Ce sont deux enfants de Veckring par excellence. Elle, Josianne Jost, née le 12 mai 1948 à Thionville, a fréquenté l’école Souvay (rue Brûlée à Thionville), obtenu un Brevet en commerce et passé douze ans au service mécanographie d’Usinor. En 1977, elle démissionne pour « élever [ses] enfants au mieux », tout en exerçant comme secrétaire de mairie au village voisin de Monneren pendant dix-sept ans. Fille de feu Émile Jost, maire de Veckring, et fondateur de l’association Amifort, elle a été secrétaire de cette association avant d’en devenir la vice-présidente. Elle est également membre de la chorale Les chœurs du Hackenberg depuis trente-cinq ans.
Lui, Victor Demaret, a vu le jour le 16 décembre 1948 dans la ferme familiale du village de Veckring. Il a fréquenté le lycée Charlemagne, exercé comme agent de liaison à Sollac avant de passer une année sous les drapeaux comme secrétaire du général à l’État-Major. À son retour, il réintègre Sollac comme employé gestion de production pour terminer comme cadre en 2008. Il a pratiqué le tennis et le handball, assurant le secrétariat du club Union Jeunesse Veckring fleuron du handball de la région dans les années 1970-1980.
Trois enfants et quatre petits-enfants
C’est, bien entendu, Émile Jost le père de Josianne, qui a uni le couple. Couple qui s’est connu sur les bancs de l’école, et « retrouvé lors d’un méchoui pour ne plus se quitter ». Trois enfants, Vincent, Virginie et Bertrand, et quatre petits-enfants, Laurine, Maxime, Jeanne et Emilien, comblent de bonheur le couple en or.
Leur retraite ? « Lecture du RL pour débuter la journée, puis jardinage, bricolage, vie associative pour Victor. Moi je suis membre de la chorale, du club déco-loisirs et de l’association Amifort (vice-présidence et tenue de la caisse des entrées au fort)… Et puis des voyages pour les deux » conclut Josianne.
Pascal Jost, maire, et Alain Kunegel, premier adjoint, ont félicité le couple, leur offrant fleurs et un repas au Relais du Fort à Helling.