5 édulcorants naturels que vous pouvez utiliser à la place du sucre

MELORA Miel de Manuka polyfloral au citron, MGO 85+ Nouvelle-Zélande, 250 g, naturel

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Propriétés:

Il soutient le bon fonctionnement du corps, renforçant le système immunitaire.

• Édulcorant naturel et sain, contient un complexe unique de nutriments (acides aminés, enzymes vivantes, vitamines et minéraux tels que ceux du groupe B, calcium, fer, magnésium, potassium, zinc).

• Fortes propriétés antioxydantes, dues à la grande quantité de composés phénoliques. Utilisé quotidiennement, il réduit l’activité des radicaux libres protégeant les cellules de l’organisme contre les dommages oxydatifs (principale cause du vieillissement cellulaire). Le miel de Manuka est le “gold standard” pour tester et évaluer la capacité antioxydante d’autres types de miel d’origines botaniques et géographiques différentes.

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Sirop d’Agave Léger Ecologique/Bio 250ml/350g NIAVIS

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Le sirop d’agave est utilisé depuis l’Antiquité comme remède naturel en raison des propriétés médicinales de l’agave. Le sirop d’agave est riche en vitamines et minéraux, à savoir Vitamine B, C, Vitamine D, Vitamine E, mais il est également riche en calcium, fer, zinc, phosphore, potassium, sélénium, chrome et magnésium.

Ce sirop est riche en fructose et pauvre en glucose, il se libère donc assez lentement dans le sang sans provoquer une augmentation soudaine de l’index glycémique. Comparé à d’autres substituts de sucre blanc comme le miel ou le sirop d’érable, le nectar d’agave est le plus riche en fructose et beaucoup plus sucré. Il est idéal comme substitut du sucre, mais à condition de mettre une quantité de sirop réduite de moitié par rapport à la quantité de sucre normalement utilisée.

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Sucre de nectar de noix de coco écologique – Republica BIO, 200 g

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propriété

• Un faible indice glycémique aide à maintenir un faible taux de sucre dans le sang, aidant ainsi le fonctionnement du pancréas.

• Les aliments à index glycémique bas sont considérés comme bénéfiques pour la santé.

• Le sucre de coco est l’alternative optimale au sucre raffiné et aux édulcorants synthétiques.

Dulce De Stevia Edulcorant Naturel 50ml DACIA PLANTE

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Stevia Rebaudiana est une plante originaire d’Amérique du Sud et populaire depuis des centaines d’années dans la région du Brésil et du Paraguay. L’extrait de Stevia est un édulcorant naturel 300 fois plus sucré que le sucre classique. La racine était utilisée pour oindre la peau. Les rhizomes contiennent du tanin, de la chrysophaneine, de la gluco-émodine, de la rhéochrysine et de la gluco-rêine.

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Il est recommandé d’édulcorer les aliments avec de la stévia en cas de diabète. C’est un adjuvant efficace en cas de constipation, d’hépatite, de plaies, etc., il a un effet négligeable sur la glycémie, donc le danger de prise de poids diminue.

Sirop de curmale bio 250 ml Amrita

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Un édulcorant 100% naturel extrait à 100% de dattes bio. Il est utilisé comme édulcorant dans les préparations culinaires, dans le café, le thé.

Ingrédients : sirop de datte*

*issu de l’agriculture biologique

Source des photos de l’article : Rimma Bondarenko/shutterstock.com