif est un autre résultat des mictions fréquentes déterminées par le manque de potassium dans le corps.
4. Palpitations ou hypertension
Sans suffisamment de potassium, les vaisseaux sanguins peuvent être endommagés, entraînant une hypertension artérielle. Les palpitations sont l’un des principaux symptômes d’une carence en potassium dans le corps. Cela affecte les contractions rythmiques du cœur et provoque des battements forts et accélérés.
5. Vous vous sentez ballonné tout le temps
Lorsqu’une carence en potassium survient, le corps essaie de réguler les niveaux de sodium et affecte les muscles de l’estomac et des intestins, provoquant des ballonnements, des douleurs abdominales, des crampes ou de la constipation.
Les meilleures sources de potassium
Le potassium se trouve en grande quantité dans les fruits et légumes comme les bananes, les pommes de terre, les prunes, les tomates, les raisins secs, les épinards, les amandes, les graines de tournesol, les abricots secs, les mangues ou les poissons (saumon, cabillaud et sardines).
Par exemple, une banane moyenne contient environ 450 mg de potassium et une pomme de terre au four avec peau en contient environ 930 mg.
Prudent! Le taux de potassium dans l’organisme diminue lorsque nous consommons de l’alcool, du sucre ou du café en excès, du pain blanc ou des sucreries raffinées.
Les suppléments contenant plus de 100 mg de potassium par comprimé ne doivent être consommés que sous la surveillance d’un spécialiste !
2023-08-20 16:46:49
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