Une expérience bizarre sur le yaourt pourrait être la clé de la colonisation de Mars, mais elle aurait des conséquences dégoûtantes, disent les scientifiques

Des scientifiques ont révélé qu’un type spécifique de yaourt pourrait aider les humains à coloniser Mars.

Selon de nouvelles recherches, l’établissement d’une base sur la planète rouge pourrait être alimenté par une friandise laitière qui pourrait avoir des conséquences dégoûtantes.

Une nouvelle étude intitulée « Le yaourt bulgare peut-il améliorer les performances des astronautes lors des missions sur Mars ? » explique les avantages et les inconvénients du snack.

Il a été publié dans le Journal des aliments ethniques.

Les chercheurs ont écrit : « Cet article explore le potentiel de la production et de la consommation régulières d’aliments bénéfiques pour l’intestin, tels que le yaourt, pendant les voyages dans l’espace.

“Il analyse si les limitations alimentaires et les défis liés à la fourniture d’aliments frais et variés aux astronautes pourraient être résolus par l’ajout et la consommation quotidienne de yaourt bulgare.”

Les scientifiques ont mené leur expérience sur le yaourt dans un environnement semblable à celui de Mars.

Ils ont utilisé une installation appelée Mars Desert Research Station dans l’Utah.

Les participants ont pris part à une mission analogique de deux semaines sur le site et ont mangé du yaourt bulgare pour alimenter leurs tâches.

Les chercheurs ont poursuivi : « En complément de tous les effets reconnus du yaourt sur la santé, les astronautes analogiques ont rapporté qu’il peut être facilement préparé et qu’il a un effet positif sur leur bien-être général et leur santé intestinale.

“Notre étude a démontré la faisabilité d’incorporer du yaourt fraîchement préparé dans l’alimentation des astronautes et son potentiel à contribuer de manière significative à l’atteinte d’une bonne santé et d’un bien-être, ce qui constitue un objectif important dans la colonisation d’autres planètes, comme Mars.”

Bien que le yaourt ait été reconnu comme un aliment facile à préparer et à utiliser pour les astronautes, certains inconvénients ont été soulignés.

On pense que le yaourt pourrait augmenter la fréquence des flatulences.

Ce n’est pas idéal lorsque l’on voyage à bord d’un vaisseau spatial pendant des mois dans un espace confiné.

Les chercheurs concluent qu’il serait utile d’étudier plus en profondeur la fréquence des flatulences.

Ils ont écrit : “Bien que ces évaluations, y compris les changements dans la fréquence des flatulences et l’analyse de la diversité du microbiome intestinal, ne soient pas l’objectif principal, l’exploration de ces aspects dans des études futures avec plus de flexibilité ou dans des contextes différents pourrait offrir des informations supplémentaires.”