2023-07-22 16:41:15
“Nous nous inquiétons trop des signes du vieillissement externe, comme les rides, les cheveux gris ou la peau qui perd de sa fermeté, car d’un point de vue culturel, nous voyons le vieillissement comme une chose négative, à combattre. Au lieu de cela, non seulement nous ne devons pas le combattre, mais nous devons nous inquiéter de ces changements qui se produisent à l’intérieur de notre corps, dans les muscles, le cœur, le squelette et qui nous fragilisent. Nous ne les gérons pas assez”. C’est ce qu’a déclaré l’immunologiste Antonella Viola, protagoniste avec son livre ‘La voie de l’équilibre – Science du vieillissement et de la longévité’ (Feltrinelli) d’une réunion à ‘Le livre possible’, le festival littéraire soutenu par Pirelli, organisé à Polignano a mare et Vieste.
“Aujourd’hui on vit de plus en plus longtemps mais on vit les 20 ou 30 dernières années dans la maladie, et cela signifie une mauvaise qualité de vie mais aussi un gros problème de pérennité sanitaire pour le pays”, ajoute-t-il. “La science prétend qu’entre 20 et 30% des maladies du vieillissement peuvent être évitées grâce à une bonne hygiène de vie. Le but du livre est de parler de cette prévention possible et durable”.
L’un des débats qui a vu l’immunologue protagoniste ces derniers mois est celui sur le risque cancérigène potentiel associé au vin : « c’est une polémique absurde – commente-t-elle -. La science ne peut dire les choses que telles qu’elles sont.
Cependant, le système de santé italien est en difficulté. “Nous n’avons pas retenu la leçon de Covid, les soins de santé continuent d’être coupés. Nous n’investissons pas et ne changeons pas un modèle qui n’est plus adapté à la population en Italie, qui a changé d’un point de vue démographique. Un pays qui compte un si grand nombre de personnes âgées que l’Italie a besoin non seulement de plus de soins de santé mais aussi de soins de santé différents”.
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