Un verre de jus de betterave par jour peut éloigner l’hypertension

L’été est le moment des fruits frais, des légumes et de leurs jus. Les jus de fruits frais sont bien meilleurs que toutes les boissons gazeuses ou sucrées artificiellement pour étancher la soif constante de quelque chose de rafraîchissant. Mais certains jus de fruits ont plus de bienfaits pour la santé à offrir ! J’ai vu ma mère siroter un verre de jus de betterave un jour. Je me demandais pourquoi elle avait fait ce choix unique. Elle dit que cette boisson de couleur rouge-violet est une bonne désintoxication et également saine pour les personnes souffrant d’hypertension.

La betterave est elle-même remplie de nutriments et de minéraux sains. Il est bon pour la digestion, améliore la santé de la peau et des cheveux et améliore les performances sportives. Ses propriétés antioxydantes en font un bon aliment minceur à ajouter à votre alimentation !

Le jus de betterave est-il bon pour l’hypertension ?

L’hypertension est une préoccupation croissante liée au mode de vie des personnes de tous les groupes d’âge. Selon les estimations de l’Organisation mondiale de la santé, près de 1,3 milliard d’adultes âgés de 30 à 79 ans dans le monde souffrent d’hypertension artérielle. De ce nombre, 46% des adultes ignorent qu’ils sont atteints de la maladie.

Pour ceux qui sont conscients de leurs problèmes d’hypertension artérielle, essayez de les gérer avec des médicaments et des changements de mode de vie. Et une grande partie de cela consiste à améliorer votre alimentation et à manger plus consciemment.

L’ajout de jus de betterave à l’alimentation quotidienne peut être un moyen naturel de gérer l’hypertension artérielle. Il existe également de nombreux autres avantages pour la santé de la betterave!

La nutritionniste Nisha Mandal, Motherhood Hospital, Gurugram, a déclaré à Health Shots: «L’ajout de betteraves rouges à la routine diététique montre des résultats significatifs dans la réduction de l’hypertension artérielle. Riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux, la betterave présente de nombreux avantages pour la santé, mais sa richesse en nitrate alimentaire (NO3) en fait un super aliment pour l’hypertension.

Elle explique que le nitrate alimentaire est converti en nitrite biologiquement actif (NO2) et en oxyde nitrique (NO). “Dans le fonctionnement physiologique humain, l’oxyde nitrique détend et dilate les vaisseaux sanguins, ce qui aide à réduire considérablement l’hypertension artérielle”, ajoute Mandal. Les épinards, le céleri, le chou et le radis font également partie de ces aliments qui augmentent l’oxyde nitrique.

Études sur la relation entre le jus de betterave et l’hypertension

Selon une étude de 2015 financée par la British Heart Foundation (BHF) de l’Université Queen Mary de Londres, boire une tasse de 250 ml de jus de betterave chaque jour pourrait faire baisser la tension artérielle des personnes souffrant d’hypertension artérielle. Certaines études affirment également que la consommation de 2 tasses de jus de betterave par jour peut être bénéfique.

L’étude BHF a conclu que la consommation d’une tasse de jus de betterave entraînait une diminution de 8/4 mmHg de la pression artérielle, ramenant les niveaux à la normale pour les sujets. Cela le rend important compte tenu des complications cardiovasculaires que l’hypertension peut entraîner à long terme.

Un essai contrôlé randomisé de 2008 a testé l’effet du jus de betterave cru sur les niveaux de tension artérielle. Selon les résultats, des volontaires sains ont enregistré une TA réduite environ 3 heures après avoir consommé 500 ml de jus de betterave.

Si l’idée de faire confiance à un produit naturel plutôt qu’à une pilule pour gérer l’hypertension vous semble séduisante, préparez votre verre de jus de betterave ! Mais avant de faire cela, consultez votre expert médical.

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Comment utiliser le jus de betterave pour l’hypertension?

Health Shots a demandé à la nutritionniste Nisha Mandal quelle était la meilleure façon d’utiliser la betterave pour la gestion de l’hypertension.

L’expert dit : « Pour de meilleurs résultats, la meilleure façon de consommer la betterave serait sous forme de jus sans y ajouter de sel ou de sucre. On peut avoir environ 180 ml à 250 ml par jour pendant deux semaines en continu.

Faire du jus de betterave, c’est simple ! Vous pouvez simplement presser les betteraves ou les utiliser avec d’autres fruits ou légumes. Le jus ABC, associant pomme, betterave et carotte, par exemple, est très apprécié.

Voici la façon la plus simple de faire du jus de betterave :

* Peler les betteraves
* Coupez-les en morceaux
* Mettez-les dans un presse-agrumes ou un mélangeur
* Ajouter un peu d’eau
* Vous pouvez ajouter plus de fruits et de légumes pour le goût et d’autres bienfaits pour la santé.

Mais voici un conseil partagé par le professeur Amrita Ahluwalia, auteur principal de l’étude BHF. Elle dit que lorsque vous envisagez d’utiliser la betterave pour l’hypertension artérielle, évitez de la faire bouillir car le nitrate alimentaire est soluble dans l’eau. Cependant, vous pouvez le cuire à la vapeur, le rôtir ou le boire sous forme de jus.

Effets secondaires du jus de betterave pour les patients souffrant d’hypertension

Les experts disent que les patients doivent être conscients de la consommation de betterave s’ils prennent déjà des médicaments antihypertenseurs. Il serait donc préférable de consulter votre médecin avant de décider de l’ajouter à votre alimentation.

Selon Nisha Mandal, “la betterave n’a pas beaucoup d’effets secondaires sur le corps, mais ceux qui souffrent d’hypotension devraient éviter d’en avoir. De plus, comme il est riche en oxalate et en fibres, ceux qui ont des calculs rénaux et le syndrome du côlon irritable devraient éviter la betterave.

Vous ne devriez pas non plus vous inquiéter si vous commencez à consommer du jus de betterave et que vous observez un changement de couleur de l’urine ou des selles. Une teinte rougeâtre serait tout à fait normale !