Une dose deux fois par jour de CANNELLE pourrait prévenir le diabète chez les personnes vulnérables, selon une nouvelle étude

Selon une étude, pimenter votre alimentation avec une dose de cannelle deux fois par jour pourrait aider à prévenir le diabète chez les personnes à risque.

Des chercheurs de l’Université de Californie à Los Angeles ont découvert que la consommation d’environ une cuillère à café d’épices douces peut réduire considérablement le taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de prédiabète, prévenant potentiellement un diabète à part entière.

Dans le prédiabète, la glycémie dépasse les niveaux sains, mais n’est pas suffisamment élevée pour répondre aux critères d’un diagnostic de diabète.

Une glycémie chroniquement élevée – qui résulte de l’incapacité de l’organisme à convertir le sucre en énergie – peut entraîner un certain nombre de complications potentiellement mortelles, notamment des maladies cardiaques et des infections graves.

Les scientifiques ont recruté 18 adultes en surpoids ou obèses diagnostiqués avec un prédiabète.

Les participants ont été soumis à un régime « beige » – riche en glucides simples comme le pain blanc et les pâtes, mais dépourvu de légumes – pendant un mois.

Les polyphénols contenus dans la cannelle ont été associés à une baisse de la glycémie, notamment dans une nouvelle étude de l’American Journal of Clinical Nutrition.

Ils ont été classés en deux groupes : la moitié a pris une capsule placebo deux fois par jour et l’autre groupe une capsule contenant une cuillère à café de cannelle.

Ils ont constaté que ceux qui prenaient des suppléments avaient un taux de sucre dans le sang « significativement inférieur » et des pics de glycémie plus faibles que ceux qui prenaient le placebo.

Les chercheurs ont découvert que la cannelle réduisait « considérablement » la glycémie chez les adultes en surpoids ou obèses atteints de prédiabète.

“La cannelle, un supplément largement disponible et peu coûteux, peut contribuer à un meilleur contrôle de la glycémie lorsqu’elle est ajoutée au régime alimentaire des personnes présentant un prédiabète lié à l’obésité”, ont écrit les chercheurs.

Cependant, les chercheurs non impliqués dans l’étude ont averti que des expériences à plus grande échelle sont encore nécessaires.

Kelsey Costa, diététiste nutritionniste et consultante en nutrition pour Diabetes Strong, qui n’a pas participé à l’étude, a déclaré : Actualités médicales aujourd’hui: “Bien que la cohorte de l’étude ait été choisie pour explorer les effets de la cannelle sur la régulation du glucose chez les personnes atteintes de prédiabète et d’obésité, son applicabilité à un groupe démographique plus large nécessite de la prudence.”

“La petite taille de l’échantillon limite la robustesse des conclusions et reflète la nécessité d’études plus vastes et plus représentatives.”

Dans l’étude, publiée le mois dernier dans le Journal américain de nutrition clinique, les chercheurs ont évalué 18 adultes en surpoids ou obèses pendant un total de 12 semaines. Cela signifiait qu’ils avaient un indice de masse corporelle (IMC) compris entre 25 et 40.

L’IMC moyen était de 31,5, ce qui est considéré comme obèse. Tous les participants avaient reçu un diagnostic de prédiabète mais étaient par ailleurs en bonne santé.

Pendant les deux premières semaines de l’étude, les participants ont suivi un régime pauvre en polyphénols, composés présents dans les fruits et légumes végétaux comme les baies et les légumes-feuilles foncés.

Ceci était considéré comme un « régime beige », composé de glucides raffinés comme le pain blanc et les pâtes plutôt que de fruits et de légumes. Il leur a également été demandé d’éviter la cannelle pendant cette phase.

Les patients ont ensuite été divisés en deux groupes. Chaque groupe a reçu 16 capsules qui semblaient identiques chaque jour. Huit d’entre eux étaient destinés à être pris au petit-déjeuner et huit à l’heure du dîner.

Le groupe de traitement a reçu des capsules contenant chacune quatre grammes de cannelle, soit environ trois quarts de cuillère à café. Pendant ce temps, les participants au placebo ont reçu des suppléments contenant 250 milligrammes de maltodextrine, un additif transformé qui provoque des pics de glycémie.

Les deux groupes ont pris les pilules qui leur avaient été assignées pendant quatre semaines, puis ont subi une phase de « sevrage » de deux semaines, au cours de laquelle ils n’ont pris aucune gélule. Ils ont ensuite changé de groupe pour le reste de l’étude.

Les chercheurs ont surveillé la glycémie des participants à l’aide de glucomètres en continu (CGM), qui se fixent au bras de l’utilisateur à l’aide d’un adhésif et utilisent une petite aiguille juste sous la peau.

Les participants ont donné des échantillons de sang quatre fois tout au long de l’étude pour mesurer la réaction de leur corps au sucre – après le régime d’introduction de deux semaines, après la première phase de supplémentation de quatre semaines, après la phase de sevrage et après la deuxième phase de supplémentation de quatre semaines.

Les chercheurs ont découvert que les niveaux de glucose dans leur ensemble « étaient systématiquement et significativement inférieurs dans l’intervention à la cannelle par rapport au placebo ».

Ceux qui prenaient de la cannelle présentaient également des pics de glycémie inférieurs à ceux qui prenaient le placebo.

Cependant, aucune différence n’a été observée dans les niveaux de glucose révélés par les analyses de sang. Les chercheurs ont suggéré que cela pourrait être dû au fait que la surveillance continue est plus sensible aux changements de glycémie.

Le graphique ci-dessus montre les estimations des cas de diabète dans le monde. On prévoit que le nombre de personnes atteintes de cette maladie fera plus que doubler d’ici 2050 par rapport à 2021.

Mme Costa a déclaré que la cannelle aurait pu réduire les niveaux de glucose en raison de ses niveaux élevés de polyphénols et de composés comme le cinnamaldéhyde et les catéchines.

“Ces composés naturels renforcent la capacité de l’insuline à se connecter aux cellules, les incitant à absorber le glucose plus efficacement”, a-t-elle déclaré.

«Ils réduisent également l’inflammation nocive et aident le foie à stocker l’excès de glucose sous forme de glycogène pour ses besoins énergétiques futurs.»

Les chercheurs ont également suggéré que la cannelle pourrait favoriser la croissance de bactéries saines dans le microbiome intestinal, ce qui pourrait influencer les niveaux de glucose.

L’équipe a noté que l’étude avait des limites, notamment la petite taille de son échantillon. “Le petit nombre de participants étudiés n’est peut-être pas représentatif de la population de tous les individus atteints de prédiabète et d’obésité”, ont-ils écrit.

“Cependant, la taille relativement petite de l’échantillon a fourni une puissance statistique suffisante pour détecter une différence significative entre les interventions à base de cannelle et de placebo sur près de 700 jours d’observations répétées.”

Ce n’est pas la première fois que des scientifiques découvrent un lien potentiel entre la cannelle et la baisse de la glycémie.

Une étude de 2020 publiée dans le Journal of the Endocrine Society, par exemple, a révélé que la prise de suppléments de cannelle avec un repas réduisait le risque de développer un diabète après trois mois.

Une étude récente menée par des experts de Diabetes Strong a révélé que les résidents du Delaware constituent la population la plus susceptible de développer un diabète de type 2.

L’organisation Our World in Data, utilisant les chiffres de la Fédération internationale du diabète, a classé le Pakistan comme le pays ayant les taux de diabète les plus élevés au monde. Pendant ce temps, les États-Unis et le Royaume-Uni se classent respectivement 59e et 136e.

Le diabète est une maladie chronique dans laquelle le pancréas ne possède plus suffisamment de cellules bêta, qui fabriquent l’insuline. L’insuline régule la glycémie, également appelée glucose, dont le corps a besoin en énergie.

Lorsque le corps ne peut pas produire suffisamment d’insuline, trop de sucre dans le sang reste dans le sang. Cela peut entraîner des maladies cardiaques, des maladies rénales, des lésions nerveuses et d’autres problèmes de santé durables.

Dans le diabète de type 1, une réaction auto-immune amène l’organisme à détruire les cellules bêta et à cesser ainsi de produire de l’insuline.

Le diabète de type 2, quant à lui, se développe sur de nombreuses années et est généralement diagnostiqué chez les adultes. Cela se produit lorsque l’insuline du corps ne peut pas maintenir la glycémie à des niveaux normaux.

L’obésité est un facteur de risque majeur de cette forme, qui touche plus de 90 pour cent des diabétiques.

Les experts estiment que l’explosion des cas de diabète de type 2 – plus du double des 529 millions actuellement – ​​sera largement due à l’augmentation constante du tour de taille dans le monde.

Une étude publiée l’année dernière dans le Journal de l’American Heart Associationpar exemple, a découvert que l’obésité est liée à 30 à 53 pour cent des nouveaux cas de diabète de type 2 chaque année aux États-Unis.

Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) estiment que quatre Américains sur dix sont obèses, et ce taux est en hausse. Entre mars 2020 et mars 2021, par exemple, ce nombre a augmenté de 3 pour cent.

Des facteurs alimentaires pourraient jouer un rôle dans l’augmentation du diabète de type 2, car le régime alimentaire américain est riche en sucre et en aliments transformés – des risques connus pour cette maladie.

LES BIENFAITS DE LA CANELLE

Autrefois échangée comme monnaie d’échange, la cannelle est désormais une épice domestique populaire et abondante.

L’écorce est pelée et séchée au soleil, où elle s’enroule en rouleaux appelés bâtons de cannelle. La cannelle est également disponible sous forme de poudre.

La cannelle prospère dans les régions tropicales, où la principale variété est la cannelle de Ceylan issue de la plante Cinnamomum Zeylanicum, originaire du Sri Lanka.

L’autre type principal est la cannelle Cassia, qui a un goût plus fort et est légèrement moins chère. La cannelle la plus commerciale est un mélange des deux.

On pense que la cannelle possède de nombreuses propriétés médicinales et apaisantes et est fréquemment utilisée en phytothérapie chinoise.

L’odeur et la saveur distinctives de la cannelle proviennent des huiles essentielles contenues dans l’écorce, appelées cinnamaldéhyde.

Le cinnamaldéhyde présente des propriétés antivirales, antibactériennes et antifongiques.

La cannelle contient également de grandes quantités d’antioxydants végétaux qui aident à protéger le corps contre les maladies. On les retrouve dans les fruits, les légumes, les herbes et les épices.

Il a été démontré que les antioxydants contenus dans la cannelle ont des effets anti-inflammatoires.

L’extrait de cannelle est utilisé depuis des années pour soulager les problèmes gastro-intestinaux dans la médecine orientale et occidentale.

En médecine traditionnelle ayurvédique, l’huile d’écorce de cannelle est utilisée pour traiter les flatulences et les déséquilibres digestifs.

On pense que la chaleur de la cannelle augmente le flux sanguin et améliore les niveaux d’oxygène dans le sang pour aider à combattre les maladies.

Des recherches antérieures ont également suggéré que la cannelle réduisait la tension artérielle et soulageait l’inconfort digestif.

2024-02-09 00:02:56
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