Utilisation des déchets de peau d’échalote comme engrais liquide pour diverses plantes

Écrivain

• Nina Zulyana
• Mohamed Raffi Akbar
• Destiana Putri Widyawati
• Oktaviana Indah Susanti

Université Muria Kudus, Jl. North Lkr, Kayuapu Kulon, Gondangmanis, Kec. Bae, Kab. Kudus, Java central 59327

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Abstrait

L’utilisation des déchets de peau d’échalote comme engrais liquide est de plus en plus populaire parmi les agriculteurs car elle peut augmenter la fertilité des sols et les rendements des cultures. Les déchets de pelure d’oignon sont riches en nutriments tels que l’azote, le phosphore et le potassium, dont les plantes ont grandement besoin. L’engrais liquide fabriqué à partir de déchets de peau d’échalote peut être appliqué sur divers types de plantes telles que les légumes, les fruits et les plantes ornementales. Cette étude vise à déterminer l’effet de l’engrais liquide issu des déchets de peau d’échalote sur la croissance et le rendement de divers types de plantes. Les résultats ont montré que l’application d’engrais liquide à partir de déchets de peau d’échalote pouvait augmenter la croissance et les rendements des plantes. De plus, l’utilisation de cet engrais liquide peut également aider à réduire la pollution de l’environnement car il peut réduire les déchets de peaux d’échalote qui sont rejetés dans l’environnement. Par conséquent, l’utilisation des déchets de peau d’échalote comme engrais liquide est fortement recommandée pour augmenter les rendements des cultures et la santé environnementale.

Mots-clés : Déchets de pelure d’oignon, Engrais liquide, Plantes

Abstrait

L’utilisation des déchets de peau d’échalote comme engrais liquide est de plus en plus populaire parmi les agriculteurs car elle peut augmenter la fertilité des sols et les rendements des cultures. Les déchets de pelure d’oignon sont riches en nutriments tels que l’azote, le phosphore et le potassium, dont les plantes ont grandement besoin. L’engrais liquide fabriqué à partir de déchets de peau d’échalote peut être appliqué sur divers types de plantes telles que les légumes, les fruits et les plantes ornementales. Cette étude vise à déterminer l’effet de l’engrais liquide issu des déchets de peau d’échalote sur la croissance et le rendement de divers types de plantes. Les résultats ont montré que l’application d’engrais liquide à partir de déchets de peau d’échalote pouvait augmenter la croissance et les rendements des plantes. De plus, l’utilisation de cet engrais liquide peut également aider à réduire la pollution de l’environnement car il peut réduire les déchets de peaux d’échalote qui sont rejetés dans l’environnement. Par conséquent, l’utilisation des déchets de peau d’échalote comme engrais liquide est fortement recommandée pour augmenter les rendements des cultures et la santé environnementale.

Mots-clés : Déchets de pelure d’oignon, Engrais liquide, Plantes

1. INTRODUCTION

L’échalote fait partie des plantes utiles annuelles. Ces plantes sont des épices végétales qui sont utilisées même si elles ne sont pas originaires d’Indonésie, les épices ou les assaisonnements de cuisine sont vraiment bien ancrés dans la langue des Indonésiens. En plus d’aromatiser les plats, l’échalote présente d’autres atouts, à savoir : une très bonne source de vitamines B et C, de protéines, de lipides et de glucides nécessaires à l’organisme. L’échalote est un produit du jardin comprenant des légumes et des épices. légumes condiments. c’est très nécessaire. Spécial comme assaisonnement supplémentaire pour ajouter au goût et au plaisir des aliments. Au quotidien, l’échalote est indissociable des épices culinaires. La peau d’oignon est souvent jetée, a un impact

sur la pollution de l’environnement. La fabrication d’engrais et de pesticides à partir de déchets de pelure d’oignon peut réduire la quantité de contamination par les matières organiques provenant des déchets ménagers et peut réduire les coûts des intrants pour les agriculteurs dans l’exercice de leurs activités de culture. Les déchets de pelure d’oignon seront utilisés comme engrais organique liquide. Les engrais NPK, y compris les engrais à base d’urée ou de ZA qui sont souvent utilisés par les agriculteurs, peuvent être remplacés par des engrais de déchets de pelure d’oignon. La demande nationale totale est estimée à 165 000 tonnes tandis que l’offre nationale est estimée à 190 000 tonnes. L’utilisation de beaucoup d’échalotes, notamment comme épice de cuisine, produit également beaucoup de déchets de peaux d’échalote. Jusqu’à présent, les déchets de peau d’échalote sont rarement utilisés et jetés. La partie externe du bulbe d’échalote contient des réserves alimentaires contenant 3,82 mg/kg de flavonols du groupe des flavonoïdes qui ont une activité antioxydante (Banu, 2020).

L’utilisation des pesticides végétaux a des perspectives prometteuses car les plantes potagères sont disponibles avec divers ingrédients toxiques pour les agents pathogènes, les matières premières sont abondantes dans la nature, le processus de fabrication ne nécessite pas de technologie. Les pesticides botaniques fonctionnent comme un contrôle des ravageurs des plantes mais sont également respectueux de l’environnement car les ingrédients actifs se décomposent facilement dans la nature. Les composés contenus dans ces ingrédients naturels produisent des composés métaboliques secondaires qui sont des répulsifs ou des inhibiteurs alimentaires, des inhibiteurs de croissance, des inhibiteurs de frai et des produits chimiques qui tuent rapidement les insectes. L’ail et les échalotes sont l’un des insecticides qui ont le potentiel de lutter contre les ravageurs (Yennie & Elystia, 2013). L’engrais organique liquide (POC) est un engrais dérivé de résidus végétaux fermentés. Ce type d’engrais est sous forme liquide, non solide, se dissout facilement dans le sol et transporte des éléments essentiels à la croissance des plantes. (Sari et al., 2023)

L’utilisation de l’ail et des échalotes comme pesticides végétaux s’avère efficace

rendent les plantes saines car les extraits d’ail et d’échalote contiennent des composés

allisine, aliine, huiles essentielles, saltivine, scordinine, trisilphide de mentylaline, huiles essentielles qui sont

(répulsif) repousse et aussi dans la peau de l’échalote il y a des composés enzymatiques de saponine,

Ce composé est insecticide et peut fonctionner comme un répulsif contre la présence d’insectes (Nuriyatul Hasanah, 2007).

II.Méthodes

La méthode de recherche utilisée dans cette recherche est une méthode qualitative. En termes de collecte de données, Gill et. Al. (2008) suggèrent qu’il existe plusieurs types de méthodes de collecte de données dans la recherche qualitative, à savoir l’observation, l’analyse visuelle, l’étude de la littérature et les entretiens. ici, l’auteur recueille des données en utilisant la pratique directe et examine directement la signification de la substance. Et recueillir des données provenant de diverses sources lors de la réalisation de cette recherche.

III. Résultats et discussion

Après avoir collecté des données provenant de diverses sources et effectué des exercices pratiques, voici comment fabriquer un engrais liquide à partir de déchets de pelure d’oignon. Le processus de ses activités comprend 3 étapes, à savoir la collecte des matières premières, la fabrication et l’application. La première étape consiste à collecter les matières premières, à savoir la collecte des déchets de peau d’échalote pour chaque membre du groupe lors de l’exécution d’activités à la maison comme après la cuisson, la deuxième étape est la méthode de fabrication, comment fabriquer un engrais liquide à partir de déchets de peau d’oignon est assez facile, à savoir 1.) Déchets de pelure d’oignon rouge (1 bol), 2.) Faire tremper dans 1 litre d’eau pendant 24 heures, 3.) L’eau sera colorée et épaisse, 4.) puis filtrée et mise dans un bocal, 5. ) L’engrais liquide est prêt à être utilisé comme engrais organique. La troisième étape est l’application d’engrais liquide à partir de déchets de pelure d’oignon prêt à être utilisé comme engrais pesticide pour diverses plantes, notamment en le pulvérisant et en le donnant aux plantes une fois par semaine pour augmenter la résistance des plantes à divers ravageurs et maladies. dans un litre d’eau.

Les avantages de la peau d’échalote comme engrais liquide pour diverses plantes à savoir; 1.) les avantages d’accélérer la croissance et le développement des plantes, 2.) encourager les plantes à porter des fruits et à fleurir rapidement, 3.) peut prévenir divers ravageurs et maladies, 4.) aide à former de la chlorophylle, des glucides, des graisses, des enzymes, des protéines dans les plantes . Le résultat de l’utilisation d’engrais liquides à partir de déchets de pelure d’oignon est que les pesticides sont très utiles car ils peuvent réduire les coûts d’entretien des plantes et l’utilisation de pesticides et d’engrais liquides est une nouvelle alternative plus sûre pour la santé humaine.

IV. CONCLUSION

La peau d’oignon peut être utilisée comme ingrédient dans un engrais liquide. L’engrais liquide à base de peaux d’oignon est utilisé comme substitut aux pesticides afin que l’engrais liquide à base de peaux d’oignon devienne une nouvelle alternative plus sûre pour le maintien de la santé humaine. Les avantages de la peau d’échalote comme engrais liquide pour diverses plantes à savoir; 1.) les avantages d’accélérer la croissance et le développement des plantes, 2.) encourager les plantes à porter des fruits et à fleurir rapidement, 3.) peut prévenir divers ravageurs et maladies, 4.) aide à former de la chlorophylle, des glucides, des graisses, des enzymes, des protéines dans les plantes

BIBLIOGRAPHIE

Banu, LS (2020). Revue : Utilisation des déchets de peau d’échalote et de la lie de noix de coco comme engrais organique pour la croissance de plusieurs plantes potagères. Journal scientifique Respati, 11(2), 148–155.

Nuriyatul Hasanah. (2007). TEST D’EXTRAIT D’AIL (Allium sativum L.) SUR LA MORTALITÉ DES LARVES DE METERNAL GRIS 3 INSTAR (Spodoptera litura F.) 02330048, 2330048.

Sari, AN, Harahap, FS, Mustamu, NE et Lestari, W. (2023). Socialisation et formation des déchets d’échalote d’engrais organique liquide ( POC ) appliqués aux plants de moutarde verte ( Brassica Juncea L. ) dans le village de Tebing Tinggi, au nord de Sumatra.

Yennie, E., & Elystia, S. (2013). Fabrication de pesticides organiques à l’aide d’une méthode d’extraction à partir de déchets de feuilles de papaye et de bulbes d’ail. Journal d’impact, 10(1), 46.