Une famille secrète conquiert l’industrie alimentaire mondiale

Paris L’histoire de la plus grande laiterie du monde commence avec 17 camemberts artisanaux. Le fondateur de l’entreprise, André Besnier, aurait fait cela il y a 90 ans dans la petite ville de Laval à partir du lait des fermes environnantes. C’est du moins le mythe fondateur du géant de l’alimentation Lactalis, dirigé par la troisième génération de la famille Besnier.

Les propriétaires reclus ont construit un empire mondial des produits laitiers et fromagers dans le nord-ouest de la France. Depuis 2021, Lactalis est la plus grande laiterie au monde. Les produits, comme la marque phare “Président”, font également partie de l’assortiment de la plupart des supermarchés allemands. L’année dernière, les ventes ont grimpé de près de 30 % pour atteindre 28,3 milliards d’euros.

L’entreprise familiale a remplacé Danone au sommet de l’industrie agroalimentaire française et est récemment devenue l’un des dix groupes alimentaires les plus vendus. Lactalis joue ainsi dans une ligue avec des multinationales telles que Nestlé et Coca-Cola.

Emmanuel Besnier est qualifié de “patron invisible”.