voir comment préparer le plat – Panelaterapia

Ô feuille est une salade du Moyen-Orient qui a une saveur unique et particulière. De plus, il est riche en nutriments et faible en calories. Donc, si vous voulez essayer quelque chose de différent et que cela n’apporte que des bénéfices au corps, voyez comment le faire.

Quelle est la recette du taboulé ?

Le taboulé classique est super pratique et facile à préparer, car c’est une salade rafraîchissante et légère.. Il s’accorde donc très bien avec le kibbeh de viande et d’aubergines.

La quantité pour 4 portions est la suivante :

• 1 petit oignon haché ;
• 2 tomates sans pépins hachées ;
• 1 concombre japonais haché (jeter la partie centrale des graines) ;
• 1/4 tasse de blé pour le kibbeh ;
• 2 cuillères à soupe de jus de citron ;
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ;
• sel, poivre, menthe et parfum vert selon votre goût.

Faire tremper le blé avec 1 tasse d’eau bouillante pendant 1 heure. Bien égoutter et ajouter tous les autres ingrédients.

Le taboulé peut être préparé environ 6 heures à l’avance et conservé au réfrigérateur. C’est encore plus savoureux.

Il est facultatif d’ajouter Poivre Syrien qui est un assaisonnement à base de poivre noir, de piment de la Jamaïque, de cannelle, de clou de girofle et de muscade.

Quels sont les bienfaits nutritionnels du taboulé ?

Parce qu’il est à base de blé pour le kibbeh, le taboulé est un aliment riche en fibres. De cette manière, il contribue à la santé digestive, aide à réguler le transit intestinal et augmente la sensation de satiété. De plus, il en comporte de nombreux :

• vitamine C et potassium;
• antioxydants et graisses saines ;
• teneur élevée en eau.

En général, c’est un aliment très bénéfique pour la santé. C’est pourquoi il est idéal même pour ceux qui souhaitent modifier leur alimentation hebdomadaire avec quelque chose de savoureux et de très nutritif.

Est-ce qu’il a quelque chose de calorique ?

La teneur en calories change en fonction de la quantité. Mais il est bon de savoir que c’est un aliment qui contient peu de matières grasses. C’est pourquoi de nombreuses personnes l’incluent régulièrement dans leur alimentation.

Concrètement, 100 grammes ne contiennent que 80 calories. En d’autres termes, en pratique, elle ressemble beaucoup à une salade de feuilles vertes commune. Mais avec un goût unique.

Est-il végétalien ?

Tous les ingrédients de cet aliment sont d’origine végétale, ce qui le rend végétalien. Par conséquent, cela peut être une excellente option de plat principal pour les personnes qui suivent ce mode de vie.

Qu’est-ce qui va bien avec le taboulé ?

Un bon accompagnement au taboulé est le falafel. Autrement dit, des beignets de pois chiches frits. De cette façon, il sera possible de préparer un repas complet et très nutritif.

Mais si cette option ne vous plaît pas, investissez dans d’autres, comme :

• recette de houmous maison : pâté de pois chiches ;
• pain pita ou pita;
• kafta : brochette de viande ou de légumes ;
• babaganoush : pâté d’aubergines rôties ;
• légumes grillés;
• céréales ou légumes cuits.

D’autres excellentes options sont le tahini, le yaourt au soja et les sauces aux herbes. En effet, ils rehaussent la saveur du plat. De plus, cela le rend plus crémeux et avec une saveur différente.

Quelle boisson se marie bien avec le plat ?

La menthe glacée, la camomille ou le thé vert sont d’excellentes options pour accompagner le plat.

Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez également essayer de l’eau citronnée, du jus d’agrumes, du vin blanc et de l’eau gazeuse.

Chacune des options mentionnées enrichira considérablement votre expérience. De cette façon, il y a de grandes chances que le désir de répéter l’expérience apparaisse naturellement.